حلوى التفاح المخبوزة المفضلة
في جميع الأوقات ، بعد وجبة دسمة ، من المفترض أن الحلوى. بالنسبة للبعض ، هذا شاي مع ملفات تعريف الارتباط ، والبعض الآخر يحب الحلويات ، لكن التفاح المخبوز هو مخزن حقيقي للعناصر المفيدة. بغض النظر عما قد يقوله عشاق الحلويات ، فإن مثل هذه الحلوى تتفوق على أي نوع من منتجات الدقيق. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم الفاكهة في عمل الجهاز الهضمي والقلب وتحسن تكوين الدم. وبالنسبة للأمهات المرضعات ، فإن التفاح المخبوز هو هبة من السماء.
"أَعِدني بالتفاح" ، صرخت بطلة العمل الشهير للملك سليمان "نشيد الأناشيد". تشير هذه العبارة إلى أنه قبل وقت طويل من عصرنا ، أدرك الناس قيمة هذه الفاكهة. لذلك ، توصلوا إلى عدد لا يمكن تخيله من الوصفات لصنع فاكهة مشتركة. كيف نخبز التفاح في الفرن للحفاظ على الفيتامينات والمعادن للمنتج؟ ما هي أشهر الوصفات التي يستخدمها الطهاة المتمرسون عند تحضير حلوى رائعة للأصدقاء؟ دعنا نحاول الإجابة على الأسئلة المطروحة بلغة بسيطة وواضحة.
تدل الممارسة على أنه من الأفضل استخدام Antonovka أو Simirenko للخبز. يجب أن تكون الثمار متوسطة الحجم ، على الرغم من استخدام عينات كبيرة في بعض الحالات.
بسيط وسريع ولذيذ
أولاً ، تُغسل الثمرة جيدًا بإسفنجة للتخلص تمامًا من طلاء الشمع. ثم تُمسح كل تفاحة بمنديل. 
يتم عمل ثقب صغير بسكين حاد يبلغ قطره حوالي سنتيمتر ونصف.
عند إزالة اللب ، يجب ألا تنسى بذور الفاكهة. يجب ترك قاع الثمرة سليمًا.
كل ثقب تفاح مليء بحشوة حلوة. الخيار الأسهل هو السكر أيضًا عسل... بعد ذلك ، غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان. تُدهن الفاكهة المحشوة وتوضع في فرن محمّى مسبقاً. 
ما هو عدد التفاح الذي يجب أن تخبزه في الفرن لجعل الحلوى رائعة؟ ومن المثير للاهتمام أن الوقت يعتمد بشكل مباشر على حجم الجنين. ستكون العينات الصغيرة جاهزة في غضون ربع ساعة فقط. تستغرق الفاكهة الكبيرة حوالي 30-40 دقيقة.
من المهم أيضًا تنظيم درجة الحرارة. إذا كان مرتفعًا جدًا ، فسوف يجف التفاح ببساطة. إذا كان هناك نقص في الحرارة ، فقد يكون الداخل رطبًا. يوصي الطهاة المتمرسون بالخيار الأفضل - من 180 إلى 200 درجة.
يتم تقديم الثمار الجاهزة على طبق مسطح. نرش عليها السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة.
الطريقة الكلاسيكية لإنشاء منتج
اكتسبت الوصفة الأصلية للتفاح المخبوز في الفرن قبولًا واسع النطاق بين الناس العاديين. بعد كل شيء ، يزيد الطعام من المناعة ، ويحسن التمثيل الغذائي ويزيل السموم المختلفة.
ينصح خبراء التغذية بتناول التفاح المخبوز بانتظام لمرضى التهاب المعدة والذين يعانون من مشاكل في البنكرياس.
يحتوي المنتج على ثمار متوسطة الحجم وبعض السكر. قم بإعداده على النحو التالي:
- اغسل الثمار تحت الماء الجاري ؛
- قم بإزالة اللب والبذور بعناية ؛
- سخن الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة ؛
- يُسكب القليل من السائل على صفيحة خبز ، وبعد ذلك توضع الثمار ؛
- يُسكب السكر في كل قمع ويرسل إلى الفرن ؛
- عندما تحمر الثمار قليلاً ، يتم إخراجها من الفرن لتغطيتها بالسكر مرة أخرى ؛
- ثم يخبزون لمدة نصف ساعة أخرى ويقدمون كطبق كامل.
