جرب الخميرة كسماد نباتي
تستخدم خميرة الخباز على نطاق واسع في الطهي. بفضل هذه الفطريات المجهرية ، نتغذى على الكعك الغني والخبز العطري والفطائر المفضلة لدى الجدة. لكن البستانيين القلقين تعلموا استخدام الخميرة كسماد للخضروات.
كيف يمكن أن تكون الخميرة جيدة للنباتات
الشتلات تزداد قوة ، ولون الأوراق أكثر إشراقًا ، والمبيضان يتشكلان بنشاط ، لماذا يحدث هذا:
- أثناء التخمير ، تتشكل المواد التي تحفز تكوين الجذر. وفقًا لتجربة البستانيين ، تظهر الجذور قبل 10-12 يومًا ، ويزيد حجم نظام الجذر من 5 إلى 10 مرات.
- الخميرة تعزز تكاثر الكائنات الحية الدقيقة في التربة. تحلل الجراثيم المواد العضوية إلى مكونات معدنية ضرورية للنمو السريع للنباتات. المعادن الرئيسية التي تؤثر على معدل نمو الكتلة الخضرية هي الفوسفور والنيتروجين.
- تنمو الشتلات التي تسقى بمثل هذا الأسمدة بشكل أسرع وتمتد أقل.
- النباتات تزداد قوة وصحة.
مع الاستخدام المتكرر للخميرة ، تستنفد التربة في المواد العضوية. لذلك ، لمدة 3-4 سنوات ، إذا لم تقم بإضافة الدبال ، سماد والسماد بكميات كبيرة بدلاً من منطقة خصبة ، سوف تحصل على تربة جافة هامدة.
في التربة العضوية الفقيرة ، استخدام الخميرة غير فعال.
محاصيل مناسبة لتغذية الخميرة
غالبًا ما يهتم البستانيون المبتدئون بما إذا كان من الممكن إطعام الفلفل بالخميرة؟ وماذا عن الطماطم والخيار والبطاطس؟ دعنا نحاول الإجابة على هذه الأسئلة.
يمكن استخدام الخميرة
مع استثناءات قليلة ، تكون هذه الضمادات مفيدة لجميع نباتات الحدائق والأشجار والشجيرات تقريبًا. يتفاعل الفلفل الحلو والطماطم والخيار والخضراوات والفاصوليا والخضروات الجذرية جيدًا بشكل خاص.
تنمو أشجار الفاكهة والشجيرات بسرعة كبيرة مع استخدام الأسمدة وخلع الأوراق في مزارع العجين المخمر ، خاصة في سن مبكرة. يكون تجذير القصاصات أفضل بكثير ، حيث يتم تشكيل وردة جذر قوية.
محاصيل التوت تستجيب بشكل كبير لتغذية الخميرة ، وخاصة الفراولة والفراولة الفراولة... إذا قمت بسقي الأدغال بماء الخميرة أثناء عملية الزرع ، فإن الوردة تتجذر بشكل أسرع وستصبح مريضة أقل.
لا ينبغي استخدام الخميرة
تعطي هذه الطريقة نتائج سيئة على زراعة المحاصيل المنتفخة والدرنية. البطاطا والبطاطا الحلوة والبصل والثوم مائي ولا طعم له. كما ترون ، الخميرة كسماد للخضروات لا تضمن نتائج ممتازة!
علف الخميرة للشتلات
من الصعب المبالغة في تقدير فوائد الخميرة للشتلات. تبدو الشجيرات ممتلئة للغاية ومشرقة وأقل عرضة للأمراض المختلفة. بعد كل شيء ، تساعد المواد التي تتكون منها الخميرة النبات الصغير على نمو جذوره بمعدل 5-10 مرات أكثر من تلك الموجودة في النباتات غير المائيّة.
يوصى بسقي الشتلات بماء الخميرة مع إضافة الرماد مرتين في الموسم.
في المرة الأولى التي يتم فيها ذلك عندما تظهر الورقة الحقيقية الأولى ، والثانية أثناء الزرع في الأرض المفتوحة. يمكن سقيها مرة أخرى قبل الإثمار.
تغذية الشتلات بالخميرة: نسب وتكوين تغذية الخميرة متطابقة تمامًا مع تلك المستخدمة في النباتات البالغة ، وستعمل أي من الوصفات الموضحة في المقالة بشكل جيد.
طرق تحضير سماد الخميرة
تستخدم الخميرة كسماد للخضروات منذ زمن سحيق ؛ وهناك عدد كبير من الوصفات لصنع سماد الخميرة. يتم استخدام الخميرة العادية والخميرة الجافة. في بعض الأحيان يفضل البستانيون صنع العجين المخمر الخاص بهم من حبوب القمح أو مخاريط القفزات. سنصف بعض الوصفات البسيطة التي يمكن حتى للمبتدئين في الحدائق طهيها.
