عصير الليمون الزنجبيل - مشروب للصحة

بالنسبة للكثيرين ، عصير الليمون هو مشروب يأتي من الطفولة. بمرور الوقت ، تم تحسين وصفته ، والآن يتم تحضير عصير الليمون الزنجبيل غالبًا. تعتبر الخصائص المفيدة لمثل هذا المشروب أعلى بكثير ، لأنه يجمع بين مكونين ، كل منهما غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية.

تم استخدام الزنجبيل والليمون لنزلات البرد منذ العصور القديمة ، لكنهما الآن بديلان ممتازان للحبوب والمساحيق. بالإضافة إلى ذلك فإن عصير الليمون هذا له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، ويحسن من عمله ، كما أنه مفيد لأمراض القلب. يقوي الأوعية الدموية ويخفف الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم ويزيل الالتهاب في المفاصل.

تعمل الزيوت الأساسية في التركيبة على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وهذا هو السبب في أن عصير الليمون الزنجبيل معروف باسم مشروب التخسيس. يساعد الاستهلاك المنتظم لليموناضة على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم ، لذا ينصح بشربه أثناء اتباع نظام غذائي من أجل إنقاص الوزن.

لا يُنصح باستخدام عصير الليمون (مع الزنجبيل أو بدونه) لالتهاب المعدة أو القرحة أو حمض المعدة.

من السهل جدًا صنع عصير الليمون الزنجبيل في المنزل ، ولا يستغرق الكثير من الوقت. لتنويع الطعم ، إذا رغبت في ذلك ، تضاف الأعشاب والتوابل إلى المكونات الرئيسية (نعناعوالقرنفل والزعفران والقرفة والكركم).

يستخدمون العسل بدلاً من السكر ، مما يجعل عصير الليمون أكثر فائدة. ومع ذلك ، هذا هو السبب في عدم تحضير المشروب للاستخدام المستقبلي بطريقة الحفظ ، ولكن يتم تحضيره طازجًا فقط أولاً ، سيقلل هذا بشكل كبير من خصائصه المفيدة ، وثانيًا ، يتوفر الزنجبيل والليمون على مدار السنة - يمكنك دائمًا شرائهما في السوق أو في المتجر.

يجب أن يكون تقشير الزنجبيل شديد الحذر ، لأن الجذر له بنية كثيفة إلى حد ما ، وشكله المنحني يجعل العملية غير مريحة بعض الشيء.

يمكنك استخدام المياه المعدنية الفوارة لتحضير المشروب. هذا سيجعله يبدو كمنتج مخزن. ومع ذلك ، لا يجب استبدال مياه الشرب بالكامل بالصودا ، فمن المستحسن إضافتها بنسبة 1: 1 ، أو ببساطة صب القليل من الماء المعدني في كوب قبل الشرب مباشرة.

خيار آخر مثير للاهتمام هو تحضير مشروب يحتوي على الشاي. بدلاً من الماء ، يوضع الزنجبيل والليمون في الشاي المخمر ويفضل أن يكون لونهما أسود. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على لون مثير للاهتمام وذوق خاص.

ليموناضة بالزنجبيل

لا يوجد شيء معقد حول كيفية صنع عصير الليمون الزنجبيل. ستحتاج إلى 3 لترات من المشروب:

• 200 غرام من جذر الزنجبيل
• 2 ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. عسل.

كما ترى ، يتم استخدام العسل والسكر في هذه الوصفة. هذا يجعل المشروب أحلى وأقل تشويشًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع شيء واحد.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. بسكين ، اقطعي الطبقة العليا الداكنة من الجلد من الجذر وابشري بمبشرة ناعمة.
2. يُسكب لترًا من الماء في قدر كبيرة ويُضاف الجذر المبشور هناك.
3. ضع غلاية مع 2 لتر من الماء على الموقد المجاور. برد الماء المغلي.
4. أثناء غليان الماء ، اغسل الليمون واستخدم مبشرة لإزالة القشرة منه.
5. اعصر العصير من لب الحمضيات المتبقي.
6. أضيفي قشر الليمون إلى الزنجبيل واتركي الماء حتى يغلي.
7. يضاف السكر مع التحريك ، اتركه يذوب
8. قم بإزالة قطعة الشغل المسلوقة من الحرارة والضغط.
9. دع المشروب يبرد إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا وأضف عصير الليمون والماء المثلج. ضعي العسل. عصير الليمون جاهز.

لجعل عصير الليمون الزنجبيل لونًا جميلًا ، أضف القليل من الكركم عند تخمير المكونات الرئيسية.

مشروب النعناع المنعش

لتحضير عصير ليمون منعش ، قشري قطعة صغيرة من الزنجبيل (طولها حوالي 4-5 سم) وقطعيها جيدًا.

بالنسبة لعصير الليمون ، اختر الزنجبيل الطازج العصير. إذا تُرك الجذر ثابتًا لفترة طويلة ، يمكن أن يضيف مرارة مفرطة للشراب.

ضعي الجذور المقطعة في قدر ، وأضيفي النعناع (حسب الرغبة) واسكبي 1 ملعقة كبيرة. ماء. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقتين ويُترك ليبرد حتى 40 درجة. التواء.

قم بعصر عصير ليمونة واحدة واسكبه في وعاء منفصل ، أو في إبريق طويل يخلط فيه عصير الليمون مع الزنجبيل والليمون. أضف إليها:

• مرق الزنجبيل والنعناع
• عصير من الليمون.
• العسل، حسب الذوق.

مشروب فيتامين بدون غليان

للحفاظ على جميع العناصر المفيدة للمكونات ، تستخدم العديد من ربات البيوت وصفة ليموناضة الزنجبيل المحضرة بطريقة السكب.

قطعة صغيرة من العمود الفقري زنجبيل تقشر وتقطع إلى شرائح بطول 4 سم.

صب الماء المغلي على ليمونة متوسطة الحجم وأزل القشر منها.

ضعي عصير الليمون في وعاء منفصل.

ضعي الزنجبيل المفروم وقشر الليمون في وعاء زجاجي واسكبي فوقه الماء المغلي الساخن (لا يزيد عن 1.5 لتر). اتركيه ليبرد ، ثم اسكبي العصير في التسريب وضعي ملعقتين كبيرتين من العسل.

ضعي عصير الليمون في الثلاجة طوال الليل لينقع. يمكنك وضع بقايا لب الليمون في البرطمان.

سيستمتع كل من البالغين والأطفال بعصير الليمون الزنجبيل محلي الصنع. في الصيف ، سوف يروي عطشك تمامًا ، وفي أمسيات الشتاء الباردة ، سوف يكون مشروبًا دافئًا دافئًا وينشط.

https://www.youtube.com/watch؟v=0GdtcEIsV0U