زراعة القرع في المجال المفتوح في منطقة موسكو
من الصعب تخيل أسرة الحدائق في المزارع المنزلية الروسية بدون ثقافة مثل اليقطين. وفي الحدائق القريبة من موسكو ، في الخريف ، بين القمم الميتة ، تظهر بوضوح البقع المضيئة لهذه الفاكهة ذات الأشكال والألوان الأكثر تنوعًا.
اقرأ أيضا المقال حول موعد زراعة الكوسة!
يبدو أن زراعة اليقطين في الحقول المفتوحة في منطقة موسكو ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ويقتصر العديد من البستانيين بعد الزراعة على الحد الأدنى من الاهتمام والرعاية بالخضروات. في الواقع ، يمكن إزالة القرع النضج المبكر ، ولكن ليس أحلى وأطول القرع تخزينًا في الأيام الأخيرة من أغسطس وسبتمبر. لكن الجمال البرتقالي ذو الثمار الكبيرة وقرع جوزة الطيب المعطر ، مع موقف ازدراء للتكنولوجيا الزراعية ، لا تنضج دائمًا.
لكي لا تُترك بدون الحصاد المرغوب ، من المهم معرفة كيفية تقريب وقت الحصاد ، والعناية بالقرع في الحقل المفتوح بشكل صحيح وتحديد نضج الثمرة.
كيف ومتى تزرع شتلات اليقطين؟
بمجرد فتح اللوحات ، يمكن زرع البذور في التربة.
ولكن بالنسبة للقرع من أصناف النضج المتأخر والشتلات التي تتعرض لخطر السقوط تحت الصقيع الربيعي ، سيكون من الأفضل تقسيم البذور إلى طبقات مسبقًا. لهذا ، يتم وضع البذور التي تم تسميرها في الثلاجة في نفس البيئة الرطبة. هنا ، عند درجة حرارة من 2 إلى 5 درجات مئوية ، تكون مادة الزراعة صلبة وتستغرق 3-4 أيام.
من الأفضل زراعة اليقطين للشتلات قبل ثلاثة أسابيع من لحظة سقوط النباتات الصغيرة في الأرض. أي أن استخدام طريقة الزراعة هذه لمدة 10-15 يومًا على الأقل يجعل حصاد اليقطين في منطقة موسكو أقرب.
ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من الصعب زرع شتلات الخضروات ويمكن أن يتبخر كل المكاسب بمرور الوقت بسبب التأقلم الطويل للنباتات. لذلك ، يتم البذر في أواني من الخث 10 سم مملوءة بمزيج الخث والدبال مع إضافة الرمل وتربة الحديقة.
سيكون هذا كافيًا لتطوير نظام جذر الشتلات. إذا زرعت البذور في حاويات بذر كبيرة ، فمن الأفضل عمل طبقة 3 سم في قاعها من نشارة الخشب القديمة:
- حتى تظهر البراعم ، تُغطى الأواني بورق الألمنيوم وتُحفظ في درجة حرارة نهارًا تتراوح بين 18-25 درجة مئوية. يمكن أن يكون الهواء أكثر برودة من 5-7 درجات مئوية في الليل.
- عندما تظهر البراعم فوق الأرض ، يتم خفض درجة حرارة شتلة اليقطين بدرجة أكبر لتصلب إضافي ولمنع التمدد ، الآن إلى 15-18 درجة مئوية خلال النهار و 12-13 درجة مئوية في الليل. في مثل هذه الظروف ، تكون النباتات حوالي أسبوع.
- عندما تبدأ الأوراق الحقيقية في التطور ، ترتفع درجة الحرارة بمقدار 3-5 درجات مئوية خلال النهار ، وفي الليل يمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 15 درجة مئوية.
تحتاج شتلات اليقطين للنمو في منطقة موسكو إلى حقل مفتوح معتدل ، ولكن سقي منتظم و إضاءة جيدة... في حالة عدم وجود ضوء طبيعي كافٍ ، يتم ترتيب إضاءة إضافية ، مما يمنع أيضًا البراعم من التمدد والضعف.
