لماذا الفراولة مفيدة وميزات استخدامها
يتم تحديد فائدة الفراولة من خلال تركيبتها الغنية. انتشر هذا التوت في أوروبا منذ القرن الثامن عشر. بمرور الوقت ، تمكن المربون من تربية العديد من أنواع الفراولة - أنواع مختلفة من الفراولة.
مادا في
تحتوي تركيبة الفراولة على فيتامينات وعناصر دقيقة ، ومحتوى السعرات الحرارية منخفض - فقط 30 كيلو كالوري لكل 100 غرام.أكثر من نصف كتلة المنتج هو الماء. باقي الحجم مغذيات مفيدة للجسم: فيتامينات ، أحماض عضوية ، عناصر ضئيلة.
فيتامين سي
هذا الفيتامين له تأثير متعدد الأوجه على الجسم:
- يقوي جهاز المناعة.
- يعطي تأثير مضاد للالتهابات.
- يساعد على تطبيع عمل الأوعية الدموية وعضلة القلب.
فيتامين هـ
200 جرام من فيتامين E تحتوي على 1.6 مجم.
يمنح الفراولة الخصائص المفيدة التالية:
- تحسين حالة العضلات
- تسريع عمليات التجديد ؛
- تأثير مكافحة الشيخوخة
- تحسين عمل القلب.
فيتامينات ب
فيتامينات ب تحسن المزاج. كما أن لها تأثير مفيد على الأعضاء التناسلية الأنثوية والهرمونات.
أثر العناصر
يشارك الفوسفور في الفراولة في التمثيل الغذائي بين الخلايا ويقوي العظام. يحسن المغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وظائف القلب ، ويؤثر إيجابًا على الجهاز العصبي والعضلات. بالعمل معًا ، يشاركون في الحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم.
ما فائدة الحديد في الفراولة؟ يزيد عنصر التتبع هذا من مستوى الهيموجلوبين ، ويحفز نظام تكوين الدم.
الكالسيوم عنصر مهم للغاية ، فهو يشارك في مثل هذه العمليات الهامة:
- يحسن حالة العظام والأسنان.
- يقوي الجهاز العصبي.
- تطبيع تخثر الدم.
- يحسن حالة العضلات.
تزيد فعالية العناصر الدقيقة بسبب التأثير المعقد مع الفيتامينات. في الوقت نفسه ، يتم امتصاص الفيتامينات نفسها بشكل أفضل.
الأحماض
حمض الأكساليك هو مصدر للطاقة في الجسم ، ويشارك في تطبيع الأمعاء.
حمض الساليسيليك له التأثيرات التالية:
- يشارك في ترقق الدم.
- يخفف الحرارة
- يحفز إنتاج العرق.
لماذا الفراولة مفيدة
في الطب الشعبي ، لا تقتصر فوائد الفراولة على جسم الإنسان على التوت فقط ، بل تستخدم أيضًا جذور وأوراق النبات.
يمكن أن يؤدي تناول التوت باعتدال إلى تحسين الشهية والرفاهية والمساعدة في مثل هذه الأمراض:
- فقر دم؛
- النقرس.
- تصلب الشرايين؛
- حجارة في المرارة.
- البرد؛
- التهاب الفم.
- التهاب اللوزتين؛
- مرض التمثيل الغذائي.
مع البرد
للشطف مع التهاب اللوزتين والتهاب البلعوم وأمراض أخرى ، يمكن استخدام ضخ الماء من التوت الطازج. تشرب الفراولة لنزلات البرد نصف كوب مشروب قبل الوجبات.
لتحضير خليط طبي ، يجب عليك:
- اشطف التوت وقطعه.
- قم بقياس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- قم بغلي كوب من الماء.
- صب فوق هريس التوت.
- ضع الخليط في ترمس.
- نقع لمدة نصف ساعة.
تكون فوائد الفراولة أعلى عند تناولها مع التوت الطازج. للأغراض العلاجية والوقائية ، كجزء من مجموعة من التدابير ، عصير من التوت ، والحقن ، كومبوت، مربى.
من أجل المناعة
فيتامين ج ، وهو جزء من الفراولة ، يحمي الجسم من نزلات البرد والانفلونزا.تحارب الأحماض الطبيعية الجذور الحرة بشكل فعال ، وتبطئ نمو الخلايا السرطانية وتمنع العمليات المرضية.
