الحارس الأمين للصحة - بذور الكتان
لقرون ، كان الناس يستخدمون بذور الكتان للحفاظ على صحتهم. حتى اسم النبات "الكتان" في الترجمة من اللغة اللاتينية يعني "الأكثر فائدة" ، حيث توجد العديد من العناصر القيمة فيه. يتكون نسيج رائع من سيقان المزرعة ، ويتم تجفيف البذرة أو عصر الزيت منها.
يحتوي 100 غرام من المنتج على آلاف البذور الصغيرة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والمعادن والأحماض الدهنية.
معلومات عامة وفوائد للجسم
عندما يواجه الشخص مشاكل صحية ، فإنهم يحاولون استخدام جميع الخيارات للتحسن. كلما زادت المعلومات التي لديه ، زادت سرعة تعافيه. لذلك ، أولاً ، دعنا نفكر في العناصر الكيميائية المخزنة في بذور الكتان. وفقًا لمصادر موثوقة ، يحتوي المنتج على ترسانة كاملة من المواد المفيدة. هنا فقط بعض منهم:
- فيتامينات المجموعة A ، C ، F ، E.
- السكريات.
- السيلينيوم.
- حديد.
- اللجنين.
- الألومنيوم.
- الزنك.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- الأحماض الدهنية من فئة "أوميغا".
- المنغنيز.
- الكروم.
- الزيوت الأساسية.
هذا مجرد جزء صغير من العناصر الموجودة في هذه الحبوب الرائعة. بعضها يحسن الرؤية وله تأثير مفيد على وظائف المخ. يقلل البعض الآخر من خطر الإصابة بالسرطان. تشارك الفيتامينات بنشاط في عملية التمثيل الغذائي ، مما يعني أن عملية الشيخوخة تتباطأ. تزيل السكريات المتعددة المواد السامة من الجسم ، وبالتالي تساهم في التعافي السريع من التسمم الغذائي. بمساعدة الحديد ، يتم الحفاظ على مستوى الهيموجلوبين في الدم. يحسن البوتاسيوم عمل عضلة القلب.
بذور كتان رائعة ، يساعد استخدامها على تقوية الأوعية الدموية وحمايتها من الكوليسترول - منتج "سحري" حقًا. يتم تحقيق ذلك بفضل أحماض أوميغا 3 ، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية. يمتص اللجنين الموجود في قشرة البذرة بأعجوبة المواد المختلفة ويزيلها من الجسم.
إن الفهم الجيد لكيفية عمل بذور الكتان على الجسم ، واستخدامها وما يشفيها ، يجعل من الممكن الحفاظ على صحتك. من بين أمور أخرى ، أود أن أذكر خصائصه الطبية الرئيسية:
- مضاد التهاب؛
- مبيد للجراثيم.
- مسكنات الآلام
- يغلف.
- تليين؛
- طارد للبلغم؛
- ملين؛
- التئام الجروح.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن البذور غنية بالألياف التي يمكن أن تذوب في السائل. نتيجة لذلك ، تستخدم بذور الكتان لتطهير الأمعاء ومحاربة الالتهابات الداخلية. بإيجاز ، نلاحظ التأثير الفريد للمنتج على الجسم ككل:
- الاستهلاك المنتظم للبذور يحسن الجهاز الهضمي.
- يحفز سكر الدم ومستويات الكوليسترول.
- يزيد من دفاعات الجسم.
- يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
- يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
- له تأثير مفيد على الكبد.
- يزيل السموم من الجسم.
قبل البدء في تناول أي علاج ، يُنصح بمعرفة فوائده وأضراره. بذور الكتان ، كمنتج طبي ، لها تأثير سلبي في بعض الأحيان على الجسم.
"كل ما يلمع ليس ذهبًا" - موانع المنتج
على الرغم من أن بذور الكتان تستخدم على نطاق واسع في علاج الأمراض المختلفة ، إلا أنها يمكن أن تلحق الضرر بالجسم. لذلك ، يجب مراعاة هذه الحقيقة المهمة قبل الاستخدام.
يتفق الكثيرون على أن أي دواء يخدم كدواء بكمية معينة. بمجرد تجاوز الجرعة للقاعدة ، تصبح سامة. تنطبق هذه القاعدة أيضًا على المواد النباتية. حتى الإفراط في تناول الطعام العادي يمكن أن يسمم الجسم ، وخاصة الأدوية.
على الرغم من الخصائص المفيدة ، إلا أن بذور الكتان لها موانع. أحد الأسباب هو محتوى جليكوسيدات السيانوجين في المنتج. يشير اسم المادة إلى وجود سم سريع المفعول - سيانيد الهيدروجين. بكميات صغيرة ، تعمل الأشكال غير السامة (الثيوسيانات) على تعزيز التمثيل الغذائي الجيد. لذلك ، من المهم معرفة كيفية تناول بذور الكتان ، وتحقيق التوازن بين فوائد ومضار الدواء. إذا أكل الشخص ملعقتين كبيرتين من المادة كل يوم ، يتحكم بعناية في الجرعة ، يمكنه النوم بسلام. تؤدي زيادة كمية الدواء إلى تراكم السيانيد في الجسم ، مما يؤدي إلى تسممه تدريجياً. في النهاية ، يمكن أن تكون قاتلة.
