"عامل" عالمي بطبيعته - الخردل
الخردل هو بهار متعدد الاستخدامات يستخدم للأغراض المنزلية والطهي. وجدت البودرة والأوراق مكانها في الطب وكذلك التجميل. يستخدم البستانيون هذا النبات البسيط لمحاربة الأعشاب الضارة. الحلول التي تعتمد عليها هي تحضير طبيعي لتدمير الحشرات في المنزل. الآن يجدر النظر في كل هذا تحت عدسة مكبرة.
حول هذا الموضوع:ما هو الخردل ديجون?
زميل المنزل
تم تسجيل أول ذكر لها في سجلات يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد. ه. في عام 1757 ، أثناء حصار مدينة ماهون ، قرر الطاهي البارع الجمع بين الزيت النباتي والبيض والخردل. والنتيجة صلصة باردة - مايونيز. منذ ذلك الوقت ، بدأ استخدام التوابل في الطهي. يضاف الزيت الناتج منه إلى المخبوزات. بدون هذه التوابل الفريدة ، لا يمكن التفكير في أكل اللحوم وطهي العديد من الأطباق.
تمارس بعض ربات البيوت غسل الأطباق معها. تتم إزالة الدهون حتى في الماء البارد. حاول آخرون غسل ملابسهم بهذا المسحوق كالمعتاد. فاجأهم التأثير كثيرًا لدرجة أنهم كرروا الإجراء من وقت لآخر.
نظرًا لأن أوراق النبات تحتوي على مجموعة كاملة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والعناصر الدقيقة الحيوية ، يتم استهلاكها طازجة. على سبيل المثال ، تنهار في سلطة. هذه الخضر تضيف التوابل والخفة إلى الأطباق. في الوقت نفسه ، هناك رائحة توابل مشرقة ولكنها ممتعة.
طبيب أسرة وطبيب تجميل
هناك اتجاه جديد يتقدم في الممارسة الطبية - طبيب الأسرة. إنه لرفاهية حقيقية أن يكون لديك مثل هذا المتخصص. إلى حد ما ، يمكن أن تحل محلها خردل.
تعتبر لصقات الخردل طريقة سوفيتية للتعامل مع:
- سعال؛
- نزلات البرد.
- عرق النسا.
بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والمطهرة ، أصبح التوابل مطهرًا شائعًا. إذا عالجت الجروح بمحلول توابل ، فإنها تلتئم بشكل أسرع. تجعل الأقنعة المصنوعة منه جلد الوجه مخمليًا ، كما تعمل على تحسين الدورة الدموية في الرأس. نتيجة لذلك ، يصبح الشعر خصبًا ولامعًا.
تجدر الإشارة إلى أن تطهير الجروح بهذه الطريقة هو إجراء مؤلم إلى حد ما ، وليس مصممًا لضعاف القلوب. قبل الاستخدام ، يجب إجراء اختبار الحساسية.
مزارع محترف
تنتمي الثقافة إلى مجموعة متنوعة من النباتات التي تتحمل الظل ومقاومة الصقيع. لذلك ، ينصح بزراعته على حافة النافذة. تزرع البذور أيضًا في الكوخ الصيفي فور ذوبان الثلج.
الأصناف التالية تحظى بشعبية لدى البستانيين:
- سوداء ، هي إيطالية.
- أبيض؛
- الروسية ، تسمى Sarepta.
للقضاء على الآفات الحشرية في المنزل ، يتم إعداد حل خاص. مقابل 10 لترات من الماء الساخن ، يوجد 40 جرام من صابون الغسيل و 50 جرام من مسحوق الخردل. يتم غرس السائل لمدة يومين ، وبعد ذلك يتم رش الزهور الداخلية به.
في الحديقة ، تعمل التوابل الخضراء كمنظم وسماد. لهذا السبب ، يزرع الكثيرون أراضيهم إما في أوائل الربيع أو في الخريف ، بعد الحصاد.
خصوصية النبات هي:
- جذوره تشبع الأرض بالعناصر النزرة المفيدة ؛
- تبخر الأوراق (يوجد كبريت في التركيبة) يقتل الجراثيم الفطرية / المسببة للأمراض ؛
- السماد (لهذا تحتاج إلى حفر الخضر مع الأرض) يخفف التربة ويعزز نمو البكتيريا ؛
- تعتبر الأزهار من نباتات العسل الممتازة ، وبالتالي فهي تجذب الحشرات ، مما يؤدي إلى تلقيح المحاصيل المجاورة ؛
- يقتل الأعشاب من الحديقة.
إذا وضعت فراشًا من الخردل على طول حافة المنطقة التي تُزرع فيها الطماطم والبطاطس ، فستصبح المحاصيل مقاومة للفحة المتأخرة. أظهر هذا الاستطلاع أن الطبيعة تمنح الناس "وكلاء" عالميين. يبقى فقط أن نلاحظهم واستخدام الخدمات.