أسرار زراعة شتلات الكرفس
تزداد شعبية نبات عائلة المظلة باستمرار. في الضواحي ، يظهر الكرفس العطري بشكل متزايد ، وهو معروف ليس فقط بطعمه اللطيف ، ولكن أيضًا بخصائصه المفيدة العديدة. إنه ينتمي إلى الأعشاب والزيوت العطرية التي تعزز طعم الطعام. لا يستخدم فقط في الطهي ، ولكنه يستخدم أيضًا في التعليب أو المجفف.
الأنواع الرئيسية للكرفس:
- ورقة - يزرع بسبب الخضرة ذات الرائحة الخصبة ، والتي تحتوي على نسبة هائلة من الزيوت الأساسية ؛
- معنق - ينمو بسبب السيقان السميكة والطويلة ، ويستخدم بشكل أساسي للسلطات ؛
- جذر - قيمة كخضروات جذرية مستديرة تستخدم في تحضير الأطباق المختلفة.
شروط مهمة لزراعة شتلات الكرفس
للحصول على محصول جيد ، عليك أن تقلق بشأن جودة التربة للنبات مسبقًا. يتم حفر المنطقة المختارة في الخريف وتشبعها بالدبال. في الربيع ، يتم فك السرير وحفره مرة أخرى ، وتوزيع الأسمدة بالتساوي وتشبع التربة بالأكسجين.
يمكن أن تزرع أنواع مختلفة من المحاصيل المبكرة مباشرة في التربة في الربيع ، بينما تزرع المحاصيل المتأخرة عن طريق الشتلات. تعتبر البذور الطازجة عالية الجودة من الشروط المهمة للحصاد الجيد. من أجل زرع الكرفس للشتلات ، توضع جميع البذور المختارة في ماء دافئ وتبقى هناك لمدة يوم. ثم يتم زرعها على عمق 1 سم في التربة.
تكنولوجيا زراعة أوراق الكرفس
الأنواع المورقة قادرة على تحمل درجات الحرارة الباردة نسبيًا ، لذلك يزرعها سكان الصيف ذوو الخبرة في التربة في أوائل الربيع. ولكن يمكن الحصول على نتيجة أكثر إنتاجية عن طريق زرع شتلات الكرفس في أوائل شهر مارس.
بعد ظهور البراعم ، يجب خفض درجة الحرارة بمقدار 2-3 درجات للحصول على شتلة مستقرة. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى في الشتلات ، فإنها تغوص ، وتضغط على الجذر. سيساعد هذا في تطوير نظام جذر جيد.
من أجل تحقيق نتائج جيدة لزراعة شتلات الكرفس ، من الضروري مراقبة ظروف الإضاءة ودرجة الحرارة ، وتلطيف النباتات. في نهاية أبريل ، يمكن زرع الخضر في الأرض.
الرعاية المناسبة لشتلات الكرفس الورقية
من أجل أن تتجذر الشتلات جيدًا ، يتم نقلها إلى سرير الحديقة ، دون كسر كتلة تحت الجذور ، ويتم سقيها جيدًا. في هذه الحالة ، من الضروري التأكد من أن نقطة النمو أعلى بالضرورة من التربة ، وأن المسافة بين الشتلات لا تقل عن ربع متر. ثم كل شيء بسيط: يتم تخفيف التربة بشكل دوري ، مما يمنع ظهور الأعشاب الضارة ، ويسقيها جيدًا. في الفترة من يوليو إلى أغسطس ، سيحقق الكرفس المورق بالفعل حصادًا.
تكنولوجيا زراعة جذور الكرفس
يُزرع هذا النوع فقط بطريقة الشتلات. تزرع شتلات الكرفس في فبراير. سر الإنبات الجيد هو التقسيم الطبقي للبذور. افعل ذلك على النحو التالي:
- يتم توزيع بذور عالية الجودة على شاش مبلل ؛
- يتم الاحتفاظ بها في غرفة من 5 إلى 6 أيام ؛
- ضع في الثلاجة لمدة 10 أيام ؛
- إلا بعد أن تزرع في التراب.
رعاية فعالة لشتلات جذور الكرفس
تزرع النباتات عندما تظهر ورقتان حقيقيتان. عند إجراء اختيار ، توخي الحذر بشكل خاص ، وحاول عدم كسر الجذر.خلاف ذلك ، بدلاً من الخضار الجذرية المستديرة القيمة ، ينتهي بك الأمر بنظام جذر متفرع غير مناسب للطعام. ومع ذلك ، لا يمكنك غوص جذور الكرفس ، فالشتلات ستنجح في أي حال. لكنها قد تكون أقل قوة. يمكن زراعة الخضر المحصنة والجذور في الأرض بعد شهرين. لم يتم تعميق نقطة النمو.
شتلات صغيرة من جذور الكرفس مثل الري المعتدل والتسميد الدوري أحد أسرار الحصول على جذر كرفس مستدير جيد التكوين هو إزالة الطبقة العليا من التربة المحيطة به ، وإزالة الجذور الجانبية الصغيرة. سر آخر هو خفض الأوراق إلى الأرض في المرحلة الأخيرة من النمو. لذلك فإن الفاكهة تنمو بشكل أكبر وأسرع. يمكنك حصاد الدرنات في أكتوبر.
ملامح زراعة الكرفس المطارد
لا تختلف التقنيات الزراعية والعناية بشتلات الكرفس من هذا النوع عن غيرها. لكن العملية المتنامية لها عدد من الفروق الدقيقة. يحب النبات الري عالي الجودة وتخفيف التربة. ومع ذلك ، فإن ركود المياه في الحديقة غير مقبول - وهذا سيؤدي إلى أمراض النبات. حتى لا تجف الأرض ، يمكن تغطيتها. يمكن إجراء الإخصاب كل أسبوعين. من الأفضل اختيار الأسمدة العضوية لهذا الغرض ، على سبيل المثال ، ضخ نبات القراص.
للحصول على أعناق مبيضة بدون مرارة ، يتم تفريخ النباتات قبل أسبوعين من الحصاد. في الوقت نفسه ، تقل كمية الزيوت العطرية في السيقان قليلاً ، مما يجعلها أكثر متعة حسب الذوق.
مع مراعاة الظروف البسيطة لزرع النباتات وزراعتها ، في نهاية موسم الصيف ، يمكنك الحصول على حصاد جيد من الكرفس العطري والصحي.
الكرفس محلي الصنع يزيد الفاعلية جيدًا. بينما كان يأكل باستمرار ، حتى بذكاء ، بدأت في استخدامه كثيرًا