عند استخدام بذور الكتان للعلاج ، يجب الالتزام بتوصيات طبيبك أو التعليمات المكتوبة على العبوة.
يتسبب المنتج في ضرر جسيم للإنسان في حالة انتهاك شروط التخزين. لاحظ العلماء أنه تحت تأثير الأكسجين ، تحدث تغييرات مختلفة في البذور. نتيجة لذلك ، تتشكل العناصر السامة التي تؤثر سلبًا على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكتان عقبة أمام امتصاص الخلايا لليود ، لذلك يُنصح بتناوله بعد 60 دقيقة من الوجبة.
كما تعلم ، فإن بذور الكتان والزيت منها تستخدم على نطاق واسع في الطهي. هذه ليست مشكلة بالنسبة لمعظم الناس ، ولكن لا يزال البعض يعاني من آثار جانبية:
- حث متكرر على إفراغ الأمعاء.
- تقلصات مؤلمة في البطن.
- إسهال؛
- استفراغ و غثيان؛
- الانتفاخ وانتفاخ البطن.
في بعض الأحيان ، قد يعاني الشخص من اضطراب عاطفي ، وانخفاض حاد في ضغط الدم وأعراض الحساسية (خلايا ، حكة ، احتقان بالأنف). زيت بذور الكتان له تأثير على تخثر الدم ، لذلك من الأفضل لمن يتناولون أدوية ترقق الدم أن يرفضوا المادة.
قبل البدء في تناول هذا الدواء ، تحتاج إلى إجراء فحص الدم ، وكذلك فحص الكلى والمثانة والمرارة بحثًا عن حصوات.
تستحق السيدات الحوامل اهتماما خاصا. وفقًا للخبراء ، لا ينبغي للمرء أن يفكر فقط في فوائد بذور الكتان للنساء ، ولكن أيضًا في ضرر هذا المنتج على جسدها والطفل الذي لم يولد بعد. في بعض الأحيان تتسبب عناصر الكتان في الإصابة بسرطان الرحم وانتباذ بطانة الرحم والأورام الليفية. يجب أن تكون النساء اللواتي يعانين من مشاكل في الغدة الدرقية انتقائيين بشأن طرق العلاج بالعلاجات الشعبية.
نصائح عملية لاستخدام المنتج
حاليًا ، يستخدم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بذور الكتان لفقدان الوزن. كيف تأخذ مادة لتحقيق هدفك دون الإضرار بصحتك؟ دعنا نلقي نظرة على بعض النصائح العملية.
يقول خبراء التغذية أنه مع تناول الكتان المناسب ، يمكنك أن تفقد حوالي 2 كجم من الوزن في شهر واحد. للقيام بذلك ، يوصون بتضمين 1 ملعقة كبيرة من البذور في النظام الغذائي كل يوم كإضافة إلى هذه الأطباق:
- منتجات الألبان المخمرة (الكفير واللبن والحليب المخمر والقشدة الحامضة والجبن) ؛
- عسل;
- عصيدة (دقيق الشوفان والقمح والحنطة السوداء) ؛
- حساء بورشت.
- فاكهة كومبوت والمربى.
يمكن لمحبي ديكوتيون سكب ملعقتين كبيرتين من البذور بالماء المغلي لشربها بجرعات صغيرة طوال اليوم. سيكون التأثير الجيد إذا تم غسل البذور الجافة بالماء. الشيء الرئيسي هو عدم تجاوز المعيار اليومي للمنتج - 50 جم.
لمعرفة كيفية استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن ، أولاً وقبل كل شيء ، من المهم الالتزام بالتوصيات الحكيمة للخبراء:
- قبل البدء في تناول المادة ، يجب استشارة الطبيب.
- لا تقم أبدًا بإعداد دواء للاستخدام في المستقبل ، حتى لا يفقد خصائصه المفيدة.
- لعمل مشروب أو مغلي ، يجب أولاً طحن بذور الكتان جيدًا (يمكنك استخدام مطحنة القهوة).
- لا ينصح بأخذ البذور بشكل مستمر. من المهم أن تأخذ فترات راحة - 10 أيام من العلاج ، نفس القدر من الراحة.
- عند تناول الكتان الجاف ، يجب أن تشرب الكثير من الماء النظيف لتجنب الإمساك.
- قم بتخزين المنتج في وعاء زجاجي في مكان بارد.
ضع في اعتبارك عدة وصفات شائعة حول كيفية تناول بذور الكتان لتطهير الجسم وفقدان الوزن بسرعة.