في عمر أسبوع واحد ، تتلقى الشتلات أول تسميد بالنيتروجين ، حيث يتم استخدام 250-300 مل من محلول مولين أو نيتروفوسكا بالتركيز المحدد من قبل الشركة المصنعة لكل نبات.
بحلول الوقت الذي تسقط فيه شتلات اليقطين المزروعة للأرض المفتوحة في منطقة موسكو في التربة ، يكون لديها العديد من الأوراق الحقيقية ذات اللون الأخضر الغني وجذع قوي ومستقيم. يأتي الوقت الذي تزرع فيه شتلات اليقطين في أرض مفتوحة مع رحيل الصقيع الربيعي من منطقة موسكو.
بين نباتات أصناف الأدغال ، يتم ترك فجوات من 70-100 سم ، لضمان تغذية النباتات الكبيرة التي تشكل سياطًا قويًا ، من الأفضل ترك 1.5 متر.
رعاية اليقطين في الهواء الطلق
إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مبكر ، وكذلك إذا كان هناك خطر من إغراق المنطقة بالقرع ، فاستخدم حواف عالية.
إن أبسط طريقة هي زرع قرع على تل يبلغ ارتفاعه حوالي 10-15 سم ، وفي هذه الحالة ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أفضل وأسرع ، ويمكن للنبات الذي يجد نفسه في ظروف جديدة أن يتحمل إعادة الزرع بسهولة. يجب أن تكون التربة رطبة ومغذية وفضفاضة ، ويجب سقي شتلات القرع المزروعة وتغطيتها بغشاء أو مادة غير منسوجة.
تبدأ رعاية اليقطين في الهواء الطلق من لحظة الزراعة ولا تتوقف حتى الحصاد. بحيث تتبخر الرطوبة من سطح التربة بشكل أبطأ ، ولا تنمو الحشائش ، وتكون التربة دافئة ، والأسرة حول البراعم مغطاة بالقش. في أشهر الصيف ، إذا كان الطقس ممطرًا ، فإن هذه الحماية ستمنع المبايض والثمار الناضجة بالفعل من التعفن.
ليس من الأهمية بمكان للحصول على حصاد مبكر اختيار موقع للزراعة. لا يتطلب المحصول تربة رخوة مغذية وغنية بالمواد العضوية فحسب ، بل يجب أن تكون التلال مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح الباردة. بالنسبة للأصناف التي تشكل رموش قوية ، تصبح السياجات وجدران المباني مثل هذه الحماية ونوعًا من التعريشة.
للنمو النشط والسريع لليقطين المزروع في الحقل المفتوح لمنطقة موسكو ، لا يمكنك الاستغناء عن التغذية المنتظمة. علاوة على ذلك ، من الأفضل استخدام الأسمدة ليس في الجذر ، ولكن على مسافة ما من النبات ، في أخدود حلقي. يزداد عمقها من 8 إلى 12 سم مع تطور الأدغال. عندما يكون النبات لا يزال صغيرًا ، بالنسبة للتغذية الأولى في مرحلة عدة أوراق حقيقية ، يتم إجراء مثل هذا الاكتئاب على مسافة 15-20 سم من الساق. ثم يتم عمل الفتحة على مسافة 40 سم ، وبهذه الطريقة يتم تنفيذ كل التغذية اللاحقة بفاصل 7-10 أيام.
عند استخدام الأسمدة ، عليك محاولة منع المحلول من الوصول إلى الزهور والأوراق والأجزاء الخضراء الأخرى من النبات ، لأن هذا يهدد بالحروق. في نهاية الإجراء ، يتم تغطية الحضيض بالتربة. في المراحل الأولى من تطوير اليقطين في الحقل المفتوح ، يتم تضمين التسميد العضوي في الرعاية ، مما يؤدي إلى النمو السريع للخضرة. بعد أسبوع من الزراعة ، تسقى الشتلات بمحلول:
- فضلات الدجاج بمعدل 1:16 ؛
- السماد المخفف بنسبة 1: 6 ؛
- 1:10 نقيع أعشاب ، مثل نبات القراص.
