ما هي فوائد شرب شاي الهندباء؟

الهندباء هي زهرة فريدة من نوعها ، فهي تستخدم في صنع العسل والبيرة والنبيذ والمربى ، كما أنها تخفض نسبة السكر في الدم ولها خصائص متجددة. في الطب الشعبي والرسمي ، يكتسب شاي الهندباء أيضًا شعبية ، ولا يزال العلماء يدرسون فوائده وأضراره.

يتميز المشروب بإعداده الخاص. يتم تخميره بالماء المغلي أو الماء الساخن على درجة حرارة 80-100 درجة ، لذلك يحتفظ بخصائصه المفيدة. يتم استخدامه لمسح الوجه من حب الشباب وتفتيح النمش ، ولكن في الغالب بالداخل ، لعلاج الأمراض والوقاية منها.

اقرأ أيضا عن: الخصائص الطبية للهندباء!

التركيب الكيميائي لنبات الهندباء

يحتفظ الشاي المصنوع من جذور الهندباء والبتلات والأوراق بالخصائص المفيدة للزهرة ، والاستثناء الوحيد هو الألياف: غالبًا لا يتم أخذها في الاعتبار في المرق. ينصح خبراء التغذية باستخدام هذا المشروب مع المشروب ، خاصة إذا كان يتكون من أجزاء طازجة.

ملامح التركيب الكيميائي للمصنع:

1. يحتوي على ألياف. يحسن وظيفة الأمعاء ويزيل السموم من الجسم.
2. في التركيبة - ما يقرب من 50 ٪ من المدخول اليومي من فيتامين أ. يحسن تدفق الصفراء ، ويحسن أداء أجهزة الرؤية ، ويعزز الانتعاش المبكر للجلد في حالة حدوث إصابات.
3. لا يزال شاي الهندباء ، الذي تتم مناقشة فوائده ومخاطره اعتمادًا على كمية التسريب ، مصدرًا للبوتاسيوم. 100 غرام من المواد الخام تحتوي على 6 حصص يومية من فيتامين. عادة ، تدعم المادة عمل القلب والكلى والجهاز العصبي.
4. يحتوي المشروب أيضًا على نسبة عالية من الدهون النباتية وفيتامين ب والحديد والكالسيوم والمنغنيز.

فهي ضرورية لتطوير عمليات المناعة ، والتمثيل الغذائي الطبيعي ، والحفاظ على شباب الجسم. شاي زهرة الهندباء ، مثل أجزاء أخرى منه ، يعزز خصائصه بإضافة العسل أو عصير الليمون.

يمكن أن تؤدي المكملات المفيدة إلى رد فعل تحسسي ، تمامًا مثل النبات نفسه. من الأفضل أن تبدأ في شرب المشروب مع رشفتين في اليوم. إذا لم يكن هناك احمرار في الجلد أو حكة أو تمزق ، فيبدأ العلاج بشاي الأعشاب. من المهم في الحفاظ على الصحة.

فوائد شاي الهندباء

أجرى العلماء في المعهد الكندي ، الذي درس مرضى السرطان ، تجربة على المرضى ، وعلاجهم بشاي الأعشاب. كان المرض في مرحلة مبكرة. وجد أن شاي جذر الهندباء فعال جدًا ضد السرطان. ساعد في التغلب على المرض في نصف الحالات. كانت الفائدة هي تحفيز عمليات الشفاء الذاتي ، حيث يتخلص الجسم من السموم ، ويسرع في تجديد الأنسجة المصابة.

لكن أي استخدام للفيتامينات ، بما في ذلك استخدام شاي الأعشاب ، مباشرة بعد العلاج الكيميائي ضار. من الأفضل معرفة الاستخدام المحتمل لحقن الفيتامينات من طبيبك.

يكشف نبات الهندباء ، الذي يعتبره البستانيون عشبًا معمرًا ، عن خصائصه المفيدة في الشاي. المشروب لا غنى عنه في حالة الأمراض والأمراض الشائعة:

1. لأمراض المعدة مثل القرحة أو التهاب المعدة. لكنهم يستخدمون الشراب في مغفرة.
2. مع أمراض الكبد والمرارة. الشاي المصنوع من نبات مفيد يحفز إنتاج الصفراء وتدفقها.
3. المنتج مفيد لأمراض المفاصل. يتم تضمين مستخلصات الهندباء في المراهم للالتهاب.
4. نظرا لارتفاع نسبة البوتاسيوم فإن النبات له تأثير مفيد على الجهاز العصبي.شراب منه علاج للأرق والتهيج.

