من السهل زراعة الزعتر على حافة النافذة
الزعتر أو الزعتر اسمان لنفس العشبة الحارة لهما العديد من المزايا والصفات المفيدة. منذ العصور القديمة ، تمت إضافة هذا النبات إلى الطعام لتحسين المذاق وقد تم استخدامه كعلاج ، لذلك فإن زراعة الزعتر على حافة النافذة أمر مهم للغاية لربات البيوت الحديثات. علاوة على ذلك ، هذه العملية ليست معقدة ، ما عليك سوى معرفة بعض النقاط.
وصف النبات
ينمو هذا النبات في جميع أنحاء روسيا. أكثر الأماكن المفضلة لديه هو سفوح القوقاز المشمسة. يفضل الزعتر المروج المفتوحة والزجاج.
الزعتر شجيرة معطرة منخفضة يصل طولها إلى 30 سم كحد أقصى. لها ساق رفيعة ، خشبية في القاعدة وزاحفة. أوراقها صغيرة بيضاوية مع زغب أبيض حول الحواف.
أزهار الزعتر ذات الشفتين لونها وردي أو أرجواني. تتفتح الأزهار العطرية بين يونيو وأغسطس.
فوائد الزعتر واستخداماته
غالبًا ما يطلق على الزعتر عشب الشامان والسحرة. كان السلاف القدماء يبجلون الزعتر باعتباره نباتًا إلهيًا. كان يستخدم في الطقوس الوثنية ، يحترق على المحك لجذب نعمة الآلهة. قاموا بتدخينها بحظائر الأبقار والأكشاك ، وأواني الحليب ، وحتى تخويف الأطفال لطرد الأرواح الشريرة.
يعتبر الزعتر من النباتات المدهشة ذات الطعم اللذيذ والعديد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه العشبة لها بعض التأثيرات الزخرفية ، وهي إضافة إضافية لزراعتها في الشقة.
يمكنك استخدام الزعتر في المنزل في الحالات التالية:
- ستساعد الحمامات واستنشاق الزعتر على التعامل مع نزلات البرد بسبب الزيوت الأساسية الموجودة في الأعشاب ؛
- يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للتشنج ومضادة للميكروبات ومضادة للبلغم ، لذلك يمكن استخدامه كشاي طبي ؛
- يحتوي البكتوسين الشهير على خلاصة الزعتر.
- يمكن استخدام كمادات الزعتر لتخفيف الألم في المفاصل التالفة مع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الجذور.
- غالبًا ما يضاف الزعتر إلى الشاي لإضافة طعم خاص للشراب ؛
- كتوابل ، يعتبر الزعتر مثاليًا لطهي أطباق اللحوم والجبن والجبن القريش والمخللات والسلع المخبوزة.
عند استخدام الزعتر في الطهي ، أضفه باعتدال بسبب النكهة الطبيعية القوية للعشب.
زراعة الزعتر على حافة النافذة ، القواعد اللازمة
ازرع الزعتر على حافة النافذة سهل وغير مرهق. جذورها صغيرة ، لذا لا يلزم وجود حاويات ضخمة. إنه ذو إزهار جميل يمنح النافذة مظهرًا أنيقًا. الزعتر يحتاج فقط إلى نافذة مشمسة وبث منتظم.
يوصى بزراعة الزعتر بطريقتين: البذور والعقل.
طريقة البذور لزراعة الزعتر
هذه الطريقة هي الأكثر ملاءمة لظروف الشقة. تفاصيل حول كيفية زراعة الزعتر من البذور على حافة النافذة أدناه.
للقيام بكل شيء بشكل صحيح ، يجب عليك الالتزام بالخطة التالية:
- تحضير وعاء للشتلات ، بحجم مناسب ، حوالي 15 سم من ارتفاع الجانبين ؛
- تأكد من وضع طبقة 2 سم من الطين الموسع في الجزء السفلي للتصريف ؛
- امزج التربة بمسحوق الخبز ، فكل من البيرلايت والفيرميكوليت مناسبان ، مما يسهل وصول الهواء إلى الجذور ؛
- إلقاء التربة النهائية ؛
- على مسافة 2 سم من بعضها البعض ، ضع البذور على سطح التربة ؛
- تغطية مادة الزراعة ب 1 سم من الأرض ؛
- ترطيبها مرة أخرى ، ولكن الآن باستخدام زجاجة رذاذ ، حتى لا تكشف البذور ؛
- قبل الظهور ، تأكد من أن التربة رطبة دائمًا.