حلوى الإفطار اللذيذة
في كل مرة يطل فيها يوم جديد ، تريد أن تدلل نفسك بشيء مميز. فكرة رائعة هي خبز التفاح مع الجبن. لن تجلب هذه الحلوى بضع دقائق ممتعة فحسب ، بل ستجلب أيضًا فوائد لا تقدر بثمن للجسم. لتحضيره سوف تحتاج:
- التفاح العطري (أنتونوفكا أو سيمرينكو) ؛
- الجبن الخالي من الدهون
- بيض الدجاج؛
- الكريمة الحامضة؛
- زبدة؛
- زبيب؛
- الفانيلين.
- قرفة مفرومة.
تتكون هذه الوصفة البسيطة للتفاح المخبوز في الفرن بالجبن القريش من الخطوات التالية:
- يتم تشغيل الفرن مسبقًا حتى يسخن حتى 180 درجة.
- خلال هذه الفترة ، تُعجن كتلة الخثارة بالسكر الحبيبي والزبيب والبيض والفانيليا.
- يتم قطع اللب والبذور في التفاح. ثم تمتلئ القمع بالجبن القريش.
- توضع الفاكهة المحشوة على صينية خبز مدهونة بالزبدة. رشيها بالقرفة وضعيها في الفرن. اخبز لمدة 25 دقيقة.
يمكنك التحقق من جاهزية المنتج من خلال مظهره. تكتسب الفاكهة لونًا أحمرًا معينًا وتصبح ناعمة الملمس.
يتم تقديم التفاح المخبوز مع القرفة والجبن كطبق بارد. تُسكب الحلوى بالمربى أو القشدة الحامضة.
مزيج رائع من النكهات
لقد سمع الكثير من الناس عن فوائد العسل ، لذلك غالبًا ما يستخدم في الطهي. المكونات التي يحتويها هذا المنتج تتجاوز كل التوقعات. يزيد الاستهلاك المنتظم للعسل من دفاعات الجسم ، وهو أهم عامل في الوجود البشري.
يدهش التفاح المخبوز بالفرن بالعسل برائحته ومجموعة من النكهات. عندما تندمج حموضة الفواكه مع حلاوة منتج طبيعي ، تصبح الروح ممتعة بشكل خاص.
يتم تحضير وجبة رائعة من مجموعة المكونات التالية:
- تفاح أخضر صغير
- ليمون؛
- عسل من الاتساق السائل
- قرفة مفرومة.
أولاً ، اغسل الفاكهة جيدًا تحت الصنبور. إذا تم شراؤها وتغطيتها بالشمع ، فيجب غسلها بالماء الدافئ باستخدام إسفنجة. ثم يتم مسح التفاح بمنديل وإزالة اللب. يمكن عمل ذلك بسكين حاد أو مقشرة خضروات.
عندما تكون القمع جاهزة ، يتم ملء كل منها بالعسل. ضعي القرفة على الوجه.
قشر الليمون واعصر العصير واقطع القشر إلى قطع صغيرة لرش الحشوة.
نضع الثمار على صينية خبز مع القليل من الماء ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
يتم تقديم التفاح المخبوز بالعسل والقرفة كطبق ثالث منفصل. لقد تم وضعها بشكل جميل على طبق مسطح حتى يتمكن الجميع من اختيار ما يحلو لهم.
إظهار الخيال ، بعض الطهاة يضيفون إلى الحلوى المكسرات... نتيجة لذلك ، يصبح أكثر إرضاءًا ويأخذ طعمًا غير عادي. يتم تحضير التفاح المخبوز بالعسل والمكسرات على النحو التالي.
أولاً ، قم بجمع كل المنتجات الضرورية:
- تفاح؛
- عسل؛
- المكسرات.
- عصير ليمون؛
- سكر محبب
- زبدة.
ثم يبدأون في تحضير الحشوة: يتم تقطيع المكسرات من أي نوع (الجوز أو الغابة) إلى قطع صغيرة. ثم يتم خلطها مع حبيبات السكر والعسل (ويفضل أن يكون سائلًا).
تغسل الثمار تحت الماء الجاري. امسحي بمنشفة. قطع القلب بعناية. يتم ترك الجزء العلوي للفلين.
