صبغة إيرجي لذيذة وصحية

يوجد Irga (القرفة والقرفة) ما يصل إلى 60 نوعًا وهي منتشرة في جميع أنحاء (في كندا والولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وبطبيعة الحال في روسيا). أكثر أنواع إيرجي الكندية شيوعًا - فواكهها أكثر عصيرًا وأكبر من الأنواع الأخرى من إيرجي. إيرجا الروسية والبرية والحدائق ليست أقل شأنا من الأصناف الأجنبية من حيث الخصائص المفيدة. وجدت صبغة Irgi مكانها الصحيح في مجموعة البستانيين.

صبغة Irgi - مخزن للفيتامينات

يحتوي Irga على العديد من المواد المفيدة وكل هذا التنوع يساعد في محاربة العديد من مشاكل صحة الإنسان ، مثل التهاب الفم والتهاب اللوزتين والجروح القيحية وأمراض الجهاز الهضمي وتصلب الشرايين والتخثر الوعائي وارتفاع ضغط الدم.

هذا هو السبب في أن الناس منذ فترة طويلة يحصدون هذا التوت للتخزين طويل الأجل ، على سبيل المثال ، في شكل صبغة. لن يؤدي الاستخدام المعتدل والمنتظم للصبغة المقترحة (انظر الوصفة أدناه) إلى إضافة الحالة المزاجية فحسب ، بل يقوي القلب والمعدة أيضًا.

وصفة فيديو لصبغة من irgi

اختيار المكونات وخطوات التحضير:

1. خذ 2 لتر. إيرجي.
2. قسّم إلى أجزاء متساوية irgu إلى جزأين (لنوعين مختلفين من الصبغة).
3. يصب Irga في مرطبانات سعة 3 لترات.
4. يُضاف كوب من الكشمش الأسود إلى جرة واحدة ، حمراء إلى الثانية.
5. يُعجن التوت حتى يخرج العصير ويكثف الطعم.
6. يُسكب 1 لتر (40 ٪ لغو أو فودكا أو كحول مقلوب).
7. أغلق الصبغات بأغطية ، واخلطها جيدًا وعلامة (حتى تعرف في غضون أسبوع التكوين الموجود في كل جرة).
8. بعد أسبوع - شهر ، يتم فتح العلب ذات الصبغة ويتم تصريف الجزء السائل من خلال غربال بالشاش. اخرج من حبات التوت المتبقية وأضف العصير المتبقي.

كلما تم الاحتفاظ بصبغة irgi لفترة أطول ، كلما كان الطعم أغنى وأكثر ثراءً في النهاية.

يتم ضخ صبغة irgi المقترحة - أسبوع واحد على الأقل ، بحد أقصى - 3 أسابيع ، حتى شهر واحد. يمكنك صبها في أكواب وتجربة الصبغة. لا يتم تحضير صبغة إيرجي بدون سكر مضاف.

علاوة على ذلك ، يضاف شراب السكر إلى الصبغة - 50 جم من السكر مذاب في 300 جم من الماء. يتم الاحتفاظ بالصبغة لعدة أيام أخرى.

طرق أخرى لاستخدام irgi

يمكنك الطبخ من التوت - كومبوت، معلبات ، جيلي ، عصير (يتم تحضير العصير بعد 3 - 4 أيام فقط من جمعه ، بحيث يعطي التوت العصير) ، صبغات. أهم شيء هو أن إيرجا لذيذة جدا وطازجة وصحية.