لا تحتفظ بوعاء بذور الزعتر في الشمس المفتوحة. يمكن أن تحترق الشتلات العطاء وتموت بسرعة.
تشتهر بذور الزعتر بإنباتها الممتاز. ستظهر البراعم الأولى تقريبًا في اليوم العاشر بعد البذر ، مع مراعاة جميع التوصيات الخاصة بزراعة الزعتر في شقة من البذور.
طريقة النمو من العقل
كالعادة ، يحدث تطعيم الزعتر مع بداية الخريف. عندما يتلاشى النبات ، يمكنك البدء في قطع البراعم.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى إجراء عمليات التلاعب التالية:
- من الأفضل تحييد أداة القطع بمحلول المنغنيز ؛
- بسكين حاد قطع العدد المطلوب من البراعم ؛
- إزالة جميع أوراق الشجر في الجزء السفلي من القطع ، وترك ثلاث أو أربع أوراق ؛
- ضع طبقة تصريف في وعاء ، ثم التربة ؛
- كيف تتساقط
- ضع الساق في التربة المحضرة وترطيبها مرة أخرى ؛
- سقي القصاصات كل يوم حتى تنمو ورقة جديدة ، مما يعني ظهور الجذور وبقاء النبات.
بمعرفة كيفية زراعة الزعتر في إناء باستخدام طريقة القطع ، يمكنك تحقيق نتائج أسرع من استخدام طريقة البذور.
بعد تجذير القصاصات ، استمر في الري باعتدال. وسيؤدي فيضان الغيبوبة الترابية وتجفيفها إلى موت النبات.
ومع ذلك ، إذا تم زرع براعم متجذرة بالفعل في حاوية غرفة ، فعليك الاختيار وعاء بضع سنتيمترات من الغيبوبة الترابية ، ولكن أكثر من ذلك ، حتى لا تتعفن الجذور.
العناية المنزلية بالزعتر
لن يكون من الصعب زراعة الزعتر على حافة النافذة إذا كنت تعرف قواعد العناية بالنبات وتلتزم بالمعرفة المكتسبة:
- لا ينبغي السماح لدرجة حرارة البيئة بالانخفاض عن علامة 10 درجة مئوية.
- يجب تسهيل وصول الهواء إلى الجذور عن طريق التفكيك المنتظم للتربة السطحية في الوعاء ، ولكن لا ينبغي فكها بعمق شديد ، لأن الجذور قريبة من السطح.
- الجانب الجنوبي والمشمس للشقة هو المكان الأمثل لزراعة الزعتر على حافة النافذة في الشتاء.
- تزويد النبات بالتغذية المنتظمة. الأسمدة المعدنية مرة في الشهر.
- يمكنك زرع البذور في كل من الربيع والخريف.
- مع بداية السنة الثانية من العمر ، يجب زرع شجيرة الزعتر.
- مع بداية الإزهار ، يمكنك البدء في الحصاد ، بينما يمكن استخدام الأوراق على مدار العام ، مع ترك كمية كافية منها على الأدغال لعملية التمثيل الضوئي.
- التربة المثالية لزراعة الزعتر على حافة النافذة: ثلث الحجم عبارة عن دبال التربة السوداء ، والباقي تربة جاهزة للصبار من المتجر.
في فصل الشتاء ، من الأفضل إضاءة النباتات بمصباح نباتي لإطالة ساعات النهار حتى 12 ساعة على الأقل حتى لا تتمدد عشبة الزعتر وتحافظ على رائحتها وطعمها الفريد.
موانع للاستخدام
بعد أن تعلمت كيفية زراعة الزعتر على حافة النافذة ، فأنت بحاجة إلى التعرف على موانع استخدام التوابل.
يجب استخدام الزعتر بحذر شديد إذا:
- أي مرض قلبي موجود.
- تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي.
- مع القصور الكلوي والكبدي.
- التعصب الفردي وردود الفعل التحسسية تجاه الزعتر.
تفرد الزعتر لا يمكن إنكاره. لقد تم استخدامه للطهي وكعلاج لبعض الأمراض قبل وقت طويل من عصرنا. تعد القدرة على زراعة الزعتر على حافة النافذة في المنزل مكافأة إضافية لطيفة لمحبي هذه التوابل.