زراعة الزنجبيل في المنزل
لقد عرف الناس الزنجبيل باعتباره توابل صحية ولذيذة منذ آلاف السنين. تزايد زنجبيل لقد أصبح متاحًا في المنزل مؤخرًا نسبيًا ، وستعمل مثل هذه الثقافة الداخلية غير العادية على تزيين المنزل بشكل مثالي ، وتضرب كل شخص بنورات على شكل سبايك ، وستوفر حصادًا صغيرًا ، ولكنه حقيقي.
أين وكيف ينمو الزنجبيل في الطبيعة؟
للنمو ، تكوين الجذور على غرار الدرنات المتفرعة والمزهرة ، يحتاج مواطن من مناطقهم الاستوائية إلى الدفء والضوء المنتشر لمدة 12-15 ساعة ، والكثير من الرطوبة والتربة المغذية.
لذلك ، فإن زراعة الزنجبيل في الهواء الطلق في الممر الأوسط أمر صعب للغاية. لكن عشاق زراعة الأزهار الداخلية وأصحاب الأكواخ الصيفية والدفيئات لديهم فرصة حقيقية لبدء سرير الزنجبيل المنتج. إنه المكان الوحيد الذي ينمو فيه الزنجبيل في روسيا. يعتبر زرع الجذور في الأرض محفوفًا بالمخاطر بسبب الاحتمال الكبير للصقيع الربيعي وليس الصيف الطويل.
كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟
يسبق زراعة الزنجبيل في المنزل شراء مواد الزراعة. بالنسبة له ، لن يضطر مربي النباتات الفضولي إلى الذهاب إلى محل لبيع الزهور ، ولكن إلى سوبر ماركت أو متجر خضروات. هنا يمكنك بسهولة العثور على جذور الزنجبيل الطازجة ، وهي مناسبة ليس فقط لتصبح توابلًا ممتازة للحوم أو الأسماك ، ولكن أيضًا لتكوين نباتات جديدة.
على جذور الزنجبيل السميكة المتفرعة ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك أن ترى براعم نائمة. هم الذين سيصبحون براعم بعد الغرس. عند شراء جذور للزراعة ، فإنهم ينتبهون إلى نضارة مادة الزراعة وعصيرها وصحتها. تعطي الجذور الشابة الناعمة ذات السطح الكثيف المرن ، دون مناطق جافة أو آثار نشاط الحشرات ، أفضل نمو.
عندما يكون الجذر في المنزل قبل زراعة الزنجبيل ، يوضع في ماء دافئ لعدة ساعات. هذا الإجراء البسيط قادر ليس فقط على إيقاظ البراعم الخاملة على جذمور عالية الجودة ، ولكن أيضًا لإحياء عينة بطيئة وجافة.
إذا انتبهت إلى كيفية نمو الزنجبيل ، فستلاحظ أن عدة براعم رقيقة منتصبة تنحرف عن جذر واحد في وقت واحد. الحقيقة هي أنه مع التحفيز الناجح ، فإن جميع الكلى الموجودة تتطور. عند اختيار جذمور للزراعة ، تحتاج إلى البحث عن مثيل به عدد كبير من هذه العيون. في هذه الحالة ، من خلال تقسيم الجذر إلى عدة أجزاء ، يمكنك الحصول على الكثير من النباتات الغريبة دفعة واحدة. يتم رش أماكن القطع على جذر عصاري بالفحم المفروم ، مما سيساعد على حماية مادة الزراعة من التعفن أو هجوم الفطريات.
كيف نزرع الزنجبيل في المنزل؟
في المناطق الاستوائية ، حيث ، كما في الصورة ، ينمو الزنجبيل في الطبيعة ، يعتبر النبات متواضعًا للغاية وخالي من الصيانة تقريبًا. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه يبدو أن المناطق الجنوبية الرطبة قد تم إنشاؤها للرطوبة والثقافة المحبة للحرارة.
