أصناف الفجل شائعة بين سكان الصيف
لزراعة الفجل المبكر وإطالة فترة جمع المحاصيل الجذرية الطازجة لفترة طويلة ، تحتاج إلى استخدام أنواع مختلفة من فترات النضج. من المهم بشكل خاص معرفة الخصائص المتنوعة عند بذر نبات في آخر دورة للحصول على حصاد قبل بداية الطقس البارد. عند زراعتها في البيوت البلاستيكية ، يجب استخدام صنف لا يطلق النار مع فواكه ذات جودة تجارية عالية.
اقرأ أيضًا المقال: كيف الفجل مفيد للبشر?
ملامح زراعة الفجل
تم جلب الثقافة من أوروبا من قبل بيتر الأول ، ولكن تم تقدير الفجل بعد ذلك بكثير. في نهاية القرن الثامن عشر ، تم التعرف على الخضار في روسيا ، على الرغم من زراعة الفجل الأسود قبل ذلك بكثير.
يتطلب المصنع المقاوم للبرد الامتثال لجميع جوانب التطوير وعندها فقط سيكون النضج مبكرًا إذا تم استيفاء الشروط:
- خصوبة التربة؛
- نظام درجة الحرارة في مراحل التطور ؛
- الإضاءة وطول ساعات النهار ؛
- الري المناسب وتخفيف التربة.
فقط الامتثال لجميع المتطلبات سيسمح لك بالحصول على محصول جيد من المحاصيل الجذرية. الشرط الأكثر أهمية هو استخدام أفضل أنواع الفجل.
أصناف الفجل المفضلة
يمكن تجميع النباتات حسب فترة النضج:
- النضج المبكر - 18-20 يومًا ؛
- النضج المبكر - حتى 30 يومًا ؛
- منتصف الموسم - ما يصل إلى 40 يومًا ؛
- النضج المتأخر - أكثر من 40 يومًا.
بجانب، الفجل يختلف في لون وشكل المحاصيل الجذرية. يعتمد طعم الخضار المبكر على محتوى زيت الخردل. يمكن أن يكون للخضروات الجذرية العصيرية طعم لاذع وليس شديدًا ، وأحيانًا تكون المرارة غير مرئية تمامًا. بناءً على هذه العلامات ، يختار المنتجون البذور المناسبة. غالبًا ما يزرع سكان الصيف العديد من الأصناف بالتناوب من أجل تمديد الخضروات الأولى قبل تناول كميات كبيرة من منتجات الفيتامينات على المائدة.
فجل سورا
ينتمي محصول الجذر إلى الأصناف المبكرة للاختيار الهولندي. ميزتها الرئيسية هي عدم التصوير مع يوم طويل. لذلك ، يتم استخدام الصنف للبذر من مارس إلى سبتمبر ولا يحتاج إلى غطاء خلال ذروة الصيف. مع حسن سقي ثمارها مبطنة وعصيرية ومستديرة وتصل إلى 25 جرامًا. وردة صغيرة من الأوراق ؛ الثمار حمراء داكنة.
فجل دايكون
تنتمي الخضار إلى مجموعة الفجل اليابانية. هذا فجل نسميه فجل حلو. قيمة الخضار هي أن الديكون يمكن أن يستهلكه أولئك الذين تضرروا من التأثير المهيج لباب الفجل الحار العادي. وهناك العديد من المواد المفيدة في محصول الجذر. يحتوي على أملاح البوتاسيوم والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد المبيدة للجراثيم الموجودة في الخضار مفيدة للجهاز الهضمي.
يقول بعض الباحثين إن Daikon ، الطازج دون طهي وحفظ ، يحيد آثار التلوث الإشعاعي.
الثقافة أقل انتقائية بشأن العناصر الغذائية في التربة. عند إطلاق النار ، يحتفظ محصول الجذر بعصيرته. يمكن أن يكون فجل Daikon بأشكال مختلفة ويصل وزنه إلى 3 كجم من محصول الجذر. أبعادها مثيرة للإعجاب. اعتمادًا على خصائص التحديد ، يمكن أن يصل طول قضيب دايكون إلى 60 سم.
