نحن نزرع الفاصوليا الحمراء الصحية على موقعنا
من بين أنواع الفاصوليا حسب الذوق ، شكل الأدغال وشفرات الكتف ، تبرز الفاصوليا الحمراء من أصناف القصف. حبوبه ، بسبب القشرة الملونة ، لها خصائص معززة بالأنثوسيانين. لذلك ، فإن فوائد تناول الفاصوليا الحمراء تتطلب بحثًا منفصلًا. في البداية ، تم استخدام ضيف من الهند لأغراض الديكور ، وبعد وقت طويل فقط تم اكتشاف قيمته الغذائية.
الفاصوليا الحمراء وتكوينها وعملها
الناقل الرئيسي الفعال للطاقة هو المنتج ، الذي تقاس قيمته عادةً بالسعرات الحرارية ، وكم الطاقة التي سيتم إطلاقها عندما يتم تفكيكها من 100 جرام. الفول تحتوي على:
- البروتينات - 21 جم أو 84 سعرة حرارية ؛
- الدهون - 2 جم أو 18 سعرة حرارية ؛
- الكربوهيدرات - 47 جم أو 188 سعرة حرارية.
نسبة حبوب البجو 28٪ / 6٪ / 63٪.
لكن يتم تمثيل الكربوهيدرات في هذه التركيبة بشكل أساسي بالألياف ، التي يتم امتصاصها ببطء ، وتبطئ انتقال السكر إلى الدم بل إنها مفيدة. مرضى السكري... محتوى السعرات الحرارية للمنتج 298 سعرة حرارية. على الرغم من ارتفاع معدل الفاصوليا إلا أنها تعتبر منتجًا غذائيًا.
الفاصوليا الحمراء متوفرة في الحبوب الكاملة والفاصوليا الخضراء. علاوة على ذلك ، فإن تكوين الحبوب يكون أكثر تشبعًا مما هو عليه في مجموعة متنوعة من المنتج. غالبًا ما تحتوي أصناف الفاصوليا الحمراء على أزهار وردية حمراء أو زاهية ويتم تلوينها خلال موسم النمو.
يتم تمثيل التركيبة المفيدة بمجموعة من فيتامينات ب ، حيث تكون B1 ، 2 ، 6 ، A ، E ، PP فعالة. موجودة في الفول و فيتامين سي.
المعادن الحيوية - البوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والنحاس والزنك تعمل على جميع مستويات الجسم. تعمل الأحماض الأمينية - الأرجينين والميثيونين والتيروزين والليسين على تقوية أنظمة تكوين الدم والأوعية الدموية ، وكذلك عضلة القلب.
فوائد ومضار الفاصوليا الحمراء
المنتج الغني بالأحماض الأمينية والفيتامينات عند تناوله بانتظام يحمي الجسم من العديد من المشاكل:
- يقوي مناعة الجسم ومقاومته للأمراض المعدية ؛
- يتم تسريع تفاعلات التمثيل الغذائي في الجسم وإزالة النفايات من كل من الجهاز البولي التناسلي والقنوات الصفراوية ؛
- يتم تقوية عمل القلب ، وزيادة مرونة الأوعية الدموية ، وتغيير تكوين الدم للأفضل ؛
- يتم مسح الجهاز القصبي الرئوي.
- يتم تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
يجب ألا تأكل الفاصوليا النيئة. يحتوي على مواد سامة يتم تدميرها أثناء المعالجة الحرارية. تتطلب الفاصوليا الملونة وقت طهي أطول مقارنة بالفاصوليا البيضاء ، فهي تعتبر الأكثر سمية من بين جميع الأصناف. تحتوي الفاصوليا الخضراء الحمراء على تركيبة أكثر نعومة ، ولكن لا يمكن تناولها إلا بعد المعالجة الحرارية.
توجد جميع مضادات الأكسدة في القشرة الداكنة للفاصوليا ، ولكنها تحتوي بالإضافة إلى ذلك على المزيد من النشا وفيتامين B6. الفاصوليا الحمراء موصى بها لمرضى السكري ، حيث تعمل الألياف على تثبيط الجلوكوز بشكل أكثر نشاطًا ، وفي نفس الوقت ، بفضل القشرة الداكنة ، يزداد تأثير مدر للبول وخصائص التطهير للألياف. يجب استخدام الفاصوليا بحذر بكميات صغيرة للمرضى المزمنين وكبار السن. إن ضرر الفاصوليا الحمراء أفضل بالنسبة لهم.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من النقرس والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل البروتين النباتي ، فإن الفاصوليا هي بطلان. بحذر شديد ، يجب تقديم أطباق الفول للنساء الحوامل والأطفال. يوصي خبراء التغذية بعدم تضمين الفاصوليا الحمراء أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
يضطر البعض إلى التخلي عن أطباق الفاصوليا بسبب زيادة تكوين الغاز. يمكن تجنب ذلك عن طريق تغيير الماء عدة مرات أثناء عملية النقع. قم بطهي المنتج على نار خفيفة دون التقليب. يجب غسل الأطباق المطبوخة بالفاصوليا بكمية كبيرة من الماء ، وهو أمر ضروري حتى تعمل الألياف.
منتج غذائي يحتوي على بروتين نباتي لا غنى عنه للمؤمنين في أيام الصيام. بسبب كمية الألياف الكبيرة ، تستغرق أطباق الفاصوليا وقتًا طويلاً للهضم ، ويصاب الصائم بضعف الشعور بالجوع. في الوقت نفسه ، يساعد الهضم طويل الأمد للفاصوليا على فقدان الوزن بدون إجهاد.
يتم استخدام وصفات خاصة في مغلي وحقن الفاصوليا وزهور النباتات وحتى مغلي الفاصوليا. يتم تحضير الجرعات لخفض نسبة السكر في الدم ولتطهير الأحجار والرمل. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن تناول الأدوية الطبية من الفاصوليا الحمراء غير المنضبط أمر خطير. لا تداوي نفسك. يتم أخذ جميع مغلي والحقن تحت إشراف طبي فقط.
استخدام الفول لاغراض تجميلية
محتوى فيتامين هـ، المسؤولة عن مرونة الجلد ، فإن الأحماض العضوية الضرورية لتغذية النسيج الطلائي الباهت ووجود الزنك بكميات كبيرة ، تجعل من الممكن صنع أقنعة من مهروس الفول المهروس. تعتبر أقنعة التنظيف والتبييض مفيدة بشكل خاص من الفاصوليا الحمراء. يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون إلى المهروس. يلمع الجلد من هذه الرعاية.