أصناف العنب الجديدة والقديمة (الجزء 2)
ستكون أصناف العنب المعروضة في هذا الجزء من المقالة إضافة ممتازة للنباتات المتوفرة بالفعل في قطعة أرض الحديقة. سوف تساعدك الخصائص الموجزة للإنتاجية ومقاومة الأمراض على اختيارك.
عنب بايكونور
ولكن حتى الآن ، يبدي المزارعون اهتمامًا متزايدًا بأصناف العنب ، التي تشكل شجيرات قوية ، تظهر عليها مجموعات مخروطية مستطيلة من التوت الأزرق الداكن المستطيل في منتصف أغسطس. يبلغ متوسط وزن المجموعة 600 جرام ، لكن الفرش التي تزن حوالي كيلوغرام ليست شائعة. يزن عنب بايكونور نفسه حوالي 12 جرامًا ويخفي اللب السمين ذو الذوق النبيل المتناغم تحت الجلد الكثيف. بعد النضج ، لا ينهار التوت ، ويمكن تخزين الفرشاة ونقلها.
العنب ستراسيني
عنب المائدة المبكر من Strashensky من أصل مولدوفا مقاوم للعفن ولا يتأثر إلا قليلاً بالآفات التي تشكل خطورة على الثقافة ، ولكنها ضد تعفن رمادي والشجيرات الصغيرة تتطلب حماية متزايدة. لا يختلف هذا الصنف من العنب في قدرته على تحمل فصول الشتاء الباردة في المنطقة الوسطى الروسية. مع قوة نمو متوسطة ، تنضج الكرمة جيدًا بحلول نهاية موسم النمو. البراعم قوية بدرجة كافية ، حيث ينضج حوالي كيلوغرام ونصف من التوت على كل منها. ومع ذلك ، نظرًا للأحجام الكبيرة للفرش التي يتراوح وزنها من 600 إلى 5000 جرام ، فمن المهم ضمان تطبيع المبيض ومساعدة الأدغال.
يتميز عنب Strashensky بقابلية تسويقه العالية للعناقيد السائبة الجذابة ، المليئة بالتوت المستدير أو البيضاوي قليلاً ذي اللون الأرجواني الداكن. في نفس الوقت يصل حجم الثمرة إلى 2.5 سم ، والوزن 12 جرام. بعد النضج ، من المهم إزالة الفرشاة من الكرمة على الفور ؛ لا يختلف الصنف في سعة التخزين ، لذلك يجب تناول التوت بخصائص طعم ممتازة دون تأخير.
عنب بازينة
شكل هجين من العنب يتم الحصول عليه نتيجة لعبور الهواة العنب اركاديا والأصناف هدية ل Zaporozhye. ينضج عنب Bazhena الذي يتم الحصول عليه في أوكرانيا في غضون 100-110 يومًا ، ولديه قدرة ممتازة على التجذير ، وفقًا للإحصاءات ، تنضج البراعم في معظم الحالات بنسبة 80 ٪ من طولها. في الظروف الروسية ، لا يمكن الاستغناء عن مأوى شتوي للكروم التي تتحمل الصقيع حتى 21 درجة مئوية فقط.
يتم تلقيح عنب بازينة وديًا ويشكل الكثير من المبيض. يمكن أن يبلغ وزن الفرشاة الأسطوانية المخروطية ذات الوزن الكامل من هذا الصنف حوالي 1500 جرام. كثافة العناقيد متوسطة ، التوت ممدود ، بيضاوي الشكل ، ذو قشرة رقيقة لا تؤثر على إدراك الذوق والرائحة الواضحة. يمكن أن يصل وزن حبة واحدة من التوت الأصفر الشفاف إلى 15 جرامًا.
عنب الهليوس
عنب عالي الغلة هيليوس من V.N. نظرًا للتشابه المذهل في المظهر ولون التوت الوردي الفاتح الجذاب ، يُطلق على Kraynova غالبًا اسم Arcadia الوردي. الهجين مقاوم للعفن الفطري الحقيقي والناعم عند مستوى 3.5 نقطة ، ونادراً ما يعاني من هجمات الدبابير والحشرات الأخرى ، ويتحمل الصقيع الشتوي حتى -23 درجة مئوية.يستغرق الأمر 110 يومًا حتى تنضج التوت تمامًا. تشكل النباتات بسرعة شجيرات جاهزة للإثمار ، ولها قوة نمو جيدة ونضج البراعم التي تشكلت خلال الموسم.