الفجل دورو
محصول جذري سريع النمو في منتصف الموسم.بالنسبة لسكان الصيف ، فهي جذابة من حيث أنها لا تطلق النار تقريبًا وهي مناسبة للنمو بدون مأوى في ذروة الصيف. تتطور المحاصيل الجذرية بسرعة. نظرًا لأن قطر الفجل مع الرعاية العادية يصل إلى 50 مم ، يجب أن تزرع بشكل متقطع ، على مسافة 10 سم بين النباتات.
مع الري العادي ، يكون الفجل كثير العصير مع مرارة خفيفة. الجلد أحمر فاتح ورقيق. لن يكون لب الفجل دورو مترهل ، فهو يظل كثير العصير. هذا الفجل مناسب للزراعة على مدار السنة. في غير موسمها ، تنمو بشكل جيد في البيوت البلاستيكية. يتم تخزين محصول الجذر بعد الإزالة لمدة 30 يومًا دون فقدان الجودة. الصنف مقاوم للأمراض البكتيرية.
الفجل الفرنسي الإفطار
يحب الجميع الفواكه الطويلة ذات الألوان الجميلة. إن حصاد الأسطوانة الصغيرة اللامعة التي تكبر يجعلنا ننتظر بفارغ الصبر أول إصبع ممتلئ ، وبعد شطفه قليلاً ، نتناوله بقرمشة. كل شيء صالح للأكل في هذا الفجل. تطلب الورقة الرقيقة غير الخشنة السلطة. تحب ربات البيوت التنوع لشكله المريح وطعمه الرقيق. البستانيين لبساطتهم وملءهم السريع. يوصى باستخدام هذا الصنف للأرض المفتوحة ، ومع ذلك ، غالبًا ما يضغط سكان الصيف على زراعة الطماطم في الصوبات مع هذا المحصول الجذري. فترة نضج الفجل - الفطور الفرنسي لا يزيد عن 25 يومًا ، وردة الأوراق مضغوطة. يتم الحصول على أفضل النتائج مع الزراعة المبكرة في الربيع.
الفجل العملاق
محصول الجذر ، المعروف أيضًا باسم Red Giant ، هو نوع قديم من محطة الشرق الأقصى التجريبية. حصل الصنف على جواز سفر في عام 1958. متنوعة النضج المتأخر. يستغرق نمو محصول الجذر أكثر من 45 يومًا. ومع ذلك ، فإن هذا الفجل يستحق الانتظار والاندهاش من تنوع عالم النبات. في البداية ، يمكن للبستاني عديم الخبرة أن يخرجه من الدفيئة في غضون شهر ، لأنه لن يجد أي شيء باستثناء الأوراق الطويلة الهشة. ولكن بعد شهر ، سيبدأ الجذر بالملء والتحول إلى محصول جذري أسطواني بطول 15 سم.
ولكن إذا لم يتم قطف الفجل العملاق من الأرض ، فسيستمر في النمو حتى يصل إلى حجم الجزرة. في الوقت نفسه ، لا يرتخي ، ولا يرمي ساق. عند الضغط في الدفيئة ، تتم إزالة الخيار الأول والمحاصيل الجذرية في نفس الوقت. أفضل جزء هو أنه أثناء نمو الفجل ، يمكنك قطف أوراقه للسلطة. إنها حساسة للغاية ويمكن قطعها بسهولة. يتم تخزين الخضروات الجذرية في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
الفجل الجليدي
مجموعة متنوعة تحظى بشعبية خاصة بين سكان الصيف. إنهم يقدرونه لمذاقه الناعم الرقيق ، للحجم الكبير لمحصول الجذر. تزرع هذه الخضروات الجذرية لمدة 35-40 يومًا. تنمو الخضار على شكل مغزل بطول 15 سم أو أكثر. الصنف جيد لأن الساق لا تتمدد خلال الصيف. ينمو الفجل الجليدي منذ أبريل ، الفترة الدافئة بأكملها ، في غضون أسبوعين. يتحمل النبات الحرارة جيدًا ولا يتدلى ويظل كثير العصير. يبلغ متوسط كتلة الجذور 20 جرامًا.
لا تسمح لك أنواع الفجل العديدة بوصف كل منها بالتفصيل. لكن أي مقيم في الصيف لديه مجموعة متنوعة مفضلة يبحث عنها على أرفف المتاجر. وقد يبتسم الحظ السعيد على الجميع.