للبشرة والأسنان
لماذا تعتبر الفراولة العطرية جيدة للبشرة؟ بالإضافة إلى تناوله ، يمكن استخدام التوت خارجيًا. عصير الفراولة المعصور حديثًا له خصائص مضادة للالتهابات والتئام الجروح ، كما أنه يبيض الأسنان.
عند استخدامه خارجيًا ، يمكن أن يكون التوت جزءًا من الأقنعة. للقيام بذلك ، يمكن دمج هريس التوت مع بياض البيض الخام.
فوائد للنساء
ترتبط الخصائص المفيدة للفراولة للنساء بوجود حمض الفوليك وفيتامينات ب وغيرها من المواد المفيدة في التوت. استخدامها عند التخطيط للحمل وفي المراحل المبكرة هو الوقاية من أمراض الجنين.
الفراولة الغنية بالألياف لها تأثير مفيد على عمل أمعاء المرأة ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الحمل. تأثير مدر للبول خفيف مفيد أيضًا. هذا يخفف العبء عن الكلى ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل.
يعتبر فيستين من الفراولة من مضادات الأكسدة الجيدة التي تثبط خلايا سرطان الثدي وتعزز فعالية الأدوية المضادة للسرطان.
للجهاز البولي و الهضم
الفراولة لها تأثير مدر للبول خفيف. تسمح لك خاصية التوت هذه بإزالة السوائل الزائدة من الجسم وتعزز وظائف الكلى الجيدة.
يمكن إدراج التوت ، نظرًا لتكوينه ، في الوجبات الغذائية لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم ، تساعد الفراولة على حرق الدهون الزائدة.
للرؤية والجهاز العصبي
تعمل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في التوت على تقوية الرؤية وتقليل مخاطر التشوهات. ويقومون بتطبيع ضغط العين.
مضادات الأكسدة في التركيبة تمنع السكتة الدماغية وتنشط الدماغ. للقيام بذلك ، يكفي تناول التوت في أجزاء صغيرة ، خاصة في الموسم.
للأوعية الدموية والقلب والغدد الصماء
العناصر النزرة (المغنيسيوم والبوتاسيوم) تقوي عضلة القلب وتتحكم في مستويات الكوليسترول. ليس للفراولة تأثير مفيد على الأوعية الدموية والقلب فحسب ، بل تمنع أيضًا مرض السكري.
الجهاز العضلي الهيكلي
مواد مثل الكيرسيتين والكركمين لها تأثير وقائي على الجهاز العضلي الهيكلي. بالعمل معًا ، يزيلون السموم من جسم الإنسان ، ويمنعون تطور التهاب المفاصل.
ضرر محتمل من التوت
يتم تحديد فوائد ومضار الفراولة من خلال تكوينها. على الرغم من كل الفوائد ، في بعض الحالات ، يتطلب التوت تناولًا دقيقًا. تعتبر الفراولة اللامعة والعصرية من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للبنية المسامية نفسها أن تتراكم حبوب اللقاح من النباتات المجاورة.
يمكن أن يرتبط الخطر من التوت بتخصيب التربة. يمكن أن تكون الفراولة التي تم تغذيتها بالنترات خطرة على الجسم ، وخاصة الأطفال. يجب استخدام التوت بحذر لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. هذا بسبب التأثير الميكانيكي المزعج لبذور التوت الصغيرة على الجهاز الهضمي.
موانع شديدة لأخذ الفراولة هي:
- التعصب الفردي
- حساسية؛
- تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي أو المسالك البولية.
- شكل حاد من التهاب المعدة والتهاب المثانة.
يُمنع تناول كميات كبيرة من الفراولة لأولئك الذين يعانون من أمراض المفاصل والعظام ، بما في ذلك بعد الكسور وإصابات أخرى في الجهاز العضلي الهيكلي.
لا يجيد الجميع تناول الفراولة مع المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، تعتمد فوائد ومضار الفراولة مع الحليب على عدة عوامل. بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ، من الضروري تناول الحليب الخالي من الدسم عند تحضير كوكتيل التوت وعدم وضع الكثير من السكر. الأفضل من ذلك ، استبدله بـ عسل... خلاف ذلك ، لم يعد يمكن اعتبار الطبق غذائيًا.
الفراولة هي توت لذيذ وصحي يجب تضمينه في النظام الغذائي إذا لم يكن هناك موانع لاستخدامه. يجب استخدام التوت المغسول فقط دون ضرر للطعام. أفضل وقت لتناول الطعام هو بين الوجبات.