في الممر الأوسط ، من المستحيل تحقيق تكوين الجذور وازدهار الزنجبيل دون تحضير دقيق في الزراعة.يجب أن تبدأ بالتربة ، التي يجب أن تكون مغذية ، وفضفاضة ، وجافة. للحصول على ركيزة ، امزج تربة الحديقة بحصص متساوية ، الدبال والرمل. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الأسمدة المعقدة للمحاصيل الجذرية هنا. ستساعد هذه التغذية المطولة النبات على تكوين نظام جذر قوي.
تتبع زراعة الزنجبيل في المنزل دورة مدتها عام واحد. في الربيع ، تنبت الجذور ، ثم تتطور وردة من الأوراق الكبيرة ، لكنها تذبل بحلول الخريف ، وتترك الجذر لفترة الشتاء السكون.
لذلك ، قبل زراعة الزنجبيل في المنزل ، عليك أن تقرر الهدف. إذا تم زرع النبات للحصول على جذور مفيدة ، خذ حاويات واسعة ، صغيرة نوعًا ما ، حيث سيكون هناك مجال للجذور المشكلة حديثًا.
عندما يكون هدف عشاق النباتات المنزلية هو إزهار الزنجبيل ، فمن المفيد الحد من مساحة نمو نظام الجذر. هذا يحفز الثقافة الاستوائية لتشكيل النورات. لسوء الحظ ، في المنزل ، يزهر الزنجبيل الذي يتم شراؤه من المتجر على مضض وبعد عامين فقط من الزراعة.
في كلتا الحالتين ، يجب أن تحتوي الأواني على فتحات تصريف ، ويتم سكب 2-3 سم من الطين الممتد على القاع لضمان تدفق الرطوبة الزائدة.
عند طرح السؤال: "كيف نزرع الزنجبيل؟" ، يجب أن يعرف المزارع متى يكون من الأفضل القيام بذلك. مع الحفاظ على ظروف الاحتجاز الصحيحة ، وخاصة الإضاءة ، يمكن زراعة الزنجبيل في المنزل في أي وقت من السنة. ولكن بعد القيام بذلك في نهاية فصل الشتاء ، يتم الحصول على أقوى البراعم بحلول الربيع.
يتم وضع جذور الزنجبيل على سطح طبقة سفلية رطبة بحيث يتم توجيه البراعم لأعلى. ثم يتم ضغط قطع الجذور برفق في الأرض ، تاركًا نقاط نمو البراعم فوقها. لا تحتاج إلى رش الزنجبيل ، ولكن سقي إضافي بالماء الدافئ سيكون مفيدًا.
إذا كان هناك هواء جاف في الغرفة ، قم بتغطية الوعاء بكيس. في ضوء خافت ، في الدفء ، في غضون أسبوعين ، ستظهر براعم الزنجبيل الخضراء العميقة فوق سطح التربة.
سيصبح مقطع فيديو حول كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل مساعدًا مخلصًا لبائع الزهور المبتدئ وذوي الخبرة الذي قرر تجديد المجموعة بثقافة غريبة وفي نفس الوقت مفيدة للغاية.
العناية بالزنجبيل في المنزل
بالحديث عن كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل ، لا يمكن للمرء أن يتجاهل مسألة رعاية النبات. مع ظهور الشتلات ، لا يحتاج الزنجبيل فقط إلى الحفاظ على الحرارة والرطوبة العالية ، ولكن أيضًا في التغذية المنتظمة ، وكذلك الري.
يتحمل النبات الحرارة جيدًا ، ولكنه يتفاعل بشدة مع أشعة الشمس المباشرة والرياح الباردة. هذا أمر مهم في الاعتبار عند اختيار مكان للوعاء مع جذور الزنجبيل المزروعة. في الأيام الدافئة ، من المفيد نقل الحاوية إلى الحديقة أو الشرفة أو الشرفات الأرضية ، مما يوفر التظليل والحماية من مسودات الحيوانات الأليفة الخضراء. إذا لم يكن هناك خطر من التجمد الليلي ، مع سقي ورعاية كافيين ، يمكن أن يبقى الزنجبيل هنا على مدار الساعة:
- كلما كان الهواء أكثر دفئًا ، كلما كانت التربة رطبة في كثير من الأحيان وبكثرة.
