وصف أصناف الجزر الأبيض: ورقة غش صغيرة للبستاني

المحصول مفضل للمزارعين لأنه صحي ولذيذ وليس في غذاء الآفات. لذلك ، فإن الوصف التفصيلي لأصناف الجزر الأبيض سيسمح للبستاني بالاختيار لصالحه. بحلول عام 2018 ، قام المربون بتربية العشرات من الأصناف اللذيذة واللذيذة من المحصول.

على عكس البطاطس ، يعتبر "الجذر الأبيض" (الاسم الروسي القديم) منتجًا أقل تغذية. ومع ذلك ، فإن محتوى الفوسفور والسيليكون والبوتاسيوم فيه يتجاوز القاعدة.

المظلات المتفتحة للنبات تشبه الشبت ، الأوراق تشبه البقدونس ، ومحصول الجذر يشبه جزرة، ولكن الأبيض فقط. الرائحة الحارة المنبعثة من الزراعة تصد الحشرات الخطرة وتحمي الحديقة من الطفيليات. هذا يخدم المزارعين ، لأنهم لا يضطرون في كثير من الأحيان إلى معالجة الموقع بالمواد الكيميائية السامة.

وصف مفصل لأصناف الجزر الأبيض

ينسب العلماء النبات إلى كل سنتين. يبلغ إجمالي فترة النضج الكامل للجنين 16 شهرًا ، بدءًا من لحظة ظهور البراعم الصغيرة. يتدرب بعض الناس على قص القمم وترك الجذور في الأرض لفصل الشتاء. مع بداية الربيع ، ولكن قبل ظهور المساحات الخضراء ، يتم حفر الحصاد. بفضل تقنية الزراعة هذه ، يصبح المنتج أكثر عطرية وعصارة.

اعتمادًا على شكل الفاكهة ، تم تقسيم جميع الأصناف إلى مجموعتين: بمحصول جذري طويل ومستدير. ينمو الصنف الأخير بنجاح في معظم أنواع التربة ، بينما ينمو النوع الأول فقط في التربة الخصبة.

متخصص في الطهي في الجزر الأبيض للأطباق الرائعة

إنه ينتمي إلى الصنف الأوسط المبكر. تستغرق فترة النضج الكاملة 80-85 يومًا ، بدءًا من ظهور الشتلات الكاملة حتى تكوين الثمار الناضجة. تزرع البذور في أوقات مختلفة من العام - في أوائل الربيع أو قبل الشتاء. هذا الصنف المبكر من الجزر الأبيض يستحق اهتمام العديد من البستانيين. تتميز الفاكهة الناضجة بالخصائص التالية:

مخروطي الشكل؛
واضح الرأس
ذيل طويل ورقيق بشكل غير عادي ؛
سطح الجذر غير المستوي
العدسات عالية التطور.
لب الثلج الأبيض ، ولكن ليس كثير العصير ؛
متوسط الوزن: 140-150 جرام.

يصل ارتفاع الجذع الرئيسي إلى 30-40 سم. ريدات الأوراق منتصبة. كثير من الناس يختارون Parsnip Culinary لأنه يتمتع بمقاومة مذهلة للبرد. غالبًا ما تُترك المادة المزروعة لفصل الشتاء في سرير الحديقة. عادة ما يتم حصاد ما يصل إلى 3 كجم من المحصول من 1 متر مربع. تحتفظ الخضروات الجذرية بمذاقها وخصائصها الفيزيائية أثناء التخزين على المدى الطويل.

يوصى بزراعة النبات على مسافة 40-60 سم مما يسمح للجذر بالنمو بشكل كامل.

تم إنشاء حجم الجزر الأبيض الروسي للذواقة الحقيقيين

سيكون حجم الجزر الأبيض الروسي إضافة ممتازة للشوربات وأطباق اللحوم إذا تم استخدامه كطبق جانبي أو توابل. محصول الجذر ذو قيمة لأبعاده الكبيرة. يمكن أن يصل طوله إلى 30-40 سم.

نظرًا لأن الثقافة لا تخاف من البرد ، فإنها تزرع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +7 ... + 10 درجة مئوية. يُنصح المزارعون بالالتزام بقواعد الزراعة التالية:

اختر منطقة مضاءة ومستوية بدرجة كافية ، لأنه على التضاريس الجبلية ، غالبًا ما يكون الماء راكدًا ؛
تأكد من أن التربة فضفاضة وقم بتخصيبها بالسماد أو الدبال ؛
نقع البذور في ماء دافئ لمدة 18 ساعة ؛
حفر الشكل يصل عمقها إلى 2 سم ؛
أضف القليل من الرمل لتصريف الأرض ؛
هبوط نوعي.

تظهر البراعم الأولى فقط من 20 إلى 25 يومًا. ثم يحتاجون إلى التخفيف.في بعض الحالات ، يكون من الآمن زراعة الشتلات في شهر مارس ، وفي مايو لزرع الشتلات في أرض مفتوحة.

يتم حصاد محصول كبير بشكل غير عادي في سبتمبر أو أكتوبر. خلال هذه الأشهر ، يمكن أن تزدهر الثقافة أيضًا بعنف بمظلات صفراء صغيرة.

Parsnip Krugly - مصدر إلهام للمربين

تم تربية عشرات الأنواع الهجينة الأخرى من هذا التنوع. تختلف فيما بينها من حيث النضج وشكل أو ظل الثمرة. وفقًا لتقديرات مختلفة ، يستمر موسم نمو الثقافة من 60 إلى 105 يومًا. خلال هذا الوقت ، يشكل النبات وردة صغيرة تتكون من 5-8 أوراق كثيفة.

