متى يتم جمع الزيزفون للشاي - تحضير المواد الخام لدواء لذيذ

أخبرني متى أختار الزيزفون لتناول الشاي؟ عندما كنت طفلة ، كانت جدتي تعطيها لنا دائمًا في الشتاء حتى يزول البرد بشكل أسرع. وأنا أحب أن أشرب هذا الشاي حتى مثل هذا ، مع إضافة القليل من الوركين. لدي شجيرة ضخمة تنمو في داشا الخاص بي ، وقد ازدهرت لزجة بلدي بالفعل هذا العام لأول مرة. اعتدت على شراء المواد الخام للشاي ، لكنني سأزود نفسي الآن بأدوية لذيذة.

يعتبر شاي الزيزفون المعطر وسيلة ممتازة للتدفئة في أمسيات الشتاء ، وهو أيضًا علاج طبي. لكي يصبح هذا المشروب مفيدًا قدر الإمكان ، يجدر معرفة وقت اختيار الزيزفون لتناول الشاي وكيفية تحضيره.

الخصائص الطبية لشاي الزيزفون

يحتوي لحاء الزيزفون أيضًا على قوة علاجية ، ولكن يتم استخدام النورات في الشاي. تحتوي على مجموعة كاملة من المواد المفيدة ، بما في ذلك الزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون ومضادات الأكسدة التي نحتاجها كثيرًا. زهور الزيزفون المسلوقة لذيذة جدًا أيضًا. تبين أن الشاي حلو قليلاً ، مع طعم العسل الخفيف ورائحة زهرية لطيفة. التأثير الطبي لمثل هذا الشراب هو:

• يعزز المناعة
• يعزز إفراز البلغم مع التهاب الشعب الهوائية.
• يخفف الانتفاخ مع التهاب الأنف ويجعل التنفس أسهل ؛
• سوف يساعد في آلام الرأس والمفاصل.

متى يتم اختيار الزيزفون لتناول الشاي

نظرًا لأن الشاي يُصنع من الزهور ، فمن نافلة القول أنه يجب قطفها أثناء الإزهار. ولكن من حيث الوقت ، يمكن أن تكون فترة ممتدة إلى حد ما. كل هذا يتوقف على المنطقة التي تزرع فيها الشجرة والتنوع. ستعطي الأصناف المبكرة زهورًا عطرة قبل أسبوعين من الزيزفون المتأخر.

في المتوسط ​​، يتم حصاد أزهار الزيزفون في منتصف يونيو - أواخر يوليو. يمكنك أن تبدأ بعد 2-3 أيام من بداية الإزهار ، عندما تتفتح معظم البراعم.

من الملائم قطف الزهور بيديك ، فهي تؤتي ثمارها بسهولة إذا التقطت "المجموعة" بأكملها مع bracts. من الأفضل تجفيف المواد الخام في الداخل ونشرها على الجرائد. في غضون 4-5 أيام ، ستصبح الأزهار هشة وتفقد رائحتها المنفرة. تحتاج إلى تخزينها في عبوات زجاجية ، ولكن ليس تحت الغطاء ، ولكن بربط الرقبة بقطعة قماش. أكياس الكتان مناسبة أيضًا ، والشيء الرئيسي هو أن الزيزفون "يتنفس". مدة الصلاحية القصوى هي سنتان. ولكن إذا أمكن ، يُنصح بتحديث مخزون المواد الخام الطبية سنويًا.

كيفية تحضير الشاي بشكل صحيح

عملية التحضير بسيطة: تحتاج إلى صب 1 ملعقة كبيرة في إبريق شاي من الخزف لتخمير الشاي. ل. الزهور وصب كوب من الماء المغلي. ثم قم بتغطيته ولفه بمنشفة. سيكون الأمر أسهل إذا كنت تستخدم ترمسًا صغيرًا. بعد 20 دقيقة ، يكون شاي الشفاء بلون الشمس جاهزًا. إذا وضعت المزيد من الزهور ، سيصبح الشاي أكثر ثراءً ، وأغمق وأكثر احمرارًا. يمكنك أيضًا إضافة العديد من الأعشاب (البابونج والنعناع) أو ارتفع الورك.

جمع زهر الزيزفون - فيديو