- الأسمدة الاصطناعية المحتوية على النيتروجين بالنسب المحددة على المنتج.
مع نموهم ، يقدمون المكملات المعدنيةوبحلول وقت الحصاد ، يتم استبعاد التسميد بالنيتروجين عمليًا وزيادة نسبة البوتاسيوم في الأسمدة. مثل هذا الإجراء لن يسمح للثمار بتراكم النترات ، لكنه سيجعل من الممكن تكوينها جيدًا وتقريب اللحظة التي ينضج فيها القرع في منطقة موسكو. يستجيب اليقطين أيضًا جيدًا للخلع الورقي ، حيث يمكنك أن تأخذ منتجات عالمية جاهزة.
لا يمكن أن تكون العناية الخارجية بالقرع فعالة إذا كانت الرطوبة محدودة في النبات. من المهم للغاية الري ، خاصة في الأيام الأولى قبل أن يصبح اليقطين أخضر. قد تكون نادرة ولكنها ليست سطحية.يجب أن تتلقى الجذور الواقعة على عمق 40 سم رطوبة كافية لضمان نمو نبات كبير مثمر بكثرة. في هذه الحالة ، يتم أخذ ماء الري ثابتًا ودافئًا.
قبل شهر من نضج القرع في الحقل المفتوح أو سيتم قطعه بسبب بداية الطقس البارد ، يتم تقليل الري تدريجياً ، ثم يتوقف تمامًا.
في ظل ظروف الجفاف الاصطناعي ، سيحدد المصنع الوقت المناسب لتنضج اليقطين. وبحلول وقت الحصاد ، سيكون لحاء الثمرة أكثر صلابة ، وسيجف القصب وخشبيًا ، ويصبح اللب كثيفًا ، ويحتوي على نسبة عالية من السكر.
تشكيل اليقطين في الحقل المفتوح
عند زراعة اليقطين في الحقل المفتوح في منطقة موسكو ، يصعب الحصول على حصاد مبكر لائق ، إذا لم تقم بتكوين وتقييد النباتات في النمو. إذا كان من الممكن بالنسبة لأصناف الأدغال أن تقصر نفسك على إزالة الزهور الأنثوية خلال فترة تكون فيها بالفعل كمية كافية من المبيض على النبات ، فسيتعين عليك أن تفعل بشكل مختلف مع اليقطين الذي يعطي رموشًا قوية طويلة.
في الوقت الذي يتم فيه فتح 5-6 أوراق حقيقية في اللقطة الرئيسية لليقطين ، يتم ضغط الجذع ، مما يحفز:
- تطور الرموش الجانبية من الجيوب الأنفية.
- زيادة عدد الزهور والمبيض والثمار الناضجة.
هذا لا ينهي تكوين النبات. عندما يصل عدد المبايض التي يبلغ قطرها من 12 إلى 15 سم إلى 3-5 ، اعتمادًا على الصنف ، تتم إزالة نقطة نمو هذا الرموش ، وترك 3 إلى 5 أوراق فوق المبيض الأخير. حتى تنتقل جميع قوى النبات إلى الثمار المشكلة بالفعل ، من هذه اللحظة تتم إزالة جميع البراعم والزهور الجانبية. في نهاية المقال ، في مقطع فيديو مفصل حول تكوين اليقطين في الحقل المفتوح ، يتم النظر في التسلسل الكامل للإجراءات.