محصول جذر هذا الجزر الأبيض مستدير وذيل مغزلي. ينمو حتى 8-15 سم ويزداد وزنه في 100-160 جم.وعلى الرغم من هذه الأبعاد ، يمكن إخراج الفاكهة بسهولة من التربة. من أجل الحصول على محصول من 5-6 كجم من 1 متر مربع ، فإنها تخلق ظروفًا ملائمة لزراعتها:

يتم البذر في أواخر أبريل أو أوائل مايو ؛
عمق الهبوط - 1.5-2 سم ؛
اختر التربة الرملية أو الطينية ؛
تباعد الصفوف 30 سم ؛
درجة حرارة الإنبات: + 7 درجة مئوية ، وفي بعض الحالات: + 2 ... + 3 درجة مئوية.

الرعاية الرئيسية للزراعة هي تخفيف التربة في الوقت المناسب ، وكذلك الإزالة الأعشاب... الامتثال لهذه المتطلبات هو المفتاح لتحقيق نتيجة ممتازة. مزيج من النكهات الحادة للبقدونس والكرفس سيغري الضيوف المتقلبين لتذوق طعم الجزر الأبيض. سيشعرون بكل سحر المكونات الحارة الحلوة لفاكهة البحر الأبيض المتوسط.

معطف البذرة كثيف بشكل غير عادي. هذا هو السبب الرئيسي لقلة إنبات البذور. لذلك ، قبل البذر ، يجب نقعها في ماء دافئ وتركها طوال الليل.

الجزر الأبيض الأبيض يجمع فريقًا كاملاً

الصنف الأكثر مقاومة للبرد هو الجزر الأبيض وأصنافه. علاوة على ذلك ، كل واحد منهم له رائحة حارة واضحة وطعم حلو. يتميز لحم الخضروات الجذرية باللون الأبيض الثلجي بشكل غير عادي ، وأحيانًا يكون لونه كريميًا. ومع ذلك ، نظرًا للألياف الخشنة ، فهي ليست غنية مثل تلك الموجودة في أفراد هذه العائلة. تم تربية الأنواع التالية من الجزر الأبيض:

الناب الأبيض. زرعت في أبريل. يبلغ عمق الأخدود 2-3 سم ، والمسافة بين الشتلات 20 سم ، وفي الصفوف - 40 سم ، والغلة القابلة للتسويق تصل إلى 3.5 كجم لكل متر مربع.
فرقاطة بيضاء. تزرع البذور في التربة الخصبة (الطفيلية) على عمق 0.5-1 سم.عند ظهور الشتلات ، يتم ترققها ، تاركة فاصلًا بينها - 12 سم. للحصول على محصول جيد ، يتم سقي الغرس أثناء الجفاف فترات.
اللقلق الأبيض (مسجل عام 2000). فاكهة مخروطية الشكل وزنها 90-170 جم وطولها 15-25 سم وقطرها 5-9 سم. جزء العلف هو الأكبر بين جميع أنواع الجزر الأبيض الموصوفة أعلاه. بفضل هذا ، يعتبر الأكثر مقاومة للصقيع.
هجين فريد آخر من الجيل الجديد هو White Jam. إنه ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم. ينتهي موسم نموه بعد 110-125 يومًا. يتم البذر (بزيادات 10 سم) في أرض مفتوحة في مايو أو أكتوبر ، وفي حاويات في أبريل.

فترة النضج الكاملة لكل صنف هي 105-120 يومًا ، بدءًا من ظهور البراعم الأولى.

وفقًا للخبراء ، تحتوي الثقافة على العديد من الفيتامينات (خاصة المجموعة ب) والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية.

ومع ذلك ، يمكنهم فقط الحصول على جميع المكونات المفيدة من التربة بعناية جيدة ومختصة.

نصائح العناية بالجزر الأبيض

يتم تقليل جوهر العملية إلى ثلاث قواعد بسيطة: الري وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. يحتاج النبات بشكل خاص إلى الرطوبة أثناء تكوين الجزء تحت الأرض. يتم تنفيذ الإجراء في كثير من الأحيان ، ولكن يتم استخدام كمية صغيرة من الماء. بعد ذلك ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من الموقع تمامًا لتزويد الجذور بالهواء.

تعتبر أوراق الشجر الباهتة وتوقف نمو المحاصيل من أولى علامات ندرة المياه. كونه في أرض جافة ، يطلق الجذع سهمًا. هذا يتسبب في تشقق الفاكهة وتصبح ليفية وقاسية.

قم بتسميد الزراعة باستخدام مولين مخفف بالماء بنسبة 1:10. بدلا من ذلك ، يتم استخدامه على نطاق واسع رماد أو المجمعات المعدنية. بالنسبة للتربة الفقيرة ، يتم إجراء دورة كاملة من التسميد:

أول مرة يتم إحضارها بعد 14 يومًا من زرع الشتلات ؛
بعد 3 أسابيع ، كرر الإجراء ، ولكن استخدم فقط المستحضرات التي تحتوي على نسبة عالية من المركبات النيتروجينية ؛
يقع الثالث في نهاية يونيو ، والرابع يقع في 25 أغسطس.

الامتثال للتلاعب أعلاه ليس إلزاميًا دائمًا. ومع ذلك ، فإن الأسمدة تساعد المحصول على النمو بشكل كامل.

كما يوضح وصف أصناف الجزر الأبيض ، فإن الثقافة مقاومة للصقيع تمامًا. لذلك ، يمكنك تركها بأمان في الأرض لفصل الشتاء ، وحصادها في الربيع.

مثيرة للاهتمام حول الجزر الأبيض - فيديو

زراعة الجزر الأبيض