ما هو لذيذ يوشتا بيري؟
أعطى التكاثر للعالم العديد من الأنواع الجديدة من النباتات الهجينة ، ولا يُعد اليوشتا استثناءً. ما الذي يهم كل بستاني وصاحب قطعة أرض شخصية. تختلف أصناف الهجين في المحصول وحجم الثمار ومقاومة الأمراض.
اقرأ أيضا عن زرع الكشمش الذهبي!
جوشتا: ما هذا؟
يوشتا - هجين الكشمش وعنب الثعلب. يصل ارتفاع شجيرة البالغين إلى 2.5 متر. البراعم الخشبية القوية ليس لها أشواك. الفروع ذات اللون الرمادي والبني متشابكة. قطر التاج: 1.5-2 م تشكيل النتوء ضعيف.
يمتد نظام الجذر المتفرّع من 35 إلى 45 سم في التربة. توجد أوراق مخرمة كبيرة على قصاصات سميكة. يتم التعبير عن عروق الإمداد بالضوء على الجانب الداخلي للوحة الصفائح.
يتم جمع أزهار كبيرة صفراء أو بيضاء وردية في النورات. البتلات ناعمة حتى. يوشتا تزهر في منتصف يونيو.
يتم ترتيب التوت ، الأسود مع لون أرجواني ، في مجموعات من 4-6 قطع. الجلد الأملس صلب وثابت. اللب كثير العصير مع نكهة جوزة الطيب الحارة. التوت الناضج حلو ، بدون هلام ومرارة. وزن فاكهة واحدة: 2.5-5.5 جرام.
التوت الناضج لا ينهار أو يتعفن. قابلة للنقل ، بعد التجميع يتم تخزينها في حاويات خاصة لمدة تصل إلى 5-7 أيام. لا يفقدون ذوقهم وعرضهم.
سيكون وصف اليوشتا غير مكتمل بدون خصائص النبات:
- الشجيرة مقاومة للصقيع ودرجات الحرارة القصوى. يزرع في مناطق ذات مناخ متغير.
- لا تتأثر بحشرات المن والحشرات القشرية.
- يتحمل التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
- التوت متعدد الاستخدامات ، ويستخدم في الطهي لتحضير الكومبوت والعصائر والمعلبات والمربيات والحلويات.
عمر يوشتا: 25-35 سنة. المصنع واسع الانتشار في أوروبا الغربية والمناطق الوسطى والجنوبية من روسيا.
أصناف يوشتا
ستساعد أوصاف أصناف وصور اليوشتا البستاني في اختيار نبات مناسب للظروف المناخية المحددة في المنطقة. تتميز جميع الأصناف بنقص الأشواك وعدم نضج التوت.
متنوعة بريطانية EMB
تم تطوير هذا الصنف من قبل المربين البريطانيين في أوائل الثمانينيات. نبات متوسط الحجم يصل ارتفاعه إلى 1.7 متر. تتوسع الأوراق الخضراء الداكنة بقطر 5-8 سم باتجاه القاعدة. تبدأ فترة الإزهار في أواخر أبريل وتستمر من أسبوعين إلى 2.5 أسبوعًا.
توت بيضاوي كبير يصل وزنه إلى 4.5 جرام من اللون الأزرق والأسود. الثمار حلوة وعطرية وبداخلها بذور صغيرة. ينضج التوت لمدة 2.5 شهر.
تشكيلة كرون السويسرية
ولدت في سويسرا. شجيرة قصيرة يصل طولها إلى 1.5 متر. براعم خشبية مترامية الأطراف ، سميكة عند القاعدة. التوت المستدير صغير أو متوسط. وزن الثمار: 1.5-2 جرام .3-6 تنضج التوت في حفنة.
العائد متوسط ، يتم حصاد ما يصل إلى 3.5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. الصنف مقاوم للصقيع ولا يعاني من الصقيع الليلي والندى البارد.
يوشتا ريكست
ارتفاع البراعم الرفيعة المنتصبة: 1.3-1.5 م التوت الأسود الكبير يصل وزنه إلى 3.5 بيضاوي. اللب سكري ، مع رائحة زبيب واضحة. البذور المستطيلة صغيرة.
العائد مرتفع: يتم حصاد ما يصل إلى 10.4 كجم من الفاكهة من كل شجيرة. يجف التوت الناضج ويسقط من السيقان. الثمار مقاومة للعفن الرمادي والبقع.
