أصناف قطيفة: الميزات والتطبيق
نبات القطيفة موجود منذ أكثر من 5 آلاف عام. في الوقت الحالي ، هناك أكثر من 60 نوعًا من القطيفة في الطبيعة. جاء النبات إلى الدول الأوروبية من أمريكا الوسطى ، حيث تمت زراعته للأغراض الطبية من قبل قبائل المايا والأزتك القديمة. هذه نباتات متواضعة تحب الرطوبة والشمس. ليس من الصعب زراعتها. غالبًا ما يتم زراعته في مجالات خاصة للاستخدام الصناعي. إنه علف حيواني مثالي ، ولهذا السبب غالبًا ما يستخدم القطيفة في المزارع وأحواض الماشية. توفر أصناف القطيفة الصالحة للأكل تغذية بروتينية مفيدة من جميع أجزائها: نظام الجذر والأوراق والجذع.
أصناف من أصناف قطيفة
قبل شراء النبات وزراعته ، عليك أن تقرر نوعه وصفاته الوظيفية. يمكن أن تكون القطيفة طعامًا أو علفًا أو حبوبًا أو زينة.
إذا لم نتحدث عن استخدام الطعام للحيوانات ، فمن المهم جدًا فهم ما إذا كانت هذه الثقافة ضرورية على قطعة أرض. السمة الرئيسية للنبات هي الاستنزاف القوي والسريع للتربة الترابية.
يتم زراعة أنواع مختلفة من القطيفة الطبية والغذائية في منطقة معينة ليس أكثر من مرة واحدة كل 4 سنوات. يمكن زراعة المحاصيل الغذائية بالبذور التي تنبت وتنمو لتصبح شتلات كثيفة. قطيفة تحب الري الغزير وضوء الشمس الجيد.
أمارانث خاركيف
قطيفة عملاق
يتم تربية هذا الصنف للحصول على محصول حبوب كبير. Amaranth Giant هو محصول متعدد الاستخدامات يستخدم أحيانًا على شكل نباتات الزينة... يحتوي على عناقيد برتقالية زاهية تكمل وتزين حديقة خضراء أو حديقة زهور أو حديقة أمامية. وفقًا لخصائصها وعائدها ، تتم مقارنتها بصنف خاركوف. بالإضافة إلى محصول الحبوب الجاد ، فإنه يحتوي على أوراق كبيرة ونضرة ، والتي تشكل الأساس البروتيني لتغذية الحيوانات.
قطيفة قوية
يعتبر الصنف الأول الناضج قويًا ، لأنه يعطي حصادًا في 50-60 يومًا. حتى مرحلة النضج النهائية ، ينمو على ارتفاع 100-150 سم. أمارانث كريبيش لديه براعم شابة مشرقة للغاية ، والتي تستخدم عادة في المطبخ التقليدي. سوف يشاركون في سلطة، الحساء ، الأطباق الجانبية.
الأوراق قادرة على توفير ما يصل إلى 15٪ من البروتين عالي الجودة.
يتم استخدامها كعلف أخضر في مزارع الماشية. الحبوب الغذائية كبيرة ومكثفة ومتينة ، مما يعطي حصادًا جيدًا.
أمارانث فورونيج
يزرع المحصول من أجل حصاد غني بالحبوب. تتراوح فترة الغطاء النباتي والنمو بين 100 و 120 يومًا خلال الفترة المشمسة الدافئة. يصل متوسط ارتفاع النبات إلى حوالي 100 سم ، ويصلح صنف فورونيج قطيفة جيدًا للحصاد باستخدام الآلات الزراعية. يبلغ متوسط إنتاج الهكتار حوالي 25 سنتًا.
قطيفة بيضاء
غالبًا ما يكون هذا العشب نباتًا سنويًا وبريًا. يمكن العثور عليها على طول الطريق أو مزارع الغابات أو في الأراضي البور.حصلت القطيفة البيضاء على اسمها بسبب مظهرها المميز. يصل ارتفاع ساقه إلى 50-60 سم وله لون فاتح يمكن تمييزه. كما تصبح مجموعات القطيفة الطويلة التي تنثني في السنيبلات والنورات الكثيفة بيضاء.
