نبات الطرخون على حافة النافذة: رعاية منزلية ، زراعة
الطرخون على حافة النافذة (الطرخون) هو زخرفة حقيقية للمطبخ. هذا كبد طويل بين الأعشاب الحارة ، والذي سينمو لمدة 10-12 عامًا ، ويسعد أصحابه بطعم حار. يمكن إضافة النبات إلى الأطباق كتوابل أو كمشروب منعش لذيذ. كيفية زراعة الطرخون في المنزل ، يمكنك معرفة ذلك في هذا المقال.
وصف النبات
أوراق نبات الطرخون ليس لها قصاصات. تختلف الصفائح العلوية وتلك الموجودة بالقرب من الجذور اختلافًا كبيرًا في الشكل. يتم قطع الأوراق السفلية قليلاً على طول الحافة ، وتكون الأوراق العلوية متشعبة قليلاً. اعتمادًا على نوع النبات ، تتميز الألواح بظلال مختلفة: من الزمرد الداكن إلى اللون الفضي الرمادي.
تحتوي أوراق نبات الطرخون على العديد من الزيوت الأساسية. أنها تعطي الثقافة طعم قليلا مثل اليانسون. في الوقت نفسه ، الطرخون يخلو تمامًا من المرارة المتأصلة في الشيح النسبي.
براعم الطرخون صغيرة. يمكن أن تكون خضراء أو صفراء شاحبة. غالبًا ما يتم جمع الأزهار في عناقيد ضيقة تقع في أعلى جذع طويل. فترة الإزهار أواخر الصيف وسبتمبر.
هناك عدة أنواع من الطرخون:
- الطرخون المشترك. ممثلو هذا النوع لديهم رائحة كريهة تصد حتى الحشرات. بالإضافة إلى ذلك ، لها طعم مر واضح. النبتة كبيرة ذات أوراق غير منتظمة الشكل.
- الطرخون الروسي. يستخدم هذا التنوع في الطهي ، وغالبًا ما يتم استخدام العشب الطازج بسبب رائحته اللطيفة. النبات كبير وله أوراق شجر كبيرة ويزهر مع عناقيد خضراء شاحبة.
- الطرخون الفرنسي. وهي مجموعة أصغر من نبات الطرخون بأوراق مصغرة. له رائحة حارة غير مزعجة ، ويستخدم للطبخ كتوابل.
رعاية نبات الطرخون في المنزل
إضاءة. الطرخون ليس محصولًا صعب الإرضاء ، يمكن زراعته على أي نافذة. النوافذ الشرقية والجنوبية مفضلة لمزيد من الضوء. خلاف ذلك ، سيكون عليك تشغيل الطرخون إضاءة إضافية... مع قلة ضوء الشمس ، يبطئ النبات نموه ، وتتحول أوراق الشجر الخضراء إلى اللون الباهت. في الوقت نفسه ، يفقد الطرخون طعمه بشكل كبير.
لا تصب الطرخون ، وإلا فإنه سيؤدي إلى تعفن الجذور وموت النبات.
سقي. يفضل نبات الطرخون الري المعتدل. إذا قمت بتزويده بالرش بانتظام ، مرة واحدة في اليوم ، أو حتى أفضل مرتين ، فسيتعين عليه الري مرتين فقط في الشهر. من المهم سقي البراعم الصغيرة بعناية شديدة حتى لا تتآكل التربة بالقرب من الجذور.
أعلى الصلصة. يجب استخدام الأسمدة عندما يكون المصنع في عامه الثاني. استخدام أفضل التغذية المعدنية تكوين معقد. يستغرق القليل. يجب فك التربة بشكل منهجي عند القاعدة حتى لا تتشكل قشرة على التربة.
تربية الطرخون
العشب الحار له نظام جذر صغير. لذلك ، يمكنك زراعة نبات الطرخون مباشرة من النافذة أواني الزهور أو حاويات. لن تأخذ مساحة كبيرة.
تكاثر البذور
إن زراعة الطرخون من البذور في المنزل أمر سهل. من المهم اتباع إرشادات بسيطة. قبل البدء في إجراء التكاثر بهذه الطريقة ، يجب أن نتذكر أن بذور الطرخون صغيرة جدًا. لجعلها ملائمة للزراعة ، من الأفضل خلط الحبوب برمل النهر. ثم زرع الطرخون بالبذور سيكون أكثر.
لزرع 10 أمتار مربعة من نبات الطرخون ، يكفي 0.5 غرام من بذوره. بعد كل شيء ، يحتوي كل جرام على حوالي 5 آلاف حبة.
بادئ ذي بدء ، يتم وضع طبقة تصريف في قاع الإناء. يُسكب خليط التربة في الأعلى. في المنزل ، يتم الحصول عليها عن طريق خلط ثلاثة مكونات (العشب ، الدبال ، الرمل) بكميات متساوية.
ينمو الطرخون جيدًا في التربة مثل التربة الطميية الرملية. التربة الطينية فقيرة جدًا بالنسبة لها ، لذلك يجب إثرائها بإدخال خليط الدبال والرمل والجفت. الشرط الرئيسي هو أن الأرض لا ينبغي أن تكون حامضة ، الطرخون لا يحب هذا. لضبط الأس الهيدروجيني ، يجب إضافة طحين الجير والدولوميت. يمكن إضافة الرماد أو الطباشير المسحوق. المكونات الجيدة هي الفيرميكيولايت أو البيرلايت ، والتي يمكن أن تنظم رطوبة التربة.
تزرع مادة الزراعة وتغطي الجزء العلوي بطبقة رقيقة من التربة. الأرض رطبة. من الأفضل الاحتفاظ ببذور الطرخون في دفيئة تحت علبة أو غلاف بلاستيكي. عند درجة حرارة مناسبة + 18-20 درجة ، ستظهر البراعم الأولى خلال 20 يومًا.
استنساخ قصاصات الطرخون
يجب فصل القصاصات في 20 مايو. يجب أن يكون ارتفاع كل منها في حدود 15 سم ، ويتم الاحتفاظ بها لمدة يوم واحد في محلول من الجذور أو أي دواء يحفز تكوين الجذور. ثم تُزرع أغصان الطرخون في خليط من الأرض ، الدبال والرمل ، بنسبة 1: 1: 1. يتم تعميق القصاصات بمقدار 5 سم ، ويجب تغطيتها بفيلم ، وتهيئة ظروف الدفيئة لهم. إذا حافظت على خليط التربة رطبًا طوال الوقت ، فبعد 3-4 أسابيع ستتجذر القصاصات جيدًا.
تكاثر الطرخون بالطبقات
بالقرب من شجيرة الطرخون ، توجد أخاديد ضحلة في الأرض. في نفوسهم ، يتم ثني وتقوية براعم عمرها 1-2. يجب رشها بالأرض وسقيها باستمرار للتجذير. في الربيع التالي ، يتم فصل القصاصات عن الأدغال الأم وتزرع بشكل منفصل.
سيساعد نبات الطرخون الموجود في الشقة المضيفة على إضفاء طعم لا يصدق حتى على أكثر الأطباق العادية. مع العناية المناسبة ، سوف يسعدك النبات بمظهره الجميل لفترة طويلة.