أصناف التفاح لمنطقة لينينغراد
لا يمكن تسمية ظروف البستنة في منطقة لينينغراد بأنها مثالية أو حتى جيدة. لا يساهم مناخ المنطقة ولا تكوين التربة الفقيرة في زراعة الأشجار المثمرة. لا يتجاوز سمك الطبقة الخصبة في بعض المناطق 20-30 سم ، ويجب إقامة الحدائق على مستنقعات الخث والرمال والطين.
تعتبر المحاصيل في المنطقة الشمالية الغربية صعبة للغاية ، لذلك تتميز أصناف التفاح التي يقدمها المربون لمنطقة لينينغراد بمقاومة عالية للصقيع ومقاومة الأمراض والآفات، ويجب أن تنضج الثمار على هذه الأشجار في أقرب وقت ممكن.
اختيار شجرة التفاح
يقع نضج ثمار التفاح المختار في العقد الأخير من شهر أغسطس أو في الأيام الأولى من شهر سبتمبر.
تتميز شجرة التفاح متوسطة الحجم ذات التاج المتناثر العريض بالتعلق القوي بالفروع الهيكلية. البراعم على الأشجار قوية وقصيرة وذات كومة ملحوظة وأوراق جلدية كبيرة ، محتلم أيضًا على الظهر. تتشكل المبايض بشكل أساسي على الحلقات ، وغالبًا ما يبدأ النضج الجماعي للثمار في السنة السادسة بعد الزراعة في الأرض. الثمار الكبيرة إلى حد ما لشجرة التفاح المختارة لها شكل دائري مسطح مع أضلاع بالكاد ملحوظة وجلد أصفر ناعم وتظليل أحمر على السطح بالكامل تقريبًا. تحتفظ الثمار بمذاقها الحلو والحامض المتناغم وعصيرها حتى نوفمبر.
شجرة التفاح ميلبا
ميلبا هي واحدة من أقدم أنواع أشجار التفاح الأجنبية ، والتي ظهرت في الحديقة الروسية منذ أكثر من مائة عام. لأول مرة ، شجرة تفاح ميلبا ، التي تم الحصول عليها في أوتاوا ، في عام 1898 ، ومنذ ذلك الحين ، أصبحت الفواكه ذات الرائحة العطرة محبوبة في العديد من مناطق العالم ، بما في ذلك روسيا ، حيث يتم تحديد التنوع في منطقة لينينغراد. يبدأ الإثمار النشط لأشجار التفاح ذات التاج الدائري بعد 4-5 سنوات من الزراعة. يتكون معظم المبيض وينضج على حلقيات ، وبراعم متوسطة الطول وسمك محتلم ومغطاة بأوراق بيضاوية منحنية قليلاً ذات ظل فاتح.
يتم إثمار أشجار تفاح ميلبا الصغيرة سنويًا ، ولكن يمكن ملاحظة فترات الراحة مع تقدم العمر ، على الرغم من أن العائد الإجمالي للصنف لا يزال مرتفعًا.
تنضج التفاح في نهاية شهر أغسطس ، وتكون متوسطة إلى كبيرة الحجم ومستديرة أو مخروطية الشكل قليلاً. تم تزيين قشرة الثمار الناضجة الرقيقة جدًا والخفيفة بحمرة مكثفة مخططة أو غير واضحة. من بين جميع أنواع أشجار التفاح في منطقة لينينغراد ، تتميز مدينة ميلبو بلب أبيض ناصع البياض مع رائحة مشرقة وطعم ممتاز. على الرغم من الضعف الواضح ، يتم نقل التفاح بشكل جيد ويمكن أن يظل باردًا حتى منتصف الشتاء.
شجرة التفاح Aelita
في المنطقة الشمالية الغربية ، تم إطلاق أشجار تفاح Aelita ، التي نمت عن طريق عبور Brown Striped و Welsey ، في عام 1999. ولأول مرة تم الحصول على الصنف في V.N. I. V. Michurin من قبل المربي الشهير ، مؤلف العديد من الأصناف الشعبية من أشجار الفاكهة S. I. Isaev.