قطيفة فالنتين
صنف عيد الحب غني بتكوينه من العناصر النزرة الطبيعية ، والتي تسمح باستخدام النبات كعلف إضافي في النظام الغذائي للحيوانات. في الارتفاع ، يمكن أن يصل هذا النوع إلى 120-160 سم.الميزة الرئيسية التي يمكن التعرف عليها هي أوراق حمراء أرجوانية ذات لون ساطع. يستخدم Amaranth Valentine ليس فقط في الزراعة ، ولكن أيضًا في صناعة الأغذية. الشاي الصحي مصنوع من أوراقه لتحسين الجهاز الهضمي.
امرانت واجن
هذا الصنف قطيفة هو مزيج مثالي من العلف والحبوب والأغراض الطبية. من حيث خصائصه ومظهره ، فإنه يذكرنا إلى حد كبير بقطيفة حبوب خاركوف. ومع ذلك ، يظل Universal أقل غرابة وينضج بسرعة في فترة الربيع والصيف الدافئة. يتراوح متوسط ارتفاعه من 100 إلى 130 سم وله أوراق سمين داكنة اللون. مجموعة Amaranth Universal مثالية للاحتياجات الزراعية والمزارع والمزارع الكبيرة.
قطيفة برتقال عملاق
هذا هو أحد أنواع القطيفة ، والذي بالإضافة إلى لونه المشرق للسيقان ، له ميزة أخرى. هذا هو أطول أنواع القطيفة ، حيث يصل في ذروته إلى 230-250 سم ، ويدعم النبات نموه بسيقان مقوسة قوية ذات لون ساطع. يستخدم Amaranth Orange Giant ليس فقط كعلف للحيوانات ، ولكن أيضًا كدقيق لذيذ بنكهة الجوز.
قطيفة بلاك
أصبحت هذه الثقافة شائعة للغاية ومطلوبة مؤخرًا ، عندما عاد الطعام الصحي والصحي إلى الموضة. السمة الرئيسية لهذا التنوع هي إنبات البذور واستخدام البراعم في النظام الغذائي اليومي.
قطيفة سوداء غنية جدا بالمعادن المفيدة والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحل كميات صغيرة منه في الطعام محل احتياجات البروتين اليومية للشخص البالغ.
قطيفة خضراء
هذه هي أنواع القطيفة المثالية التي تخفف بشكل متناغم أسرة الزهوروأسرّة زهور وحدائق أمامية. يتم استخدامها في تصميم المناظر الطبيعية بسبب اللون الأخضر الغني والمشرق ، الذي لا يغطي السيقان فحسب ، بل يغطي أيضًا زهور النبات. في الصورة ، غالبًا ما تبدو القطيفة الخضراء أكثر جاذبية من النباتات الأخرى ذات الألوان الزاهية. تكتسب السيقان ذات اللون المنخفض في نهاية فترة الصيف لونًا بورجونديًا أو بنيًا جميلًا.
قطيفة الترا
يحقق هذا النوع من النبات معدل نمو يتراوح بين 100-130 سم ، والقيمة الرئيسية لهذا الصنف هو التركيز العالي للزيت المفيد في البذور الناضجة. يستخدم Amaranth Ultra في الطب وصناعة الأغذية. يمكن التعرف على النبات من بين المحاصيل الأخرى ذات النورات الخضراء الزاهية.
أمارانث كينلسكي
يتميز صنف قطيفة Kinelsky بمظهر خاص بسبب الجذع السمين والنورات الرفيعة الصغيرة على طول الحواف التي تشبه الإبر. يتم طي النورات بهذه الطريقة ، مما يخلق آذانًا كثيفة من اللون الأحمر الأرجواني اللامع. غالبًا ما ينمو هذا التنوع من تلقاء نفسه في البرية ، ليكون بمثابة مرعى للحيوانات.