- يشير الانخفاض في درجة الحرارة إلى ضرورة تقليل الري.
في الأيام الحارة ، عند زراعة الزنجبيل في المنزل ، يكون النبات جيدًا لري أوراق الشجر بالماء الدافئ الناعم. يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين ، بالتناوب الأسمدة العضوية والمكملات المعدنية. مقدمة:
- النيتروجين يحفز نمو أوراق الشجر.
- سيساعد البوتاسيوم النبات على تكوين البراعم.
- الفوسفور له تأثير مفيد على نمو الجذور.
في نهاية الصيف ، قبل حوالي شهر من ذبول أوراق الشجر ، يتم تقليل الري وتوقف التغذية تمامًا. سيؤدي هذا الإجراء إلى دفع الزنجبيل لبناء كتلة الجذر.
ومع ذلك ، لا يكفي زراعة الزنجبيل في المنزل ، فكيف يمكنك حفظه لفترة طويلة؟
بعد موت الجزء الأخضر ، يمكن إزالة النبات الذي تهدف جذوره للاستهلاك البشري من الركيزة. يتم غسل الجذور ، وإزالة بقايا البراعم.بعد التجفيف في زيارة جافة ، يمكن تخزين الزنجبيل. في الثلاجة أو في قبو جاف ، تبقى الجذور طازجة لمدة تصل إلى 3-4 أشهر.
إذا أراد المزارع رؤية نورات الزنجبيل ، فليس من الضروري إزالة الجذور من الركيزة. في شكل جاف ، مع انخفاض طفيف في درجة الحرارة ، يستريحون حتى الربيع ، أي حتى لحظة استيقاظ براعم النمو. في الربيع ، من المفيد إطعام الزنجبيل بأسمدة البوتاس وإعادة جدول الري الصيفي.
زراعة الزنجبيل في البلاد
على الرغم من أن نباتات الزنجبيل هي من السكان الأصليين المحبين للحرارة في المناطق الاستوائية ، إلا أنه بالنسبة لبعض سكان الصيف الروس لم تعد هناك حاجة للذهاب إلى المتجر للحصول على جذور عطرية حادة. إذا كان هناك دفيئة أو دفيئة على قطعة أرض الحديقة ، يمكنك إتقان زراعة الزنجبيل في البلاد.
نظرًا لأن مناخ المنطقة الوسطى والصيف القصير جدًا لا يسمحان بالحصاد في الحقول المفتوحة ، فقبل زراعة الزنجبيل في الحديقة ، يجب إنباته في المنزل. يفعلون ذلك في نهاية الشتاء أو في بداية شهر مارس.
تُزرع الجذور ، المقسمة إلى مناطق بالعيون ، في ركيزة مغذية. بمجرد أن يبدأ الزنجبيل في النمو ، يتم نقله إلى ظروف الاحتباس الحراري. يجب القيام بذلك بعناية شديدة ، ومحاولة عدم إزعاج نظام الجذر الذي بدأ في التطور.
قبل زراعة الزنجبيل ، يتم تحضير ركيزة رخوة غنية بالدبال لذلك ، يتم ترطيبها بكثرة والسماح لها بالتدفئة. سيوفر هذا تأقلمًا سريعًا وسهلاً وسيدفع النبات إلى نمو قوي. سيوفر تنظيم الري والتغذية المنتظمين زيادة نشطة في كتلة الجذور. يتم جمعها في نهاية شهر سبتمبر ، عندما تصبح علامات ذبول أوراق الشجر ملحوظة.