المشاركات الموسومة ب "التمليح"

في كثير من الأحيان ، بسبب الظروف الجوية ، يزيل سكان الصيف الطماطم غير الناضجة من الأدغال وينزعجون قليلاً. لمنع إهدار المحصول ، عليك أن تعرف كيفية طهي الطماطم الخضراء المملحة بطريقة باردة على ...

مهتم بمخلل الملفوف ، أفضل الأصناف التي يمكن استخدامها للحصاد الشتوي. اشتريت عدة رؤوس من الملفوف للاختبار ، إذا كنت تصدق البائع ، ثم ملفوف موسكو. تخمرها قبل شهر ...

قل لي كيف أنظف حليب الفطر للتخليل؟ ذهب الزوج لزيارة والديه ، وتقع قريتهم بجوار الغابة. أحضر لنا هدايا من هناك - سلة كاملة تم جمعها شخصيًا ...

الفطر المقرمش اللذيذ هو أشهى المقبلات الباردة. كيفية ملح الفطر بالحليب بشكل صحيح حتى لا يغير لونه ويصبح زخرفة طاولة. منذ العصور القديمة في الغابة ...

من حيث القيمة الغذائية ، يعتبر فطر الحور الرجراج أدنى قليلاً من ملوك الفطر - فطر أبيض ، عيش الغراب اللبن والفطر ، والفطر المملح على مائدة الشتاء هي طعام شهي مرحب به. للحصول عليها ، تحتاج ...

واحدة من الأطباق الشهية الاحتفالية هي السمك الأحمر المملح. لكن قلة من الناس يعرفون كيفية مخلل السلمون ، والبعض يعتبر هذا مشكلة. ومع ذلك، ...

هناك عدة طرق لملح الكافيار في المنزل. كان هذا المنتج يعتبر في السابق طعامًا شهيًا لأنه كان من الصعب الحصول عليه بكميات كبيرة. تم تقديم الكافيار ...

يحدث تمليح الأسماك في الظروف الصناعية بسرعة: بمساعدة الحقن ، يتم ضخ اللحم بمحلول ملحي ، وتحضيرات للون مشرق والاحتفاظ بالرطوبة. منذ طعم وفائدة مثل هذا ...

هناك وصفة بسيطة لكيفية ملح السمك الأحمر بنفسك. بالطبع ، من الأسهل اختياره في السوبر ماركت ، جاهز ومقطّع إلى شرائح رفيعة - ما عليك سوى وضعه على الخبز المحمص ...

العديد من محبي الأسماك المملحة ليس لديهم فكرة عن كيفية عمل رمح الملح بمفردهم. لجعل مذاقها طريًا ، عليك أن تعرف بعض حيل تمليحها. اقرأ المقال: كيف ...

السلمون الوردي هو سمكة من عائلة السلمون ، ولحومها طعم ممتاز. يتجلى طعم السلمون الوردي بشكل أفضل في التمليح ، لذلك السؤال: كيف تقلق ربات البيوت من الملح الوردي. الشيء هو ...

كافيار السلمون الوردي هو طعام شهي باهظ الثمن وله عدة طرق للطهي. لكي تختار وصفة مناسبة ، نقترح عليك قراءة مقالتنا ومعرفة كيفية عمل مخلل كافيار السلمون الوردي ...

الرنجة المملحة طبق تقليدي.في البداية ، كان الناس قلقين بشأن كيفية ملح الرنجة بحيث يتم تخزينها لفترة طويلة ولا تتدهور ، ولبعض الوقت اعتبروا ذلك بشكل عام ...

كيف يتم شحم الملح حتى يسعد الضيوف به هو سؤال مهم في جميع الأوقات. مقبلات تذوب في فمك تترك القليل من الناس غير مبالين ، والكثير ...

يعتبر الماكريل بحق سمكة للصحة والجمال. كيفية صنع الماكريل المملح حتى يظل صحيًا ولذيذًا قدر الإمكان. أسماك البحر جيدة كوجبة خفيفة و ...

إذا كان البطيخ في الصيف ، كقاعدة عامة ، حلوى ، في فصل الشتاء يمكن أن تتحول هذه الفاكهة بسهولة إلى وجبة خفيفة غير عادية. يكتسب أذواقًا مختلفة ويمكن أن يصبح حامضًا ...

تشتمل تقنية تمليح البطيخ على العديد من الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها حتى لا تفسد طعم التوت المخطط. هناك العديد من الوصفات لكيفية ملح البطيخ في البرميل. بعض ...

الدولما هو طبق طهي غير عادي يذكرنا بلفائف الملفوف التقليدية ، فقط أوراق العنب تعمل كغلاف. حصاد ورق العنب من أجل دولما ليس شاقًا ولديه العديد من خيارات التصنيع. ...

يمكن الحفاظ على مجموعة متنوعة من القرع - القرع - بأمان وفقًا للوصفات المعروفة. هناك العديد من الأوصاف حول كيفية تناول الملح لفصل الشتاء. لا يمكن معالجتها بالملح فحسب ، بل أيضًا ...