على الرغم من ارتفاعها ، فإن الأشجار ذات التاج العريض الهرمي لها شكل واضح قساوة الشتاء، لا تتأثر بالجرب وتتحمل حصادًا وفيرًا حتى في ظروف منطقة لينينغراد. يحدث تكوين الإزهار والمبيض على براعم مستقيمة معمرة مغطاة بأوراق خضراء داكنة طويلة ذات مخروط مدبب بارز.
الثمار المستديرة المخروطية لشجرة تفاح Aelita التي تزن حوالي 120 جرامًا لها شكل منتظم ولون أساسي أصفر-أخضر ، حيث يبرز أحمر الخدود الصلب أو المخطط جيدًا.
التفاح ذو لحم مصفر ناعم الحبيبات ، لطيف حسب الذوق ، يتم الكشف عن أفضل صفاته في منتصف سبتمبر ، بينما يتم إزالة الثمار من الفروع قبل أسبوعين وتخزينها حتى العام الجديد.
شجرة التفاح Auxis
في منطقة لينينغراد وضواحي كالينينغراد ، جاء التنوع الذي تم تربيته في ليتوانيا من عبور أصناف ماكنتوش وجرافنشتاين الأحمر في القرن الماضي وأثبت نفسه على أنه شديد التحمل ومتواضع.
يدخل صنف التفاح Auxis موسم الإثمار بعد خمس سنوات من زرع الشتلات في الأرض. بحلول هذا الوقت ، يتم تشكيل شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري ، قادرة على إنتاج عوائد كبيرة ومنتظمة.
يبدأ التزهير في النصف الثاني من شهر مايو ، وبحلول نهاية الصيف يصل حجم التفاح إلى 140 جرامًا ، وينضج التفاح بالشكل الصحيح. في شهر سبتمبر ، في وقت إزالته من الفروع ، كان لون التفاح أخضر أو أصفر اللون مع أحمر خدود قرمزي. وبعد 2-3 أسابيع ، يصبح اللون الأساسي أصفر ، ينتشر أحمر الخدود على الفاكهة بأكملها تقريبًا. يمكنك حفظ ثمار الحلوى الحلو والحامضة لشجرة تفاح Auxis مع اللب الأصفر الكثيف حتى الشتاء ، وعندما تبرد التفاح لا تفقد جودتها حتى شهر مارس.
وصف وصورة شجرة تفاح ويلسي
تم تربيته في عام 1860 ، تمت الموافقة على الصنف الأمريكي لشجرة تفاح Welsey لعدد من مناطق الجزء الأوروبي من روسيا ، بما في ذلك منطقة لينينغراد. لذلك ، يعرف العديد من البستانيين أشجار التفاح Welsey من خلال الوصف والصورة ، ولديهم أيضًا خبرتهم الخاصة في زراعة الأشجار متوسطة الحجم في فصل الشتاء جيدًا في مناخ قاسي وليست عرضة للإصابة بمرض الجرب. تعطي أشجار التفاح الصغيرة حصادها الأول في سن 4-5 سنوات.
بفضل هذه الصفات من مجموعة ويلسي ، تم تربية أكثر من ثلاثين نوعًا جديدًا من أشجار التفاح اليوم.
يمكن تسمية الصنف بأحد رواد المحصول ، لأن شجرة التفاح ذات التاج الدائري يمكن أن تنتج أكثر من 250 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. صحيح أن الفروع التي تنمو بزاوية حادة لا يمكنها تحمل مثل هذا الحمل إلا إذا كانت هناك دعامات جيدة ، وإلا فلا يمكن تجنب كسر الفروع الهيكلية الكبيرة. يسبق فتح الأوراق الصغيرة المطوية أو المنحنية في كثير من الأحيان المظهر الجماعي للزهور الوردية الباهتة أو أرجواني.
