متى نجمع الثلج - نحصد الأعشاب الطبية والأعشاب الصالحة للأكل
الطبيعة الأم غنية بالهدايا وكل نبات فريد من نوعه. هنا ، على سبيل المثال ، للتخبط - ينظر الكثيرون إليها ويرون عشبًا أمامهم ، لكن ليس بسيطًا ، ولكنه مزعج للغاية. لقد فاتني اللحظة ، وتحولت شجيرات بالفعل إلى غابات لا يمكن اختراقها تقريبًا ، مما أدى إلى إغراق الأسرة المزروعة. منطقة رطبة مظللة أو مكان جيد الإضاءة - من الجيد النوم في كل مكان ، في كل مكان ينمو بسرعة ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد. هل تعلم أن هذه الحشائش تنتمي إلى عائلة المظلة ، ورائحتها طيبة ولها مالح حار ذوق؟ هذا هو السبب في الحصول على سلطات الفيتامينات اللذيذة والتوابل المثيرة للعديد من الأطباق. كما أنها جيدة كنبات طبي وتتواءم جيدًا مع العديد من الأمراض. لذلك لا تتسرع في "طرد" العشب من الموقع - فسيظل مفيدًا لك. لكن ضع في اعتبارك أن توقيت شراء المواد الخام يختلف باختلاف الغرض من استخدامها. من أجل الحصول على مواد أولية علاجية أو خضروات لذيذة ، من المهم معرفة وقت جمع الثلج.
ومن المثير للاهتمام أن حشائش الحديقة غالبًا ما تستخدم ليس فقط للعلاج والطهي ، ولكن أيضًا لأغراض الديكور. يحظى التبييض المتنوع بأوراق رخامية بيضاء وخضراء بشعبية خاصة. إنه جميل جدًا ، يمكن أن ينمو في الظل وعلى التربة الرطبة ، إلى جانب أن عمر الستائر يصل إلى 50 عامًا.
ميزات وفترات جمع الأحلام للأغراض الطبية
لتحضير الصبغات الطبية والإغلاء ، يتم استخدام أوراق وجذور الحلم. اعتمادًا على الجزء الذي تحتاجه من النبات ، يقع وقت التجميع على:
- بداية الصيف للأوراق. في هذا الوقت يتم الوصول إلى أقصى تركيز للعناصر الغذائية فيها. في الوقت نفسه ، من المهم أن يكون لديك وقت لقطع أوراق الشجر قبل الإزهار.
- بداية الخريف للجذور. يتم نقل العناصر الغذائية إليهم في نهاية الإزهار.
متى يتم جمع بياض الثلج للاستخدام الغذائي؟
أكثر أوراق الحلم عصارة هي تلك الصغيرة التي تظهر في الربيع. ومن ثم ، في أبريل ومايو ، من الأفضل اختيارهم للسلطات أو إضافتهم إلى الدورات الأولى. بعد ذلك بقليل ، عندما تبدأ الشجيرات في تكوين براعم ، فقد حان الوقت لحصاد أعناق صغيرة. السيقان المقرمشة والعصرية رائعة أيضًا في السلطات. يمكن أيضًا تخليلها وإضافتها إلى الأطباق الجانبية. إذا قمت بتجفيف الأوراق المقطوعة وطحنها ، تحصل على رائحة توابل.
ولكن بعد أن تتفتح النورات ، يخشى الجزء النباتي من الحلم ويفقد عصارته. لكن لا يهم: عن طريق جز الغرسات بعد الحصاد الأول ، بعد فترة من الوقت ستحصل على نمو صغير مرة أخرى.