فوائد ومضار الشبت على صحة الإنسان

يستخدم شبت الحديقة ، المعروف جيدًا للناس منذ آلاف السنين ، في مطابخ مختلف البلدان والمناطق. يستخدم النبات في شكل مستخلصات ومغلي وعطور في مستحضرات التجميل ، لكن الشبت الأخضر لا يقل طلبًا في الطب. كما استخدم سكان هيلاس وروما القديمة الشبت كمسكن طبيعي للألم. اليوم ، بفضل دراسة مفصلة لتكوين العشب ، يمكن أن يكون تطبيقه على نطاق أوسع.

إذن ما هي الخصائص المفيدة للشبت ، وهل هناك موانع عند استخدام الأعشاب الحارة في الطعام؟ طوال فصل الصيف ، تسقط خضار الشبت من الأسرة على الطاولة ، ويتم حصاد أوراق الشجر الطازجة لفصل الشتاء. هل يمكن للجميع إضافة أغصان الشبت المقطعة إلى الحساء والسلطات؟ وما هي فوائد الشبت للجسم؟

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية للشبت

تتمتع الثقافة الخضراء بشعبية مستحقة بين المتخصصين في الطهي والذواقة نظرًا لمذاقها الطازج ورائحتها الزاهية المتأصلة فقط في هذا النبات.

رائحة الشبت ترجع إلى وفرة الزيوت العطرية ، ولكن هذه ليست الميزة الوحيدة للنبات.

لكل 100 جرام من الخضر التي تحتوي على 38 كيلو كالوري فقط ، لديك:

• 0.5 غرام من الدهون
• 2.5 غرام من البروتين
• 6.3 جرام من الكربوهيدرات.

ما هو مفيد للجسم الشبتوما هي الأمراض التي يمكن أن تعالجها؟ أول فيتامينات موجودة في الشبت هو حمض الأسكوربيك. عند تناول 100 جرام من الأعشاب الطازجة يوميًا ، يحصل الشخص على أكثر من 110٪ من الكمية المطلوبة من فيتامين سي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشبت على فيتامينات بيتا كاروتين وتوكوفيرول وبي.تشتمل تركيبة المغذيات الكبيرة لخضر الشبت على النحاس والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والزنك والمواد الحيوية الأخرى الضرورية للإنسان. الشبت في السلطة أو الحساء سوف يجدد الجسم بالحديد والفوسفور ، وسوف يكون للمواد الفعالة للشبت تأثير مطهر ومهدئ ومسكن.

كيف يكون الشبت مفيد للجسم؟

ما هي فوائد ومضار الشبت للجسم؟ ما هي الأمراض التي سيكون لاستخدام الخضر والأطباق منه تأثير مفيد ، ومتى يكون من الأفضل رفض فرع الشبت؟

الزيوت الأساسية في نبات الشبت ليست مسؤولة فقط عن رائحتها ، ولكنها أيضًا تعزز تنشيط عمليات الهضم.

ونتيجة لذلك ، فإن الأطعمة مثل اللحوم الدهنية ، والتي تعتبر ثقيلة على المعدة ، يتم هضمها وامتصاصها بواسطة الجسم بشكل أسهل وأسرع في وجود الشبت. ما هي فوائد الشبت للجسم؟ المبيدات النباتية التي لها تأثير مطهر مع حمض الأسكوربيك والمواد الفعالة الأخرى تخدم:

• قمع مسببات الأمراض في الجسم.
• زيادة مقاومة الالتهابات المعوية.
• الحفاظ على المناعة قبل نزلات البرد الموسمية.

يستخدم مرق الشبت لعسر الهضم وحتى ، وفقًا لبعض الخبراء ، يمنع تطور الخلايا السرطانية.

تأثير الشبت المضاد للتشنج على الجسم مفيد لأمراض الجهاز التنفسي ، على سبيل المثال ، نزلات البرد والسعال التحسسي والعطس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزيت العطري لهذا النبات له خصائص مضادة للهيستامين ويمكن أن يخفف من معاناة مرضى الحساسية. بالنسبة للنساء ، الشبت مفيد للدورات الشهرية المؤلمة. ستساعد الأطباق المنكهة بالأعشاب والتشريب المأخوذ للأغراض الطبية على:

• تخفيف الألم؛
• تقليل التشنجات.

في خضار الشبت ، وهو مفيد للجسم ، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الأخرى ، يوجد ما يكفي من الكالسيوم ، وهو أمر لا غنى عنه لصحة الهيكل العظمي لذلك ، بالنسبة للأشخاص البالغين والشيخوخة ، يمكن أن تكون الأعشاب الحارة بمثابة عامل وقائي جيد ضد هشاشة العظام. في أي عمر ، يساعد الشبت على التئام الكسور والكدمات والشقوق.

تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في الشبت والعديد من فيتامينات ب على تنشيط النشاط العقلي والعصبي وتطبيعه.

