خصائص وموانع مفيدة لاستخدام غوجي التوت
تزرع ثمار غوجي في جبال الهيمالايا على قمم جبال التبت ، وكان الرهبان التبتيون هم أول من اكتشف الخصائص المفيدة وموانع غوجي التوت. ما هو جدير بالملاحظة: فواكه غوجي لها اسم ثانٍ - السنفورينة الشائعة وهي تشبه إلى حد بعيد توت البرباريس ، الذي طبخ منه النساء في روسيا الكومبوت وصنعن المربى. وفقط بعد ذلك بوقت طويل ، عندما تم الكشف عن الصفات العلاجية للبرباريس ، بدأ تناول التوت أيضًا: يُضاف إلى الحساء والحبوب ، والشاي المخمر ، والشاي. يُطلق على توت الغوجي "السحر" و "المعجزة" ، وغالبًا ما تستخدم للأغراض الطبية وتستخدم كمنتج طبيعي لفقدان الوزن.
ما هي غوجي التوت؟
- 21 عنصرًا دقيقًا (الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الجرمانيوم ، اليود ، إلخ) ؛
- أحماض أمينية ، أحماض أوميغا 3 و 6 ، بولي وأحادي السكريات ، مضادات الأكسدة ؛
- الفيتامينات أ ، هـ ، ج والمجموعة ب ، حمض الأسكوربيك ، البروتين النباتي ؛
- بيتا كاروتين ، بروتين ، ألياف ، حمض اللينوليك ، صبغة زانثوفيل.
يشار إلى أن محتوى بعض المواد في تكوين غوجي التوت مرتفع للغاية. على سبيل المثال ، لديهم نسبة حديد أكثر من السبانخ. كمية البروتين أعلى من القمح ؛ كاروتين أكثر من الجزر ؛ وهناك فيتامين سي أكثر بكثير من الليمون.
ما هي فوائد توت الهيمالايا؟
تُعزى الصفات العلاجية لتوت غوجي كثيرًا ، حتى ضعف إطالة العمر. بالطبع ، هذه الثمار ليس لها مثل هذا التأثير السحري ، ولكن مع ذلك ، فإن خصائصها القيمة لا يمكن إنكارها. استخدام توت غوجي مفيد جدا للجسم:
- تقوية الأوعية الدموية وتطبيع الدورة الدموية وتثبيت ضغط الدم ؛
- زيادة الهيموجلوبين وتحسين النوم ومحاربة التوتر والاكتئاب.
- إبطاء عملية الشيخوخة ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ؛
- تحسين الذاكرة والرؤية ، ومنع أزمات ارتفاع ضغط الدم ؛
- إعطاء نضارة ومرونة للبشرة ، وتعزيز فقدان الوزن ؛
- تطبيع عمل القلب والكبد والكلى والمعدة والأمعاء.
- تقوية جهاز المناعة وزيادة النغمة والأداء ؛
- تخفيف الصداع والأرق واللامبالاة وتصلب الشرايين.
- تساعد على تحمل انقطاع الطمث والألم أثناء الدورة الشهرية أسهل ؛
- زيادة الرغبة الجنسية والفعالية ، وتنظيم التمثيل الغذائي في الجسم.
علاوة على ذلك ، فإن توت الهيمالايا منخفض السعرات الحرارية: 100 غرام من المنتج الطازج (منزوع النواة) يحتوي على 112 سعرة حرارية فقط. لذلك ، يُسمح بإدراجهم في النظام الغذائي ، حتى مع اتباع نظام غذائي صارم. مثال: نظام دوكان الغذائي مع عدد السعرات الحرارية بعناية.
يوصى بتوت غوجي بشكل خاص للأشخاص الذين يعيشون في المدن الكبيرة ذات البيئة الفقيرة. تحتوي ثمار الهيمالايا على مواد تزيل الفضلات والسموم من الجسم ، فضلاً عن تقوية المناعة الضعيفة.
ضرر وموانع غوجي التوت
مثل أي منتج غذائي آخر ، غوجي التوت لها خصائص وموانع مفيدة. على الرغم من تأثيرها الخفيف على الجسم ، لا ينصح بتناول هذه الفاكهة الغريبة في بعض الحالات:
- الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الفواكه الحمراء.
- أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
- في درجات الحرارة العالية هو بطلان استخدام غوجي التوت ؛
- يجب أن تكون حذرا إذا كنت تعاني من مشاكل خطيرة في المعدة ؛
- الأطفال الصغار دون إذن طبيب أطفال ؛
- مع ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري ، يلزم استشارة الطبيب ؛
- الإمساك والقيء وانتفاخ البطن والإسهال هي أيضا من موانع الاستعمال.
يمنع منعا باتا تناول هذه الفاكهة في جبال الهيمالايا في نفس الوقت مع تناول مضادات التخثر (الأدوية التي تثبط تخثر الدم). من المهم أيضًا مراقبة حالة الجسم حتى لا يتم تناول التوت خلال فترة الحمى على سبيل المثال.
غوجي التوت في مكافحة الوزن الزائد
يحلم كل ثالث سكان الكوكب بالتخلص من الوزن الزائد ، ويستخدم الكثيرون غوجي التوت لفقدان الوزن. لقد ذكرنا بالفعل محتوى السعرات الحرارية للفواكه الطازجة أعلاه (112 سعرة حرارية لكل 100 جرام) ، ولكن ماذا عن الفواكه الجافة؟ تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية: لكل 100 جرام من التوت الجاف ، هناك 253 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى وجود الدهون. لماذا يستمر خبراء التغذية في التوصية بتوت غوجي لفقدان الوزن؟ الجواب بسيط: القيمة الغذائية. هذه الفاكهة الغريبة تقلل الجوع بسرعة وتحول الدهون تحت الجلد إلى طاقة. يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين وظائف الهضم والأمعاء ، وانخفاض الشهية وإزالة السموم من الجسم. كيف تأخذ غوجي التوت مع الاستفادة ودون ضرر؟ لا يوجد شيء صعب في هذا ، كل التوصيات بسيطة للغاية.
من الضروري التحكم في جرعة التوت ، وإلا فقد تحدث آثار جانبية ، مثل الأرق. إذا لم يتم تجاوز الجرعة ، وكان النوم مضطربًا ، فلا ينصح بتناول ثمار الهيمالايا في المساء ، ولكن يؤجل تناولها إلى الصباح.
قواعد اختيار وتخزين التوت في جبال الهيمالايا
لكي يحقق المنتج أقصى فائدة للجسم ، من المهم معرفة كيفية اختيار الثمار وتخزينها بشكل صحيح. ستساعدك هذه التوصيات على تجنب المنتجات المقلدة وشراء ليس فقط توت غوجي عالي الجودة ، ولكن أيضًا استخدامها بفعالية لفترة طويلة:
- مظهر. يجب أن تكون الثمار خالية من البلاك ومتفتت وغير ملتصقة ببعضها البعض.
- اللون. أحمر فاتح مع صبغة برتقالية ، بدون ألوان دخيلة.
- ذوق. خذ قطعة من التوت ، يجب أن يكون طعمها حامضًا ، لكن ليس حلوًا.
- رائحة. إذا كانت رائحة الكبريت تأتي من ثمار الكبريت ، فهذه توت سيء.
يفسد التوت الطازج بسرعة ، لذا فإن مدة صلاحيته محدودة. يجب سكب الفاكهة الجافة في كيس قطني نظيف وإخراجها من مكان جاف ومظلم - يمكن تخزينها لمدة تصل إلى عامين. الشيء الرئيسي هو تجنب التعرض لأشعة الشمس.
كيف تأخذ غوجي التوت بشكل صحيح؟
لا يعرف الجميع كيفية استخدام توت غوجي بشكل صحيح ، ويرتكبون خطأ مجرد سكب الماء المغلي على حفنة من الفاكهة. من ناحية ، هذا صحيح ، ولكن من ناحية أخرى ، يجب أن يتم تخميره بشكل صحيح من أجل استخدام الإمكانات الكاملة للتوت. بادئ ذي بدء ، احسب الجرعة: يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي 100 غرام (ملعقة واحدة في كل مرة). أسهل طريقة هي وضع الفاكهة في إبريق الشاي ، لكن هذا لن يؤدي إلا إلى إضافة الفيتامينات إلى الشاي.