يحتوي عنب الهليوس على فرشاة أسطوانية مخروطية ضخمة. بمتوسط كثافة ، يمكن أن تزن هذه المجموعة من 500 إلى 1000 جرام وتتكون حتى من التوت على شكل بيضة ويزن 7-15 جرامًا. حتى في السنوات غير المواتية ، لا تظهر علامات البازلاء على الصنف ، ولا تتكسر التوت وتتميز بطعم ممتاز من اللب السمين والعصير مع نكهة جوزة الطيب والرائحة المميزة لعنب هيليوس.
عنب غالا
تم الحصول على عنب غالا من النضج المبكر من أصل أوكراني من اثنين من أصناف المائدة الشهيرة Codryanka و Gift to Zaporizhzhia. يستغرق الأمر من 110-115 يومًا حتى تنضج حبة بيضاوية كبيرة تمامًا ، بينما تعطي الشجيرات نموًا سنويًا جيدًا ، وتتجذر قصاصات هذا الصنف بسهولة وتنضج البراعم. بالنظر إلى العائد المرتفع المحتمل والقدرة على تكوين مبيض معًا ، يتطلب عنب غالا تقنينًا في الوقت المناسب ، نظرًا لأن الحمل الزائد على الشجيرات سيؤثر بالتأكيد على حجم التوت وطعمه.
يتمتع العنب بمناعة جيدة ضد العفن الفطري والأويديوم ، ولكنه يتحمل فقط درجات الحرارة الباردة التي تصل إلى -21 درجة مئوية. تتكون مجموعات كبيرة من التوت حتى وزنها من 7 إلى 12 جرامًا. لم تكن هناك علامات على وجود بازلاء على هذا الصنف ، ولكن مع زيادة الرطوبة في مرحلة النضج ، يمكن أن يتكسر التوت. يتراوح وزن حفنة عنب غالا من 500 إلى 900 جرام ، مع مزيج ناجح من الظروف ، تشكل الشجيرات عناقيد يصل وزنها إلى 2 كجم.
عنب Volzhsky
تتميز مجموعة عنب المائدة Volzhsky من الاختيار الروسي بمتوسط فترة نضج ، أي أنه يجب توقع التوت في الأيام الأخيرة من أغسطس أو سبتمبر. يظهر العنب أفضل النتائج مع التقليم الطويل للكروم ، بينما تتطلب الشجيرات حماية دقيقة من الأمراض الشائعة والمأوى الشتوي.
يشكل عنب Volzhsky عناقيد كبيرة جدًا ذات كثافة متوسطة أو عالية. التوت هو سكري للغاية وله طعم واضح وملمس دقيق. عندما تنضج ، يختلف لون التوت البيضاوي الكبير من الأزرق إلى الأسود تقريبًا.
العنب العقيق دونسكوي
Grape Agat Donskoy ، أو كما يُطلق عليه هذا الصنف أيضًا ، يتمتع Vityaz بمقاومة عالية للأمراض والصقيع ، ويتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -26 درجة مئوية. هناك خبرة في زراعة هذا التنوع دون مأوى إضافي في المناطق التي يُزرع فيها العنب تقليديًا فقط في ثقافة الغطاء. تتميز أصناف الشجيرات من الاختيار الروسي بقوة نمو جيدة وعوائد عالية باستمرار. إذا كنت تشك في وجود حمل زائد على الكرمة ، فعليك اللجوء إلى تطبيع الفرشاة وتخفيف النمو. من ظهور أول أوراق الشجر على عنب Agat Donskoy إلى نضوج التوت ، يمر 116-120 يومًا.
تتميز حزم هذا الصنف بكثافة معتدلة وشكل مخروطي واضح ويبلغ متوسط وزنها 400-700 جرام. بوزن 4-5 جرام ، يبلغ قطر التوت البيضاوي أو الدائري 2.2 سم ، ولحم سمين وطعم بسيط لطيف.
عنب ليفوكومسكي
عنب Levokumsky ، الذي ينتمي إلى أصناف تقنية ، يعطي حصادًا بحلول نهاية الصيف. السمة المميزة لهذا الصنف الذي تم تجربته واختباره هو تحمله الممتاز للصقيع حتى -27 درجة مئوية ، فضلاً عن الأضرار النادرة التي لحقت بكرمة العنب ليفوكومسكي بسبب العفن والعفن الزغب. نظرًا لبساطتها وقساوتها الشتوية ، ينتظر العنب الموجود في ثقافته المتجذرة موسم البرد تمامًا دون حماية إضافية.
