خضروات الرجلة - عشب صالح للأكل في حديقتك
لطالما قدر عشاق المحاصيل الخضراء نبات الرجلة - أحد أكثر النباتات متواضعًا وعالية الغلة. الرجلة نفسها ليست نادرة بالنسبة إلى البستانيين ، لكنها في الغالب سيئة السمعة. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها كـ عشبة ضارة، الكفاح ضدها يستغرق الكثير من الوقت والجهد. تمتلك حيوية مستمرة ونموًا سريعًا ، فهي حرفياً غير قابلة للتدمير وتحجم بشدة عن مغادرة الأسرة. ومع ذلك ، هناك مثل هذه الرجلة بين أنواع هذا النبات ، والتي هذه الصفات فقط "في متناول اليد".
نبات الرجلة أو الرجلة هو نوع صالح للأكل الثقافات ذات الاستساغة العالية. من أوائل الربيع إلى غاية الصقيع ، سيوفر لك فيتامينات خضراء لذيذة للسلطات وأكثر. كيف نميزه عن الحشيش وما هو المطلوب لزراعته؟
تُعرف الرجلة النباتية أيضًا باسم دندور.
كيف تبدو مصنع
تنمو الرجلة في الحديقة على شكل شجيرات مورقة. له السيقان اللحمية إما مستقيمة ، يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، أو تنتشر وتصل إلى الداخل يصل طوله إلى 40 سم ، وتتفتح أزهار صفراء صغيرة على قمم الفروع. من الخارج في المظهر ، الرجلة الصالحة للأكل تذكرنا بعشب "الأخ". لديه مثل هذا نفس الأوراق مدورة العصير ، ولكن أكبر فقط. القيمة الغذائية تمثل أوراق وبراعم الرجلة. لديهم لطيف قليلا الحامض والذوق ويمكن استبداله بنجاح بالحميض والسلطة.
الرجلة النباتية - ميزات الزراعة
ميزة هذه الثقافة الخضراء هي القدرة على البذر الذاتي. بمجرد الحصول على البذور وزرع سريرين ، فأنت بالفعل لا حاجة للزراعة سنويا. يتم رش بذور الرجلة بسخاء في الخريف الأرض وفي العام التالي ينزلون مرة أخرى.
بحيث تكون الشجيرات خصبة وتعطي الكثير من الخضرة ، بالنسبة للرجلة ، يجب أخذ مكان مشمس. يجب أن تكون التربة خفيفة و مغذي. من الأفضل أن تزرع مباشرة على سرير الحديقة ، ونادراً ما يتم رش البذور الصغيرة و مختومة بخفة مع التربة. مثل أنواعه الأخرى ، فإن الرجلة النباتية سيئة ينقل الزرع. لكنها تنبت جيدًا حتى مع البذر podzimny.
من السهل الحفاظ على أسرة الأعشاب الصالحة للأكل وتشمل:
- ترقق الشتلات الصغيرة أثناء نموها حتى يبقى 10 سم بينها.
- سقي مرة واحدة في الأسبوع في الطقس الجاف.
- إزالة الحشائش.
تنمو الشجيرات بسرعة ، ويمكن أن يكون الحصاد الأول جمع في وقت مبكر بعد 3 أسابيع من الإنبات. يتم استخدام الرجلة النباتية على النحو التالي مثل معظم المحاصيل الخضراء. يمكن إضافة أوراق العصير الشباب في سلطة وشوربة ، يخنة ويقلى. بالإضافة إلى ذلك ، عشاق هذا الحشيش مع تنقع بسرور وتحافظ عليها لفصل الشتاء.