كستناء مسنن - ثقافة صالحة للأكل وجميلة ومتواضعة

أخبرنا ، هل من الصعب زراعة كستناء مسنن في ظروفنا؟ وجلب لي بعض ثمار هذه الشجرة عن طريق معارف من الخارج ، مشيدين بإمكانية أكلها. جربت الكستناء المحمص مرة واحدة فقط وأعجبني. سيكون من الرائع أن تنمو مثل هذه الشجرة معنا. لكن هناك شكوك حول ما إذا كان الكستناء سيتجمد في الشتاء؟

إذا كان من الممكن العثور على كستناء الحصان في كل مربع وحديقة وحتى بين المنازل الخاصة ، فإن الكستناء المسنن لا يحظى بشعبية كبيرة. وهو عبث تمامًا ، لأن هذا النبات يتفوق من نواح كثيرة على قريبه. تنمو الشجرة بسرعة ، وتزيد من قساوة الشتاء ، ويمكن أيضًا أكل ثمارها. إنها لذيذة وعصيرية وحلوة. لا يفرض الكستناء متطلبات خاصة وينمو جيدًا حتى في الظروف الحضرية ذات الهواء الملوث.

يُعرف الكستناء المسنن أيضًا باسم النبيل أو الأمريكي. ولأن ثمارها قد أكلت منذ فترة طويلة ، فإن الكستناء تسمى ببساطة صالحة للأكل أو "شجرة الخبز".

السمات المميزة للثقافة

على الرغم من أنها تسمى الكستناء ، فإن الأنواع الأمريكية هي عائلة مميزة من خشب الزان. لذا فإن خشب الزان والبلوط مرتبطان ارتباطًا وثيقًا بفاكهة الخبز من كستناء الحصان. هذا نبات طويل العمر جميل للغاية مع جذع رفيع وتاج دائري منتظم. يمكن أن يعيش لأكثر من 1000 عام.

اكتشف الكستناء الصالحة للأكل أو حصان أمامك ، يمكنك الظهور بالفعل. تختلف هذه الثقافات عن بعضها البعض:

1. يغادر. في الأول ، تكون أكبر ، مع حافة خشنة وتنمو "كل واحدة على حدة" ، بينما في الحصان يتم ترتيبها في عناقيد. كما أن الكستناء النبيل يتساقط أوراقه في الخريف ، ولكن قبل ذلك يتحول إلى لون أصفر مشمس.
2. تزهر. على عكس "الشموع" البيضاء الصارمة لكستناء الحصان ، فإن الصالحة للأكل في الربيع مزينة بمجموعات معلقة من الأقراط الرقيقة.
3. الفواكه. المكسرات نفسها هي نفسها ، بنية مع لمعان لامع. لكن قشرة الكستناء الصالحة للأكل لا يمكن الوصول إليها على الإطلاق بفضل الأشواك الشائكة. الكستناء التي تنمو في حدائقنا لها أشواك نادرة.

يمكن قلي ثمار الكستناء المسنن وتقطيعها وتحويلها إلى دقيق وإضافتها إلى الصلصات والسلطات والحلويات.

الكستناء المسنن: تكنولوجيا النمو

إذا قررت الحصول على شجرة كستناء صالحة للأكل ، فعليك مراعاة نصيحة البستانيين ذوي الخبرة وعدم شراء الشتلات المستوردة مطلقًا. بادئ ذي بدء ، نادرًا ما تتجذر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك خطر انتشار "آفة الكستناء" في الزائدة في أمريكا - وهو مرض فطري حاد ومعد.

الخيار الأفضل هو العثور على الفاكهة وزرعها. تنمو النباتات التي يتم الحصول عليها من البذور أقوى وأكثر مقاومة من الشتلات المستوردة. ومع ذلك ، يجب أن تكون طازجة ، لأنه بعد 4 أشهر يفقد الكستناء إنباته.

بسبب قساوتها الشتوية العالية ، يمكن أن تنمو الشجرة حتى في المنطقة الوسطى والشمال. إنها قادرة على تحمل الصقيع حتى 35 درجة تحت الصفر ، ويمكن تشكيلها تحت الظل. التربة ليست متطلبة بشكل خاص ، الشيء الرئيسي هو أنها لا تحتوي على الكثير من الجير. للحصول على حصاد ، يكفي الحصول على عينة واحدة فقط ، لأن الكستناء به أزهار من الذكور والإناث.

زراعة كستناء صالح للأكل - فيديو