صبغة
تُسكب ملعقتان كبيرتان من البذور في ترمس ، وبعد ذلك تُسكب مع كوبين من الماء المغلي. يتم إغلاق القارورة وإصرارها لمدة 12 ساعة (يمكن القيام بذلك بين عشية وضحاها). يتم تناول المشروب النهائي 0.5 كوب 4 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.
ديكوتيون
تُسكب ملعقة صغيرة من بذور الكتان في كوب من الماء الساخن. يوضع على نار معتدلة ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتم أخذ المنتج النهائي بنفس طريقة الصبغة. حسب الضرورة ، في كل مرة يتم تحضير جزء جديد من المرق.
كيسل
تضاف البذور المكسرة إلى كومبوت الفاكهة وتغرس لعدة ساعات. عندما تتضخم البذور ، فإنها تقدم علاجًا غذائيًا صحيًا. يتم تحضير الطبق بمعدل: 1 كوب كومبوت - 1 ملعقة كبيرة بذور مطحونة.
مضافات الألبان
يتم تخفيف بذور الكتان المقطعة في اللبن قليل الدسم أو الكفير. بعد 10 دقائق ، اشرب مثل الدواء. في الأسبوع الأول ، يتم وضع ملعقة صغيرة من المنتج في كوب سائل. في الثانية - اثنان ، وفي الثالث - ثلاث ملاعق صغيرة.
عصيدة
يتم خلط عصيدة الحنطة السوداء مع بذور الكتان المطحون. ثم صب الماء المغلي فوقه. غطيها ولفيها بمنشفة حتى ينقع الطبق. بعد ساعة يضاف إليها الزبدة والملح. إذا رغبت في ذلك ، فإن العصيدة متبلة بالزبيب أو العسل.
كما تعلم ، يختلف كل شخص ، لذلك يجب أن يأخذ أي علاج في الاعتبار موانع الاستعمال المحتملة. يجب رفض هذه الطريقة في تطهير الجسم للأشخاص الذين يعانون من عدد من المشاكل:
- الميل إلى الحساسية.
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- التهاب الكبد؛
- تحص صفراوي.
- داء السكري؛
- التهاب المرارة.
- انتهاك تخثر الدم.
- البروستات عند الرجال.
- بطانة الرحم.
- التهاب القولون التقرحي؛
- التهاب البنكرياس.
في حالات أخرى ، يكون لبذور الكتان تأثير مفيد على الجسم. يكمن سر فقدان الوزن في حقيقة أن البذرة تتضخم وتزداد بشكل ملحوظ عندما تدخل الجسم. ونتيجة لذلك ، ينشأ شعور بالشبع ويفقد الشخص وزنه.
بذور الكتان - تساعد على الجمال
ربما تحاول كل امرأة بطريقة ما إطالة أمد شبابها. فكرة رائعة للمرأة العصرية - قناع بذرة للوجه. بفضل التركيب الكيميائي الغني للمنتج ، يمكن تحقيق نتائج جيدة. بالإضافة إلى العناصر المذكورة أعلاه ، فهو يحتوي على:
- حمض الفوليك؛
- النياسين.
- الثيامين (فيتامين ب 1) ؛
- الكولين.
كل منهم له تأثير مفيد على بشرة الوجه. يعزز حمض الفوليك الشفاء السريع للتشققات الجلدية الدقيقة. يشار إلى النياسين والثيامين باسم "عوامل الشباب" لأنها تؤثر على ظهور التجاعيد المبكرة. الكولين يهدئ أي تهيج للجلد. هناك العديد من الوصفات لعمل أقنعة الوجه باستخدام بذور الكتان. دعونا نفكر في عدة خيارات.
لعلاج حب الشباب
يتم خلط ملعقة من البذور المطحونة مع الطين الأزرق. ثم يتم تخفيف الخليط الجاف بشاي الفاكهة للحصول على كتلة متجانسة. أخيرًا ، أضف 4 قطرات من زيت الخشب. يوضع القناع على الوجه بعد تبخيره. بعد 20 دقيقة ، اغسليه بالماء النظيف.
لعلاج حب الشباب
يتم طحن قرص من الكربون المنشط والأسبرين إلى مسحوق ، ثم يخلط ويخفف بصبغة بذر الكتان. ضعيه على وجه نظيف ووزعيه على كامل سطح الجلد. نقع لمدة 7-8 دقائق ثم اغسلها.
من التجاعيد
يتم خلط نشا الذرة (15 جرامًا) مع البيريدوكسين ، ثم يُسكب 30 مل من مغلي بذور الكتان.يوضع برفق على الوجه ويقف لمدة 30 دقيقة. يتم تكرار الإجراء كل مساء لمدة 21 يومًا.
كما ترون ، فإن صنع مثل هذا القناع في المنزل أمر بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هو عدم فقدان الأمل والتصرف ولن تجدنا الشيخوخة في المنزل.