ما هي الفيتامينات الموجودة في التفاح وما مدى فائدتها؟
لقد قيل وكتب الكثير عن فوائد التفاح ، واستحقت شعبيته جيدًا. ما هي الفواكه الأخرى التي يمكنك تناولها على مدار السنة دون الشك في جودتها؟ بالطبع ، هناك الكثير من التفاح المستورد على أرفف محلات السوبر ماركت ، ولكن لماذا نحن أسوأ؟ معطر وعصير ومقرمش وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية - هذه قنبلة فيتامين حقيقية! عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن أن تكذب حتى الحصاد التالي دون أن تفقد مذاقها وصفاتها الغذائية. لماذا هذه الفاكهة مفيدة للغاية ، وما هي الفيتامينات الموجودة في التفاح؟
اقرأ المقال في الموضوع: فوائد الكرز للجسم!
تأثير التفاح على جسم الإنسان
يجب ألا تفرط في تناول الفاكهة - يكفي تناول ثلاث قطع يوميًا ، ويفضل أن تكون من أصناف مختلفة. علاوة على ذلك ، يجب أن يتم ذلك بعد ساعتين من الوجبة الرئيسية أو قبل نصف ساعة من الوجبة.
ما هي الفيتامينات الموجودة في التفاح؟
تتنوع تركيبة فيتامين التفاح ، ولكن الأهم من ذلك كله أنها تحتوي على فيتامينات من المجموعتين C و PP. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة كاملة من الفيتامينات B ، وكذلك K و A و C.
من المعادن ، البوتاسيوم هو السائد في الكمية. في المرتبة الثانية والثالثة الكالسيوم والفوسفور على التوالي. تشمل التركيبة أيضًا المغنيسيوم والكبريت والبورون.
الحصة الرئيسية من التركيب الكيميائي (80٪) تنتمي إلى الماء.
كيف تختار التفاح الأكثر صحة؟
جميع أنواع التفاح لذيذة وصحية ، لكن تركيبتها ليست موحدة. يعتمد على أصنافوالنضج وحتى مكان الزراعة. في هذا الصدد ، تسود المواد المفيدة المختلفة في الأنواع المختلفة ، على سبيل المثال:
- يحتوي التفاح الحامض على الحد الأقصى من محتوى فيتامين سي "الحامض" ؛
- التفاح الأخضر غني بالحديد.
- هناك الكثير من الجلوكوز في أنواع التفاح الأحمر.
- الثمار الصفراء جيدة للرؤية.
- الأصناف ذات الرائحة الواضحة لها خصائص مضادة للميكروبات ؛
- تتميز الفواكه البرية بتأثيرها المعزز المضاد للالتهابات.
اقرأ أيضًا المقال في الموضوع: عنب الثعلب - الفوائد الصحية والأضرار!