يُقطر عصير الليمون في القمع المشكلة ، ثم يُملأ بخليط العسل والجوز. ضعي قطعة من الزبدة وفلين من التفاح فوقها.
ورقة الخبز مدهونة بسخاء حتى لا يحترق المنتج. انشر الفاكهة عليها واخبزيها لمدة 40 دقيقة.
لتحضير الحلوى بسرعة ، يُنصح بتشغيل الفرن في بداية العملية.
أغذية حمية الفاكهة
بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خفيفًا ، يتعين عليك أحيانًا البحث عن وصفات لأطباق لذيذة. لكن إذا كنت تعرف كيفية خبز التفاح في الفرن بالكامل ، فاعتبر نفسك كنزًا.ستحل هذه الحلاوة محل الحلوى والبسكويت والكعك. والعناصر المفيدة تزيد من دفاعات الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج بعد الخبز ينضح برائحة لطيفة لا تمل أبدًا.
للطبق تحتاج التفاح الحلو والحامض. على سبيل المثال ، Simirenko ، Golden ، Liza.
بادئ ذي بدء ، يتم غسلها وتجفيفها جيدًا. يُسكب الماء الدافئ في قاع صينية الخبز وتُطوى الثمار. سخني الفرن إلى 180 درجة. يُخبز التفاح لمدة ربع ساعة. رش المنتج النهائي بالسكر البودرة.
إضافة ممتعة لوجبة عائلية
ماذا يمكن أن يكون أفضل من الأكل معا؟ لا عجب أن يجتمع الأصدقاء في المطاعم ، ويتناول الأطفال العشاء معًا في كافيتريا المدرسة ، وتخرج العائلات إلى الريف مع الطعام. غالبًا ما يكون التفاح المخبوز مع العسل إضافة رائعة لوجبة مشتركة.
يتم تحضير الطعام بسرعة وسهولة باستخدام 3 مكونات فقط: التفاح والعسل والفانيليا.
أولاً ، يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة. بعد ذلك ، يتم تقشير التفاح وتقشيره. يجب أن تخرج البراميل المصغرة. كل واحد منهم مليء بالعسل وقليل من الفانيليا. ثم لف في ورق القصدير ، وانتشر على ورقة الخبز واخبز. بعد 20 دقيقة ، يصبح الطعام جاهزًا.
التحلية في 5 دقائق
لسنوات عديدة ، يستخدم الطهاة التكنولوجيا الحديثة لإعداد الأطباق المختلفة. إنهم يعرفون كيفية خبز التفاح في الميكروويف ، لذا ينصحونك بتجربة هذه الطريقة.
بادئ ذي بدء ، يغسلون الفاكهة تحت الصنبور ، ويمسحونها بمنديل ، ثم يزيلون اللب بالبذور.
تمتلئ الأقماع الناتجة بالعسل السائل.
بعد ذلك توضع التفاحات على طبق خاص وتوضع في الميكروويف.
اعتمادًا على الطاقة المحددة ، يتم خبز المنتج لمدة 5 دقائق. يتم ثقب التفاح النهائي بسكين أو شوكة.
يتم تقديم الحلوى بعد تبريدها تمامًا ومسحوقها قليلاً. هذه الوصفة البسيطة تجعل من السهل خبز تفاحة في الميكروويف وتقديمها على الإفطار. سريع ولذيذ وصحي!
الوصفات الأصلية لعمل الحلوى في طباخ بطيء
تحاول كل ربة منزل إعداد طعام حلو صحي لأسرتها. بعد كل شيء ، لا تفيد العلاجات المشتراة الجسم دائمًا. التفاح المخبوز هو كنز دفين من الفيتامينات والمعادن والحديد التي لا يمكنك الاستغناء عنها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإضافات المختلفة مثل العسل والسكر والقرفة والفانيليا والليمون ستمنح الطعام طعمًا فريدًا.
هناك عدد كبير من الخيارات لكيفية خبز التفاح في طباخ بطيء ، وبعضها فريد حقًا.
طعام معطر للأطفال
لتعليم الأطفال تناول طعام صحي ، تحاول الأمهات إطعامهم أطعمة صحية. واحد منهم - "زوجين حلوين" - التفاح والقرع في طباخ بطيء. يتم تحضيره من المنتجات التالية:
- تفاح؛
- يقطين;
- سكر محبب
- زبدة؛
- ماء.