على طول الطريق ، مع تكوين اليقطين في الحقل المفتوح ، يمكنك تزويد النبات بتغذية إضافية باستخدام تقنية بسيطة. مع نمو الرموش ، يتم وضعها بالتساوي على المنطقة المخصصة لليقطين ، ويتم رش السيقان بالتربة على مسافة 50-60 سم من الجذر وتسقى. نتيجة لذلك ، تتشكل جذور إضافية في هذه الأماكن ، مما يساعد على تغذية اليقطين الناضج.
يتم تحديد عدد الثمار على القرع المزروعة في الحقل المفتوح لمنطقة موسكو من خلال:
- الحد الأقصى للحمل المسموح به للدرجة:
- الوقت المتبقي حتى نهاية موسم النمو ؛
- درجة نضج القرع المحدد بالفعل.
لذلك ، لا ينصح بترك أكثر من 2-3 فواكه على أصناف ذات ثمار كبيرة.
متى ينضج اليقطين في منطقة موسكو؟
مع العناية المناسبة بالقرع في الحقول المفتوحة ، تنضج الأصناف المبكرة والمتوسطة بشكل جيد في الممر الأوسط ، مما لا يعطي ثمارًا كبيرة جدًا.
بالنسبة إلى البستانيين الذين يبذلون قصارى جهدهم لزراعة أصناف ذات ثمار كبيرة وقرع الجوز ، المشهور بمذاقه ورائحته اللذيذة ، من المهم عدم تفويت لحظة الحصاد ومعرفة كيفية تحديد أن اليقطين قد نضج.
هناك عدة علامات على استعداد الجنين:
- بحلول الوقت الذي ينضج فيه القرع ، تصبح القصبة خشنة وتشبه الفلين الجاف.
- تبدأ الآفات والأوراق في التحول إلى اللون الأصفر والجاف.
- يتغير لون اللحاء ، وتظهر عليه سمة نمطية للتنوع. على الرغم من وجود نباتات تنتج القرع الرمادي والأخضر والقشدي ، إلا أن معظم الأصناف تنتج البرتقال أو جميع ظلال الفاكهة الصفراء.
- لا يتغير لون القشرة فحسب ، بل يتغير صلابتها أيضًا. إذا كان لحاء المبيض يمكن أن يتلف بسهولة بظفر أو رموش خشنة ، فإن لحاء اليقطين الناضج في منطقة موسكو يصبح قويًا للغاية.
وعلى الرغم من أن ألذ الفاكهة هي تلك التي تنضج في الشمس ، فمن المهم حصاد المحصول قبل بداية الطقس البارد المستقر.
لا تنس أن الخريف في منطقة موسكو ماكر لأن الشمس تشرق خلال النهار ، ودرجة الحرارة مريحة تمامًا لليقطين ، وفي الليل على التربة يتم تبريد هواء سبتمبر إلى مستويات منخفضة جدًا.
لذلك ، بغض النظر عن الطريقة التي يعتني بها المقيم الصيفي باليقطين في الحقل المفتوح ، فمن الأفضل إزالة الثمار التي لم تنضج في الوقت المناسب عند الشك الأول.يمكن أن تلحق الصقيع ضررًا خطيرًا حتى بالفواكه الناضجة ، مما يقلل من جودتها وقدرتها على التخزين.
يتم قطع القرع المخصص للتخزين ، وترك ساق بطول 4-6 سم على الأقل ، وفرزها وتركها ليجف. لمدة 8-10 أيام في غرفة دافئة جافة أو في الهواء الطلق ، تحت مظلة ، إذا سمح الطقس بذلك ، تنضج الثمار ، ويصلب اللحاء ، ويجف قطع القصاصة. إذا كانت الليالي باردة ، كما يحدث عندما تنضج اليقطين في سبتمبر أو أوائل أكتوبر في منطقة موسكو ، فإن الثمار مغطاة بالتبن أو بمواد غير منسوجة. تنضج القرع غير الناضج في ظروف الغرفة ، والتي قد تستغرق من 10 أيام إلى 1.5 شهر.