الأطعمة التي يمكن أن تشفي - دقيق الشوفان والفوائد والأضرار

كيفية تحضير مرق الشوفان ، ما هي فوائد ومضار مثل هذا المشروب ، وخاصة بالنسبة للجهاز الهضمي؟ أصبح البنكرياس ملتهبًا ، وتناول مجموعة من الحبوب التي وصفها الطبيب. أصبح الأمر أسهل قليلاً ، وتراجع الألم ، ولكن من وقت لآخر ، "يؤلم في المعدة". شربت صديقة مرق الشوفان لعلاج التهاب المعدة ، ولكن هل تؤثر أيضًا على البنكرياس؟ ما هي الخصائص الطبية التي يمتلكها هذا المرق؟

يعتبر دقيق الشوفان من أفضل الأطعمة ، فهو جيد الامتصاص والهضم ، وله تأثير مفيد على المعدة. ولكن من هذه الحبوب ، يمكنك تحضير عامل علاجي آخر لا يمكن الاستغناء عنه - مرق الشوفان ، التي كانت فوائدها وأضرارها معروفة في روسيا القديمة. في تلك الأيام ، كان أسلافنا مغرمين جدًا بدقيق الشوفان - دقيق الشوفان. لقد اعتبروا أنه ليس طبقًا مغذيًا فحسب ، بل إنه أيضًا علاج للعديد من الأمراض ، خاصة أمراض المعدة. لم يفقد الشوفان أهميته في عصرنا. غالبًا ما يستخدم في الطب الشعبي بسبب تركيبته المعدنية الغنية. والطريقة الأكثر تكلفة للحصول على أقصى استفادة من الحبوب هي تحضير واستخدام المرق.

مرق الشوفان - الفوائد والأضرار

تحتوي حبوب الشوفان على العديد من فيتامينات المجموعات B و PP و H بالإضافة إلى الإنزيمات والكومارين والصابونين والأحماض المختلفة. معظم المعادن ، وخاصة في الحبوب غير المكررة ، هي السيليكون والمنغنيز والكوبالت.

لتحضير مغلي الدوائية والحقن ، غالبًا ما تستخدم الحبوب غير المكررة. وهي ، أي في قشرة الحبوب وطبقتها العليا ، تحتوي على المزيد من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك الألياف المفيدة للأمعاء. الشوفان المبشور والرقائق أكثر ملاءمة لأغراض الطهي.

الخصائص العلاجية لمرق الشوفان

هناك العديد من الوصفات لتحضير مشروب علاجي ، اعتمادًا على الغرض المحدد لاستخدامه. لذلك ، لتخفيف العمليات الالتهابية في الكلى وإزالة الرمل والأحجار الصغيرة ، يتم سكب 500 غرام من الشوفان في 2 لتر من الماء. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، مع التحريك ، ثم يصفى من خلال القماش القطني. تُطحن الحبوب في الخلاط وتُضاف إلى المرق وتُنقع لمدة 3 ساعات. خذ 0.5 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام لمدة 3 أشهر.

يحتوي مغلي حبوب الشوفان على العديد من الخصائص الطبية ، وهي:

• يخفف الالتهاب
• ينظف الدم والكبد والكلى.
• يهدئ الجهاز العصبي ويخفف القلق ويخفف الأرق.
• تطبيع الهضم
• يعزز التئام الجروح ، إفرازات البلغم في حالة التهاب الشعب الهوائية.
• يقوي حصانة;
• يخفض مستويات السكر في الدم.
• يخفف الآلام في التهاب المفاصل ، التهاب البنكرياس ، القرحة ، التهاب المعدة.

ما يميز الشوفان أنه خالٍ من الغلوتين. هذا يعني أن كلا من العصيدة والمغلي يمكن أن يستهلكها الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين

من هو بطلان شرب مغلي من حبوب الشوفان

لا توجد موانع خطيرة لاستخدام المنتجات التي تحتوي على الشوفان. الشيء الوحيد هو أنه لا يمكن تناولها بكميات كبيرة ولفترة طويلة إذا كانت متوفرة:

• الفشل الكلوي؛
• هشاشة العظام؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• التهاب القولون التقرحي؛
• رتج.

في حالات منعزلة ، قد يكون هناك حساسية أو عدم تحمل فردي للحبوب نفسها أو المكونات المكونة لها. ثم لا يمكنك استخدام الشوفان للعلاج.

مرق الشوفان يعالج 100 مرض