التفاح من نوع Welsea الشتوي متوسط الحجم ، مفلطح ومغطى بجلد ناعم من لون أخضر فاتح أو أصفر. وفقًا للصورة والوصف ، تحتوي ثمار شجرة تفاح ويلسي على أحمر خدود وفير ، أحمر غامق ، صلب أو ضبابي ، ولحم أبيض أو مخضر. يتم الحصاد بالقرب من نهاية شهر سبتمبر ، ومن المستحيل التردد في قطف الثمار ، حرفياً في غضون أسبوع تبدأ التفاح في الانهيار. في السنوات الدافئة المواتية ، يكون للفاكهة الناضجة فور الحصاد طعم حلو وحامض ، ولكن إذا كان الموسم ممطرًا ، تنخفض خصائص المستهلك. من خلال مراقبة الرطوبة في المتجر ، يمكنك حفظ تفاح Wellsie الذي يفقد عصارته بسرعة حتى نهاية الشتاء.
شجرة التفاح Druzhnoe
صنف التفاح سريع النمو Druzhnoe ، المقاوم للأمراض الشائعة والصقيع ، هو نتيجة عمل مربي محطة Leningrad المحلية ، الذين استخدموا Antonovka vulgaris المتواضع وصنف Jonathan للعبور.
بالفعل في السنة الرابعة ، في النصف الثاني من شهر مايو ، تزهر شجرة تفاح ذات تاج كثيف وفي نهاية سبتمبر تعطي الحصاد الأول ، الذي يتكون من ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 170 جرامًا. التفاح شكل مخروطي دائري وله جلد أصفر مع مسحة خضراء. تظهر الأضلاع بوضوح على سطح الثمرة. أحمر الخدود أحمر محمر أو مرقط أو مخطط.التفاح كثيف جدًا ، حلو وحامض ، ويحتفظ بالعصارة والنكهة حتى أوائل الربيع. هذه الجودة ، إلى جانب الغلة العالية ، تعطي قيمة إضافية لهذا التنوع من التفاح لمنطقة لينينغراد.
شجرة التفاح أنتي
صنف التفاح الشتوي ذو الثمار الكبيرة Antey هو إنجاز للعلماء البيلاروسيين. يتم الحصول على الصنف من تلقيح التوت البيلاروسي بحبوب لقاح شجرة تفاح هجينة من أصناف بابوشكينو ونيوتوش. كان التنوع مع صلابة الشتاء الجيدة والإثمار المنتظمة موضع تقدير كبير من قبل البستانيين البيلاروسيين ، كما أثار اهتمامًا جادًا بالمنطقة الشمالية الغربية. تبدأ الشجرة المدمجة ذات التاج الشفاف الذي يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر في تكوين مبيض بعد 2-3 سنوات من الزراعة وتنتج سنويًا ما يصل إلى 50 كجم من التفاح القوي ، والتي يتم تخزينها لمدة تصل إلى 6-7 أشهر.
لا يتأثر عدد ثمار أنثيا ، فضلاً عن جودتها ، تقريبًا بالظروف الجوية ، والتي تبين أنها ميزة إضافية في المناطق الشمالية من روسيا.
مغطاة بالكامل تقريبًا بلون أحمر داكن أو بورجوندي ، تزن الثمار حوالي 200 جرام ولها شكل مخروطي دائري منتظم. على التفاح ، يكون الإزهار الشمعي مرئيًا بوضوح ، مما يعطي الفاكهة لونًا مزرقًا أو أرجوانيًا. يبدأ قطف التفاح ، اعتمادًا على الطقس في منطقة معينة ، في نهاية سبتمبر أو في الأسابيع الأولى من أكتوبر. يمكنك تذوق الفاكهة الناضجة الحلوة والحامضة لشجرة التفاح أنتي في ديسمبر. يتم تخزين الصنف حتى منتصف الربيع المقبل.