عندما يتم جمع المكونات ، فإنها تعمل:
- يتم تقشير اليقطين وإزالة الألياف والبذور. يتم تقطيع اللب إلى قطع صغيرة (سمكها حوالي 2 سم).
- أولاً ، يتم تقطيع التفاح إلى نصفين وإزالة اللب. ثم يتم تقطيعها إلى قطع ويفضل أن تكون متشابهة.
- توضع شرائح الزبدة في قاع الكوب. ثم ، على مراحل ، طبقة من التفاح ، قطع اليقطين ، حبيبات السكر. صب الماء على القمة.
- يتم خلط المنتجات جيدًا بملعقة خشبية. أغلق الوعاء بغطاء ، اضبط برنامج "الخبز" لمدة 35 دقيقة.
بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام شراب أو كومبوت أو مغلي من الفواكه المجففة. يتم استبدال السكر بالعسل.
يتم تقديم الحلوى للأطفال ، مع سكب الشوكولاتة المذابة أو الكريمة الحامضة أو الكريمة المخفوقة. يرش المكسرات المفرومة في الأعلى. كيف يمكنك رفض مثل هذه الأطعمة الشهية؟ بالكاد.
منتج غذائي ممتاز
الوصفة الأصلية للتفاح المخبوز في طباخ بطيء ستجذب بالتأكيد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
لائحة البقالة:
- تفاح متوسط الحجم
- الخوخ.
- الجبن قليل الدسم
- السكر؛
- زبدة؛
- قرفة مفرومة.
خيار الطبخ:
- اغسل الفاكهة تحت الماء الجاري وامسحها بمنديل قطني.بعد ذلك ، يتم قطع الجزء العلوي من الفاكهة بعناية.
- استخدم سكينًا حادًا لعمل فجوة في وسط التفاحة. قم بإزالة اللب.
- يُغسل البرقوق جيدًا بالماء الدافئ ، ثم ينقع لمدة 5 دقائق في الماء الساخن. عندما تنعم ، تقطع إلى شرائح صغيرة.
- يتم طحن الجبن مع حبيبات السكر والقرفة.
- في كل قمع يتم وضع الحشوة في طبقات. أولاً ، البرقوق ، وفوق خليط اللبن الرائب.
- وعاء من طباخ متعدد الوظائف مدهون بكميات كبيرة بالزيت ويتم وضع التفاح المحشو. اضبط خيار "الخبز" لمدة نصف ساعة. بعد الإشارة الصوتية ، يتم تبريد الفاكهة وتقديمها.
لجعل الحلوى تبدو جذابة ، تم تزيينها بفرع النعناع الطازج. نرش الفاكهة بالسكر البودرة.
أهم ما يميز الطبق هو المكسرات
يعتقد بعض الناس أن التفاح المخبوز بالعسل أو السكر غير مثير للاهتمام. وإذا أضفت القليل من المكسرات ، فستحصل على طعم مختلف تمامًا. لتحضير الحلوى ستحتاج:
- تفاح حامض صغير
- حفنة من المكسرات (يمكن أن تكون أنواع مختلفة) ؛
- زبدة؛
- ماء؛
- قرفة مفرومة.
ابدأ العملية بالنظر إلى الفاكهة. يجب أن تكون سليمة وذات بشرة كثيفة. بعد ذلك ، يتم حفر كل فاكهة بالطريقة المعتادة لتحضير الكآبة للحشو.
تُجفف المكسرات في الفرن ، وتُقطع باليد أو بالخلاط. أضف السكر والقرفة المفرومة. يقلب. تمتلئ التجاويف الموجودة في التفاح باللحم المفروم وتوضع في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة.
صب الفاكهة فوقها بالماء ، ثم غطها بغطاء وحدد برنامج "الخبز" على الجهاز. اضبط الوقت - 30 دقيقة.
نظرًا لأن التفاح له بنية لب مختلفة ، بعد 20 دقيقة من بدء الطهي المتعدد ، يجب عليك التحقق من جاهزيته.
عندما يرن المنبه ، أخرج الفاكهة من المقلاة. يقدم مع المربى أو القشدة الحامضة أو الزبادي.