كيفية تحضير غوجي التوت؟ ينصح خبراء التغذية بإحدى أسرع الطرق: شطف الثمار تحت الماء الجاري ، وصب الماء المغلي عليها بمعدل 100 جرام من المنتج لكل نصف لتر من الماء المغلي ، والإصرار لمدة نصف ساعة تقريبًا وشربها على ثلاث جرعات خلال اليوم. . إذا رغبت في ذلك ، بعد التسريب ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شريحة إلى المشروب ليمون - لن تتدهور الصفات القيمة للتوت من هذا ، وسيتحسن الطعم فقط.
يُنصح باختيار الفواكه المجففة ، لأن الفواكه الطازجة يمكن أن تسبب الغثيان ، خاصة إذا كانت هناك مشاكل في المعدة. عندما يجف التوت ، يصبح آمنًا تمامًا للجسم.
شاي غوجي بيري: وصفات علاجية
طعم هذه الفاكهة الغريبة لطيف للغاية ، حامض قليلاً ، يشبه الزبيب عن بعد ، لذا فإن شرب الشاي مع غوجي التوت هو متعة. نحن نقدم لك تجربة وصفات الشراب التي ليست فقط لذيذة ، ولكنها تساعد أيضًا في تحسين صحتك:
- اخلطي حفنة من توت الغوجي مع نصف ليمونة ، وقشر البرتقال ، وملعقة من العسل ، وبضع فصوص ، ورشة من الزنجبيل ، وغطيها بكوبين من الماء المغلي. أصر على نصف ساعة وتناوله مع التعب ، والمجهود الشديد ، ونمط الحياة المستقر ، وكمشروب دافئ ومنشط.
- كيف تشرب غوجي التوت مع ضعف البصر وارتفاع ضغط الدم؟ ما عليك سوى إضافة 15 جرامًا من فاكهة الهيمالايا إلى الشاي الأسود الكلاسيكي وتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا. هذا المرق مفيد أيضًا لارتفاع نسبة السكر في الدم.
- لتعزيز المناعة وتجديد شباب الجسم ، اسكب ملعقة كبيرة من توت غوجي مع كوب من الماء المغلي واتركه لينقع طوال الليل. في الصباح ، تحتاج إلى شرب التسريب الناتج وتناول التوت المنقوع. إذا قمت بذلك بانتظام ، فستعود المناعة بسرعة إلى طبيعتها ، وسيستقر الضغط ، وسيزول التعب باليد.
مشروب غوجي بيري: وصفة لفقدان الوزن
بعد التعرف على هذه الفاكهة في جبال الهيمالايا ، يهتم الكثيرون بالسؤال: كيف تأخذ غوجي التوت لفقدان الوزن؟ لتحضير مشروب منكه بشكل صحيح ، ستحتاج إلى الفواكه التبتية والعسل والقرنفل والليمون وقشر البرتقال و زنجبيل:
- الخطوة 1. اغلي لترًا من الماء وضعي في نكهة البرتقال المفروم وملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور ، وعدد قليل من القرنفل ، ثم اعصري عصير الليمون.
- الخطوة الثانية: قم بإعادة تسخين المشروب المستقبلي واتركه لمدة عشر دقائق ، ثم صفيه - لم تعد بحاجة إلى المكونات المستخدمة.
- الخطوة 3. ثم ضعي ملعقة كبيرة من الفاكهة التبتية في المرق واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى. أضف العسل حسب الرغبة قبل شرب شاي غوجي بيري.
لكن تذكر الشيء الرئيسي: هذه الفاكهة الغريبة ليست حبة معجزة أو دواء لجميع الأمراض ، ولكنها مجرد واحدة من "المساعدين" في مكافحة الوزن الزائد. إذا كنت تشرب الشاي فقط من توت الهيمالايا ولا تفعل شيئًا آخر ، فلن يكون هناك تأثير معين. بالطبع ، مع الاستخدام السليم لهذه الفاكهة ، يمكن تحقيق خسارة بضعة كيلوغرامات في الشهر. ولكن للحصول على أفضل نتيجة ، يجب أن تتذكر اتباع نظام غذائي واتباع أسلوب حياة نشط. وصفة كيفية تناول غوجي التوت لفقدان الوزن ليست سوى علاج إضافي يساعد في فقدان الوزن. إذا كان هدفك ليس إنقاص الوزن ، ولكن العلاج الطبي ، فإن غوجي التوت هو ما تحتاجه!