سوف يساعد في الإرهاق العصبي والإلهاء. يحسن البوتاسيوم الاتصال بين الخلايا العصبية ، وبالتالي فإن العمليات العصبية تكون أسرع.

أيضا ، المشروب فعال في مكافحة نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجهاز التنفسي العلوي.

لكن الأدوية العشبية لها تأثير تراكمي ، وهذا ينطبق أيضًا على الشاي من الهندباء، يمكن أن تجلب الفوائد والأضرار لأولئك الذين يستخدمونها في أجزاء صغيرة ويعرفون عن موانع الاستعمال. في بعض الحالات ، يتم رفض هذه المعالجة النباتية.

شاي الهندباء: ضرر محتمل

يمكن أن يضر العلاج بالعلاجات الشعبية ، حتى الحقن الوريدي والخلطات ، بالصحة. قبل تحضير شاي الهندباء ، تمت دراسة موانع الاستعمال بعناية. فائض المغذيات يؤدي إلى مشاكل.

1. يمكن أن يؤدي الهندباء ، بسبب نفس فيتامين K ، إلى نزيف مفتوح. هذا مهم بشكل خاص للأمهات الحوامل والمرضعات.
2. مع تفاقم العمليات الالتهابية في المعدة ، يتم أيضًا استبعاد الشاي من النظام الغذائي.
3. في حالة تكون الحصوات ، يحاولون أيضًا منع الهندباء من الدخول في النظام الغذائي.
4. يرفضون ذلك إذا استخدموا أدوية مضادة للحموضة تمنع إنتاج حمض المعدة.
5. لا يمكنك شرب هذا الشاي بالتوازي مع استخدام الأسبرين أو بعض مجموعات المضادات الحيوية - يزيد خطر النزيف أو انخفاض امتصاص الأدوية.
6. يجب عدم تضمين الهندباء والشاي منه في النظام الغذائي لمرض السكري ، عندما يتناول المريض الأدوية المخفضة للسكر. يمكن تطوير نسبة السكر في الدم.

الأمهات المرضعات أيضًا لا يشربن مغلي النباتات بسبب ابتلاع مكوناته في طعام الطفل. قد يصاب الطفل بالحساسية. لكن معظم الناس غير مدرجين في مجموعات ذات موانع ، حتى يتمكنوا من الشعور بفوائد هذا الإكسير الصحي.

وصفات شاي العافية

في الصيف ، من الأفضل تحضير مغلي على أساس الأجزاء الطازجة من "الحشيش" ، في الشتاء - من الأجزاء المجففة. يتطلب شاي الهندباء ، الوصفة البسيطة للغاية ، ملعقة كبيرة من الطازجة أو ملعقة صغيرة - الأوراق المجففة ، والزهور الصفراء أو الجذور ، وكوب من الماء الساخن. غطي الكوب بصحن واتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق. اشرب المشروب بين الوجبات ، وليس على معدة فارغة.

زهور النبات مقطوعة باللون الأصفر ، لا تغسل. تُغسل بتلات أو أوراق الشجر الصغيرة تحت الماء الجاري وتُفرم جيدًا. يتم تجفيفها في كيس من الكتان في العلية أو تجفيفها في فرن - عند درجة حرارة حوالي 50 درجة. مع هذا المؤشر ، لا يموت حمض الأسكوربيك.

يعتبر الجزء الموجود تحت الأرض من "الحشيش" أيضًا تقريبًا معجزة. قبل صنع الشاي من جذور الهندباء ، ابحث عن نبات كل سنتين. يتركز المزيد من العناصر الغذائية فيه في أوائل - منتصف الخريف.

يتم غسل الجذر وتنظيفه من الحشرات وتقطيعه جيدًا وتجفيفه. إذا قمت بالقلي ، سيموت بعض الفيتامينات ، لكنك ستحصل على مواد خام لصنع "القهوة".

لكن الشاي هو أفضل ما يمكن أن تقدمه الهندباء. إن التقيد بتقاليد شرب الشاي يمنحها سحرًا خاصًا. يتم تقديم المشروب في كوب شفاف ، يمكنك إضافة 3-4 زهور صفراء للجمال. المشروب الصحي جاهز للشرب.

طبخ شاي الاعشاب - فيديو