غصن الشبت:

• يخفف بهدوء الشعور بالقلق ؛
• تساعد في التغلب على التعب بعد يوم عمل ؛
• سيساعد على التعافي من المرض.

العلاج بالأعشاب آمن ولطيف لتطبيع ضغط الدم. يمكن للشبت أن يهدئ وينشط بشكل فعال في الوقت المناسب. يمتد تأثير مغلي الشبت وأوراق الشجر الطازجة أيضًا إلى الوظائف الجنسية ، وهذا هو السبب في أن الشبت مفيد للرجال الذين تقل مواردهم الهرمونية بسبب التغيرات أو الأمراض المرتبطة بالعمر. عشبة لها تأثير مماثل على النساء.

طرق استخدام الشبت للتعافي

الشبت الطازج المعطر هو توابل لا غنى عنها للسلطات والمخللات والأطباق الساخنة. يفضل خبراء الطهي التعامل مع الأعشاب ، وتستخدم المظلات الرشيقة بالبذور فقط في المستحضرات المنزلية. لكن هناك مواد مفيدة في جميع أجزاء النبات ، لذا فإن الأوراق الخضراء والسيقان وبذور النبات مناسبة لتحضير الصبغات الطبية ، مغلي ، زيوت ومستخلصات. تحتوي منتجات الشبت هذه على الكثير من الخصائص المفيدة ولا توجد موانع تقريبًا.

من حيث كمية الزيوت الأساسية ، فإن البذور الموجودة في الرصاص ، والتي تعتبر منذ فترة طويلة في شكل الحقن والإغلاء علاجًا فعالًا لتكوين الغازات والصداع والعمليات الالتهابية للأعضاء البولية التناسلية.

أسهل طريقة في المنزل هي تحضير التسريب من البذور وبراعم الشبت ، وكذلك تحضير مغلي الشفاء من هذا النبات:

• للتسريب ، ملعقة صغيرة من البذور الجافة وسكب كوب من الماء المغلي.
• بعد 30 دقيقة ، يمكن تناول مسكن خفيف للألم ومهدئ مرتين في اليوم ، 100-120 مل.

مغلي مقوي للشبت مفيد للجسم مصنوع من ملعقتين كبيرتين من البذور الجافة أو مواد نباتية مطحونة ، قشر التفاح والبرتقال ، كمية صغيرة من أوراق التوت أو الكشمش:

• يُخمر الخليط الجاف مع لتر من الماء المغلي ويُترك على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا.
• عندما يبرد المنتج ، يتم ترشيح السائل وأخذ في الصباح والمساء ، 150-200 مل.

نظرًا لأنه يتم نقل جميع الخصائص النشطة للنباتات إلى مثل هذه الحقن ، فمن الأفضل استشارة أخصائي قبل أخذ الأموال. لكن العلاجات الخارجية من الشبت لها خصائص مفيدة ، وليس لها موانع عمليًا ، وبالتالي فهي بالتأكيد لن تسبب أي ضرر. لكن العصيدة المصنوعة من الخضار المفرومة ستساعد في تخفيف التورم والحكة بعد لدغة الحشرات. ضغط بمثل هذه التركيبة البسيطة يسحب القيح من الجروح المهملة ويخفف الالتهاب.

يُعرف الشبت جيدًا لدى خبراء التجميل بأنه عامل مرطب يخفف من التعب والتهاب الجلد.

الأقنعة والكمادات ، والتي تشمل الخضر المسحوق ، وتفتيح البقع العمرية ، وتشد وتشبع جلد الوجه والرقبة واليدين بالفيتامينات. هذه الإجراءات مفيدة بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما يعاني الجسم من نقص طبيعي في الفيتامينات. وهنا ستأتي مكعبات الثلج المصنوعة من الشبت للإنقاذ ، وهو أمر مفيد للجسم من هذا الجانب.

موانع عند استخدام الشبت

على الرغم من المجموعة الممتازة من الصفات المفيدة وتكوين الفيتامينات للشبت ، فإنه ليس من المستحيل بأي حال من الأحوال استخدام هذا النبات دون تفكير ودون حسيب ولا رقيب. تعتمد فوائد الشبت والضرر على الصحة التي يمكن أن تحدث مع شغف العلاج الذاتي بهذا النبات على الجرعات والطرق المستخدمة

مع انخفاض الضغط ، تؤدي الكميات الكبيرة غير الضرورية من الشبت في القائمة فقط إلى تفاقم الوضع ويمكن أن تسبب الإغماء.

هناك أيضًا عدم تحمل فردي للشبت الزيوت الأساسية.إذا كان الشبت عشبًا جديدًا في النظام الغذائي ، فمن الأفضل البدء في استخدامه بكمية صغيرة ، وعند ظهور العلامات الأولى لرد الفعل التحسسي ، يجب التخلي عن الخضر.

فيديو: العيش بصحة جيدة - حول فوائد الشبت