Kinelsky amaranth greens غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.
أمارانث ريد ميث
هذا محصول طويل يصل طوله إلى 120 سم ، وهو الزخرفة الرئيسية للأقفاص وأحواض الزهور. ميزتها الرئيسية هي تشكيل أزهار معلقة طويلة من اللون الأرجواني الفاتح أو العنابي ، والتي تنثني إلى السنيبلات الكثيفة. يزهر لحم القطيفة الأحمر لفترة طويلة ، وغالبًا ما يظل حتى صقيع الخريف. غالبًا ما تُضاف إلى تركيبات الخريف الزهرية أو تُستخدم لتزيين المناسبات الخاصة.
قطيفة صن
تم إنشاء هذه الثقافة من قبل المربين فقط لتزيين مناطق المناظر الطبيعية أو مناطق الحدائق.لا يمكن الخلط بينه وبين الأنواع الأخرى من القطيفة بسبب التكوين المميز للبراعم الكاملة بواسطة الأوراق. إنهم يخلقون وهم الشمس الصفراء بالأشعة. غالبًا ما يتم الخلط بين أوراق مجموعة قطيفة الشمس والزهور الحقيقية ويخطئ في اعتبارها براعم وفيرة بتلات أصلية.
أمارانث العنبر
حصل نبات الكهرمان على اسمه من تكوين نبتة كثيفة من النورات الفردية. تأخذ السنيبلات الناضجة صبغة صفراء كهرمانية زاهية. هذا محصول طويل القامة يصل ارتفاعه إلى 120-130 سم. يستخدم الخضر والجذع وأوراق قطيفة العنبر كمجمع غذائي لمزارع الماشية.
قطيفة النار المنصهرة
ممثل مشرق للقطيفة الملونة ، والتي لها انتقال حاد بين ألوان الأوراق. لون الصف السفلي من الأوراق له صبغة البني الشوكولاتة. تأخذ الطبقة العليا من الأوراق دائمًا لونًا أحمر توت العليق. في الصورة ، تم العثور على قطيفة مولتن فاير في كثير من الأحيان ، لأنهم يحبون استخدامها كعنصر زخرفي عند تزيين باقات في الشتاء.
قطيفة تشيرجنسكي
تنمو هذه الثقافة في شجيرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 50-60 سم ؛ ميزتها المميزة هي أزهار سربنتين طويلة ذات لون غامق ومشرق. بعد النضج في نهاية الموسم ، تحظى بذور Cherginsky amaranth الجاهزة بتقدير كبير.
تحتوي على نسبة عالية من الزيوت المضادة للأكسدة ، والتي تستخدم بعد ذلك للأغراض الطبية.
قطيفة رشيقة
هذا التنوع رائع لتزيين تصميم المناظر الطبيعية. لها فروع متعددة الألوان من النورات التي يمكن أن تصل إلى 50 سم ، ويصل طول النبات بالكامل إلى متر واحد ، مما يتيح لك إنشاء أحواض زهور أو غرسات جميلة على طول الطرق. تبرز صور قطيفة رشيقة بين الأنواع الأخرى من هذه الثقافة لمظهرها غير العادي ، لأنها فخر المربين.
إضاءة قطيفة
غالبًا ما يشار إلى الإضاءة على أنها قطيفة صفراء أو حمراء بسبب اللون المميز للأوراق. يكتسبون هذا المظهر خلال جميع فترات نموهم. في البداية ، يكون لون الأوراق أصفر فقط ، ولكن كلما تقدمت في الثقافة ، كلما تغير اللون بشكل حاد إلى اللون العنابي أو الأحمر ، مما يخلق نمطًا غريبًا على الأوراق. تم تصوير إضاءة القطيفة أدناه للمقارنة مع الثقافات الأخرى.
القطيفة في الأصل نبات سلافي وليس أمريكيًا
من فضلك قل لي أي نوع أكثر فائدة للإنبات ، شكرًا