أسهل وصفة
في 10 لترات من الماء الدافئ ، يتم تخفيف 200 غرام من الخميرة العادية أو 100 غرام من الخميرة الجافة. يتم خلط المحلول الناتج جيدًا لإذابة جميع الكتل. يستخدم التسميد من الخميرة العادية على الفور للري ، ومن الجفاف يتم الإصرار عليه ليوم واحد في مكان دافئ.
خميرة بالسكر
في 10 لترات من الماء ، ضعي 10 جم من الخميرة الجافة و 2 ملعقة كبيرة. ل. يحرك السكر جيداً ويترك في مكان دافئ حتى يتكون رأس رغوي في الأعلى وتظهر رائحة تخمير مميزة. ثم يخفف الخليط بنسبة 1: 5. كيف تطعم الشتلات بالخميرة المحضرة وفق هذه الوصفة؟ تمامًا مثل أي محصول نباتي آخر ، اسكب القليل من جذر كل شجيرة ، بينما يجب ترطيب الأرض مسبقًا.
ضعي فوقها البوتاسيوم والكالسيوم
في 10 لترات من الماء الدافئ يذوب 10 غرام من الخميرة الجافة ، 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر ، كوب من مستخلص سماد الدجاج ونفس الشيء رماد الخشب... يخلط الخليط الناتج جيدًا ويترك لعدة ساعات في مكان دافئ ، ثم يتم استخدامه في سقي محاصيل الحدائق في المساء.
كوكتيل أخضر للنباتات
يُسكب الماء في وعاء سعة 70 لترًا ودلو من العشب الأخضر ، رطل من البسكويت أو الخبز الذي لا معنى له ويضاف 500 جرام من الخميرة. يتم خلط الكتلة الناتجة جيدًا وتترك لتتخمر في الشمس لمدة 1-2 أيام. عندما تظهر الروح المخمرة ، يتم استخدام التسريب في الري والتغذية الورقية.
قفز العجين المخمر
سيتعين عليك العبث بهذه الخميرة ، لكن النتيجة تستحق العناء. للطبخ ، خذ كوبًا من أكواز القفزات الطازجة أو المجففة ، واسكب 1.5 كوب من الماء المغلي واطبخها لمدة ساعة على نار خفيفة. يتم تبريد المرق الناتج ، وتصفيته من خلال القماش القطني و 2 ملعقة كبيرة. ل. يحرك السكر ونفس الكمية من دقيق القمح جيداً ويترك في مكان دافئ لمدة يومين. تُفرك درنتان من البطاطس المسلوقة في الكتلة المخمرة وتترك لتتخمر ليوم آخر.
تُستخدم ثقافة البادئ الجاهزة لسقي النباتات كوبًا واحدًا لكل 10 لترات من الماء.
بادئ القمح
1 كوب من القمح ينقع في الماء لعدة ساعات وينبت في شاش مبلل. يتم طحن الحبوب المنبثقة في مفرمة اللحم ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر ونفس الكمية من دقيق القمح. يُخفف الخليط بالماء ، حتى يصبح قوام العصيدة كثيفة ، يُمزج جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تُترك العصيدة في مكان دافئ حتى تخمر (يوم أو يومان) ، ثم تُخفف في 10 لترات من الماء وتُروى النباتات.
لتحضير المحاليل ، استخدم الماء الساخن (36-38 درجة مئوية) لأن هذه درجة الحرارة المثالية لنمو الفطريات. في الماء البارد ، ستكون العملية بطيئة جدًا ، وسيقتل الماء الساخن الفطريات ببساطة.
يجب وضع أوعية التخمير في مكان دافئ ، ويجب أن يتم الري في المساء عندما تكون التربة دافئة.
هل يستحق استخدام الخميرة كسماد للخضروات
على الرغم من فعالية تغذية الخميرة ، لا يزال هناك العديد من العيوب التي يجب أن يعرفها أي مزارع نباتي:
- أولاً ، لا ينبغي تطبيق هذه التغذية أكثر من مرتين في السنة. تؤدي التغذية المتكررة إلى تخمير نشط للغاية ، مما يعطل البنية والتوازن الطبيعي الحمضي الأساسي للتربة.
- ثانياً ، أثناء التخمير ، تفقد التربة الكالسيوم والبوتاسيوم. لذلك ، يوصى بإضافة فضلات الطيور أو رماد الخشب أو الأسمدة المعدنية إلى الضماد العلوي.
سواء كان يستخدم خميرة الخباز في قطعة أرض حديقته أم لا ، فإن كل بستاني يقرر بمفرده. ومع ذلك ، كل شيء على ما يرام في الاعتدال وتحتاج إلى الاقتراب من تغذية الخميرة بعناية وحذر حتى لا تدمر النباتات بدلاً من الفائدة المتوقعة.