النجمة شجرة التفاح
تم الحصول على مجموعة متنوعة أخرى من التفاح الشتوي لمنطقة لينينغراد في V.N. إ. ميتشورين. علامة النجمة هي نتيجة عبور Anis و Pepinka الليتواني. يبدأ الصنف في أن يؤتي ثماره بعد ست سنوات من التطعيم ، وينضج التفاح سنويًا ، وتكون الغلات كبيرة بدرجة كافية. الثقافة مقاومة للجرب وتتسامح جيدًا مع فصول الشتاء في منطقة لينينغراد. الأشجار الناضجة القوية ذات التاج المنتشر أو المتدلي قليلاً مناسبة للتشكيل.
أشجار التفاح النجمة تستجيب بشكل إيجابي للتقليم ، وتستجيب بالفواكه الأكبر حجمًا وتضع كتلة من براعم الزهور في الجزء الأوسط والخارجي من التاج.
يظل التفاح الشتوي طازجًا ولا يفقد صفاته الاستهلاكية حتى نهاية فبراير. مع الإثمار الوفير لشجرة التفاح النجمة ، تكون الثمار متوسطة الحجم ، بل ومسطحة بقشرة خضراء ناعمة. بحلول نهاية موسم النمو ، يتم تغطية التفاح بكثافة مع أحمر الخدود القرمزي الداكن. ولبها الحلو والحامض ، عادة ما يكون مخضر ، قد يكون له لون وردي تحت الجلد.
شجرة التفاح رينيه تشيرنينكو
صنف التفاح Renet Chernenko ، الذي نتج عن التلقيح المجاني لبيبين Renet ، مخصص في مناطق معينة من المنطقة الشمالية الغربية ، بما في ذلك ضواحي سانت بطرسبرغ. أشجار التفاح قوية ومتينة وتتحمل الصقيع الشديد جيدًا ومقاومة لأضرار الجرب. بالنسبة للأصناف الحديثة ، يبدأ الإثمار متأخرًا نسبيًا - بعد 6-7 سنوات بعد الزراعة في الأرض ، في حين أن الشجرة قادرة على إنتاج 60 إلى 170 كجم من التفاح في أواخر فترة النضج الشتوي.
تتميز ثمار شجرة تفاح Renet Chernenko الباهتة والمتوسطة الحجم بشكل دائري مسطح منتظم ، وهي مطلية بدرجات ألوان خضراء أو صفراء وعلى الجانب المواجه للشمس مغطاة بلون أحمر فاتح على شكل خطوط أو متباعدة بشكل كثيف البقع. يستمر الطعم المتناغم الحلو والحامض لللب الأبيض الكثيف تقريبًا حتى نهاية الربيع.
شجرة التفاح Tellisaare
تم الحصول على صنف تفاح تيليساري عالي الغلة ، والذي يُظهر صلابة شتوية متوسطة ومقاومة للجرب ، من قبل مربي الهواة الإستونيين ، ويوصى به اليوم للزراعة في منطقة لينينغراد.
تحتوي أشجار التفاح من هذا الصنف على تاج مستدير كثيف يمكنه تحمل عوائد صلبة من الثمار الصغيرة ، التي يصل وزنها إلى 100 جرام ، والفاكهة المسطحة أو المستديرة مع شطبة ملحوظة من جانب واحد. يظهر المبيض الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة. في سنوات الإثمار الوفير ، تصبح الثمار أحيانًا أصغر ، أو ينخفض محصول العام التالي.التفاح الكثيف المقطوف في سبتمبر له بشرة دهنية مخضرة مع أحمر الخدود البني المحمر.
بحلول شهر أكتوبر ، عندما تصبح شجرة تفاح Tellisaare جاهزة للأكل ، يصبح اللب الأخضر الفاتح كثير العصير ورائحة وله طعم حلو وحامض جيد. محاصيل هذا الصنف ذات جودة عالية ، والتفاح سهل النقل والتخزين حتى منتصف فبراير.