متنوعة Yohini الهجين
أول نوع هجين من يوشتا. النبات طويل يصل ارتفاعه إلى 2 متر. يتم قطع الألواح العريضة بالتجاعيد. يتم جمع الزهور البيضاء في النورات. التوت الأزرق الداكن المستدير حلو وعطري. تتم إزالة ما يصل إلى 9 كجم من الفاكهة من الأدغال.
يوشتا مورو
يصل طول النبات إلى 2-2.3 متر. التوت الداكن كبير الحجم ، الجلد مغطى بطبقة شمعية. اللب حلو وحامض برائحة جوزة الطيب. الثمار لا تنهار عندما تنضج ، فهي متصلة بسيقان طويلة متينة.
الصنف مقاوم للصقيع والمرض. في الظل ، تصبح الأوراق داكنة ويقل عدد الزهور والمبيض. مع نقص الرطوبة ، يتوقف التوت عن النمو ويجف.
يمكن العثور على أوصاف أنواع وصور Yoshta في دليل تربية النباتات. يقوم العلماء سنويًا بتطوير أصناف جديدة ، وتحسين الخصائص التقنية للشجيرة وطعم الفاكهة.
خصائص وموانع مفيدة لليوشتا
تمتص ثمار يوشتا جميع الخصائص المفيدة عنب الثعلب والكشمش. محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من التوت: 45 سعرة حرارية. يحتوي اللب على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
الميزات المفيدة:
- يعيد الهيموجلوبين ، بالاشتراك مع الأدوية ، يعالج فقر الدم.
- يحتوي على فيتامين سي ، يقوي جهاز المناعة. يعالج نزلات البرد والسارس.
- يعمل على تطبيع نشاط الجهاز الهضمي ، ويزيل الإسهال والانتفاخ.
- يساعد التوت الممزوج بالعسل في ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب.
- المبيدات النباتية الموجودة في الفاكهة تقضي على الالتهابات والالتهابات الفطرية.
- اللب غني بفيتامين P ، ويعيد تدفق الدم إلى طبيعته ، ويقوي الأوعية الدموية والأوردة.
يساعد الاستهلاك المنتظم لتوت اليوشتا على إزالة السموم والسموم من الجسم. الفاكهة موصى بها لمرضى السكري. يساعد على تقليل وزن الجسم واستعادة الأنسجة العضلية.
موانع استخدام اليوشتا:
- لا يمكن استخدامه مع التعصب الفردي لمكونات التركيبة وردود الفعل التحسسية للمنتج.
- هو بطلان في الأشخاص المعرضين لخطر تكوين الجلطة.
- استخدم بحذر للقرحة والتهاب المعدة ومرض كرون والتهاب القولون.
إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه الكشمش أو عنب الثعلب ، فمن المستحسن رفض استخدام اليوشتا.
تقل الخصائص المفيدة وموانع استخدام اليوشتا مع الحفظ. تقلل المعالجة الحرارية تركيز فيتامين ج في الفاكهة ، مما يسبب الحساسية. لا يتم حفظ مبيدات Phytoncides التي تعمل في التوت الطازج في المربيات والكومبوت.
بعد أن تعلمت ماهية اليوشتا ، سيرغب كل بستاني في زراعة شجيرة التوت هذه بالفواكه اللذيذة والصحية في الموقع. إن التواضع والإنتاجية والتنوع في استخدام الفاكهة جعل النبات شائعًا في روسيا.
اقرأ أيضا عن إيرغو بيري!
لماذا تُنسب كل مزايا تربية اليوشتا إلى المربين الألمان؟
كانت لدينا مثل هذه الشجيرات في قريتنا في أوائل السبعينيات. وقد أطلقنا عليهم اسم ميشورينسكايا. ومن هنا الألمان؟ كان ميشورين قد أحضر بالفعل كل شيء أمامهم. وأكلنا هذه الثمار بكل سرور ، بدون الألمان ، مع ميشورين!
أعرف هذا التوت ، ذوق رائع ، ثمار من اللون الأسود والأصفر والأحمر. لقد أطلقنا عليها أيضًا اسم الكشمش ، على الرغم من أنها كانت تسمى في السوق باللعبة. لم يعرف الناس حتى الآن أي نوع من التوت كان ، لقد زرعناه على شرفات التلال وجمعناه في دلاء. ثم ، في أوائل الثمانينيات ، كان عدد قليل من الناس يعرفون ما كان يسمى ، لكنهم صنعوا مربى ، كومبوت منه وأكلوه للتو ، كان الحصاد كبيرًا جدًا. بمرور الوقت ، جفت الشجيرات من الشيخوخة ، لكن الكثير منها ينمو في المنزل.