ما هي أفضل أنواع الفلفل لسيبيريا وجزر الأورال؟
الفلفل هو محصول سنوي ينتمي إلى عائلة Solanaceae. هناك أكثر من ألفي نوع من هذا النبات. تحتوي ثمارها على معادن حيوية للإنسان ، كاروتين ، بالإضافة إلى مخزن لفيتامين سي.استخدام الفلفل يساعد على تطبيع ضغط الدم ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحسن عمل الجهاز الهضمي ، ويمنح البشرة لونًا صحيًا. أيضًا ، يرضي الفلفل بمجموعة متنوعة من الأذواق: المر ، الحلو ، الحامض ، الحلو والحامض ، إلخ.
السمة المميزة لهذه الخضار هي مقاومة الأمراض ، والتي تسمح لك بزراعة الفلفل في أي تربة. في السابق ، كان هذا النبات المحب للحرارة يُزرع فقط في المناطق الجنوبية. اليوم ، باستخدام وسائل التغطية ، تزرع أفضل أنواع الفلفل بنجاح في سيبيريا وجزر الأورال. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب الذي سيكون "مريحًا" في هذا المجال. الفلفل المبكر ومنتصف الموسم مناسب للزراعة.
ما هي أفضل أنواع الفلفل لسيبيريا؟
بالنسبة لمنطقة سيبيريا الباردة إلى حد ما ، تم تربية أنواع مبكرة من الفلفل. لقد تم تطوير هذا المنتج المفيد بنجاح هنا لعدة عقود. التمسك بقواعد الرعاية وزراعة المحاصيل وتنفيذ جميع التدابير الزراعية ، يقوم البستانيون بحصاد المحاصيل التي لا تخيب آمالهم. قبل زراعة بذور الفلفل في سيبيريا ، يجب عليك شراء عبوة تشير إلى أن الصنف خاص بهذه المنطقة.
بالنسبة للمناخات القاسية ، فإن الأنواع المبكرة التالية هي الأنسب:
- صانع خبز الجنزبيل. مجموعة متنوعة مبكرة النضج مدمجة للغاية. تزرع في كل من الأرض المفتوحة وفي مأوى الفيلم. على شجيرة منخفضة النمو ، تنضج 3-4 فواكه مع لب طري ، بسمك 8-9 ملم. كتلة الفلفل الواحد 80-90 جرام. يغلب الفلفل بمذاقه الطازج والمعلب. تم تربية الصنف في معهد البحوث المولدافية.
- توبولين. يبرز التنوع بسبب ثماره عالية الجودة وكبيرة الحجم. يمكن أن يصل وزنهم إلى 150 جرامًا. يحدث الاثمار في 110 أيام. الثمار مخروطية الشكل ، حمراء داكنة اللون مع جدران رقيقة. تُزرع الشجيرات الطويلة على تعريشة ، تتشكل في جذعين ، أصغر حجمًا - في شكل قياسي ، دون ربط. الفلفل توبولين مقاوم للأمراض ، لذلك لديه عائد إجمالي مرتفع - 40-50 طن / هكتار.
تتمتع سيبيريا بمناخ قاري قاسي مع صيف قصير. لذلك ، في محطات التجارب النباتية ، يتم تطوير أصناف تتكيف مع المناخ المحلي. إنها منتصف الموسم ، وتنضج في 95-120 يومًا مع عوائد عالية.
يقدم المربون أفضل أنواع الفلفل الهجين لسيبيريا:
- البكر في سيبيريا هو فلفل حلو منتصف الموسم تم تربيته في محطة غرب سيبيريا التجريبية للخضروات. ارتفاع الشجيرة 40-45 سم ، طول الثمرة 9 سم ، سمك الجدار 8-10 ملم ، متوسط وزن الثمرة 49-53 جرام. فلفل أحمر أو أصفر هرمي مع لب العصير الحلو. يمكن حصاد المحصول خلال 100-110 يوم بمعدل 3.5-4 كجم / م 2.
- للزراعة في الأرض المغلقة في الحديقة النباتية المركزية في سيبيريا ، تم اختيار نوع نوفوسيبيرسك الناضج مبكرًا. عادة ما تزرع بذور الفلفل في سيبيريا في فبراير. بعد شهرين ، يتم زرع البراعم في تربة الدفيئة. تنضج الثمار في 95-100 يوم ، ويكون المحصول 3.5-4 كجم / م 2. على الأدغال ، يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، توجد فواكه مفردة حمراء زاهية تزن 50-58 جرامًا. يتراوح سمك لب هذا الفلفل من 4 إلى 6 ملم.
- مجموعة متنوعة واعدة جدًا من فلفل سيبيرياك منتصف الموسم ، ينتمي إلى مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو لسيبيريا. إنها شجيرة قصيرة (60 سم في المتوسط) بها ثمار مكعبة. حتى في ظل الظروف غير المواتية ، يتم ربط الثمار ويمكن حصاد 6-7 كيلوغرامات لكل متر مربع. الثمار حمراء ، سمين ، كبيرة ، 100-150 جرام لكل منها ، جيد التحمل أثناء النقل. من إنبات البراعم إلى النضج التقني ، يمر 115-118 يومًا. يوصى باستخدام الفلفل للنمو في البيوت الزجاجية المدفأة وغير المدفأة ، وكذلك في الصوبات الشتوية. يتم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
ما هي أفضل أنواع الفلفل لجبال الأورال؟
في جبال الأورال ، من المعتاد زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ، ولكن تحت ملجأ فيلم أو في دفيئة غير مدفأة... تزرع الشتلات في نهاية شهر مايو: في الدفيئة - 20-25 ، في الأرض المفتوحة - 25-30 مايو. على الرغم من الطقس المتقلب والقاسي ، يسعد مزارعو الخضروات في المنطقة الجبلية بالعديد من أنواع الفلفل في جبال الأورال كل عام. لدى الأصناف المبكرة دائمًا وقت "لإعادة" المحصول في الصيف ، حيث تنضج ، في المتوسط ، في ثلاثة أشهر.
تشمل الأصناف المبكرة النضج ما يلي:
- مونتيرو. إنه فلفل حلو بارتفاع 100-120 سم مع ثمار منشورية حمراء. يصل وزن ثمارها من 240 إلى 260 جرامًا ، ويبلغ وزن الثمرة القياسي 940 جرامًا. سمك الجدار حوالي 7 ملم. الصنف له طعم ممتاز وبساطة. يمكن زراعته في جميع أنواع البيوت المحمية. اجمع 7-16 كجم من الفلفل لكل متر مربع.
- تاجر. يستغرق الأمر أكثر بقليل من شهرين حتى تنضج الثمرة. على الشجيرات ، يظهر الفلفل الذي يزن حوالي 70 جرامًا بجدران سمين - 5-7 ملم. عائد صنف Kupets هو 2-3 كجم / م 2. يحتوي الفلفل على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك.
- رائد. تم تربيته في معهد البحوث الأوكراني لزراعة الخضروات والبطيخ في عام 1987 ، ويوصى بزراعته في أراضي الأورال. تستغرق الخضروات المبكرة النضج من 116 إلى 135 يومًا لتنضج. يبلغ ارتفاع الثقافة 70 سم ، الثمرة مخروط أحمر ذو قمة حادة. وزن الفلفل 55 جرام ، سمك الجدار - 4 ملليمترات. العائد ، وإن كان منخفضًا - 0.8 كجم / م 2 ، ولكن في الحقل المفتوح.
- ويني ذا بوه هي مجموعة متنوعة من الفلفل المبكر. من الإنبات إلى نضج الثمار 110 أيام تمر. المصنع مضغوط ومنخفض - 30 سم. بحلول نهاية الموسم ، تظهر عليها العديد من الأقماع الحمراء الصغيرة ، مجمعة في باقة. تنضج الثمار في وقت واحد تقريبًا.
من بين أنواع الفلفل في منتصف الموسم لجبال الأورال ، يمكن للمرء أن يميز:
- البوغاتير هو نوع من الفلفل الحلو في منتصف الموسم. هذا النبات هو الأكثر تكيفًا مع الظروف الجوية المحلية. على الرغم من التقلبات المستمرة في درجات الحرارة وقلة الإضاءة ، يصل وزن ثمار البوجاتير إلى 180 جرامًا وطولها 18 سم. تحب ربات البيوت حصاد هذا التنوع لفصل الشتاء ، لأنه في شكل معلب يظل كثير العصير وحلوًا مثل طازج. تزرع في البيوت البلاستيكية والأنفاق والأرض المفتوحة.
- ثيران حمراء وصفراء. يحصل هؤلاء العمالقة المتواضعون على أسمائهم من حجمها الكبير ولونها. يبلغ متوسط وزن الفلفل 200 جرام ، ويمكن أن يصل وزن ثمار الريد بول إلى 400 جرام. كلا الصنفين رقيق الجدران ، ويصل طول الفلفل إلى 20 سم. تتدلى الشجيرات تحت الوزن ومن كمية الثمار ، لذلك يتم تقييدها.
إذا ، بالإضافة إلى الفلفل الحلو ، يزرع المر أيضًا ، إذن الشتلات تحضير آخر البيت الأخضر، وإلا فإن حبوب اللقاح سوف تتطاير بفعل الرياح ، وسيكون للفلفل الحلو طعم مر. يمكنك زرع الفلفل الحار في حديقة الزهور ، ثم طوال الصيف سيكون فراش الزهرة مليئًا بالفواكه الحمراء. يكفي حصاد الفلفل الحار من خمس شجيرات لمدة عام كامل لعائلة مكونة من أربعة أفراد.
بالإضافة إلى ما سبق ، فإن أفضل أنواع الفلفل لسيبيريا وجزر الأورال تشمل Triton و Kudesnik و Edino و Yantar و Buratino و Aries و Zorka و Alyonushka و Anlita و Bagheera و Leader of the Redskins و Swallow وغيرها.