لا يمكن تسمية المجموعات ذات الكثافة المتوسطة من هذا الصنف بأنها كبيرة ، ولا يتجاوز وزنها 120-150 جرامًا ، كما أن كتلة التوت صغيرة أيضًا ، فقط 1.3-1.5 جرام. لون عنب ليفوكومسكي أسود ، والاتساق كثير العصير ، وهناك الكثير من السكر في الذوق.
عنب جالبين نو
عنب Galbena nou ، المعروف لمحبي النبيذ باسم Zolotinka ، هو نوع من أنواع المائدة وينضج في 105-120 يومًا.كانت أصناف العنب Korinka Russian و Frumoasa Albe بمثابة مصدر للمربين الروس. نتيجة لذلك ، اكتسب الصنف الناتج قوة نمو جيدة ، ونضجًا ممتازًا لبراعم السنة الأولى من العمر وقدرة تجذير لائقة. نباتات الصنف مقاومة للعفن الفطري والعفن وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية.
بعد 2-3 سنوات من الزراعة ، تشكل شجيرات العنب Galbena nou المجموعات الأولى. يتراوح وزن العناقيد المخروطية العريضة المتفرعة على الشجيرات الناضجة من 400 إلى 800 جرام. كثافة الفرشاة منخفضة ، والتوت الذي يبلغ متوسط وزنه 8 غرامات يتميز بشكل بيضاوي قليلاً ، حتى في الحجم ولون لطيف عنبر أو أصفر. إن اتساق عنب Galbena nou سمين ، ويتميز الطعم في شكل ناضج بملاحظات جوزة الطيب الواضحة.
أصابع سيدات العنب
أصابع العنب للسيدات أو ، كما يطلق على الصنف في المنزل ، في أوزبكستان ، حسين الأبيض هو عنب مائدة لذيذ ، منتشر ليس فقط في جمهوريات آسيا الوسطى ، ولكن أيضًا في الصين وإيران. هناك خبرة في زراعة هذا الصنف المحب للحرارة في المناطق الجنوبية من روسيا ، ولكن النجاح يعيق من خلال فترة النضج الصلبة البالغة 126-140 يومًا ، ومقاومة الصقيع المنخفضة ، والتي تصل إلى -11 درجة مئوية فقط ، وضعف نضج الكرمة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي عنب ليديز أصابع أي حماية جدية ضد أمراض المحاصيل.
العناقيد المخروطية البارزة كبيرة جدًا ، يمكن أن يصل طولها إلى 40-50 سم ، وعرضها يصل إلى 25 سم ، والفخر الرئيسي للصنف هو توت كبير أسطواني ، أخضر مصفر أو وردي اللون. قشر فاكهة العنب أصابع السيدات رقيق جدًا ، واللحم مقرمش وعصير ويحتوي على أعلى نسبة سكر. أدت الرغبة في الحصول على توت جميل بنفس القدر على الشجيرات الأكثر تكيفًا مع النمو في ظروف Kuban و Chernozem والمنطقة الوسطى إلى تطوير العديد من الأصناف الجديدة والأشكال الهجينة من اللون الأبيض والوردي والأحمر والأسود.
Blagovest العنب
من معبر العنب تاليسمان وأصناف كيشيمش متألقة V.N. حصل Krainov على عنب Blagovest مع فترة إنضاج قصيرة وعائد ممتاز. إن إنضاج البراعم السنوية في عنب بلاجوفيست جيد ، ومقاومة الالتهابات الفطرية والعفن متوسط. عندما تزرع في معظم مناطق روسيا ، تتطلب شجيرات هذا التنوع مأوى شتويًا.
وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية والعناية الجيدة ، في منتصف أغسطس ، تكون العناقيد المطولة من هذا الصنف من العنب جاهزة للحصاد ، بينما يتقلب وزن الحزمة الواحدة بين 600 و 1200 جرام. التوت بيضاوي أو أبيض أو مخضر. متوسط وزن عنب بلاجوفيست 9-12 جرام. الاتساق كثيف مع الذوق الرفيع ونغمة جوزة الطيب اللطيفة في الرائحة.
ذكرى العنب من ZSTU
أعطى عبور Delight and the Gift بواسطة Zaporozhye المربين الأوكرانيين شكلاً هجينًا جديدًا من العنب. قرن من ZSTU. ينضج صنف الجدول هذا في المدى المتوسط ، ولديه مقاومة متوسطة للعدوى بالفطريات المسببة للأمراض ، ولا يتجمد أثناء الصقيع حتى -24 درجة مئوية. تنمو الكرمة بسرعة ، على الرغم من أنه حتى في أوكرانيا ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع نضجًا جيدًا للبراعم.
على الشجيرات ، يتم تشكيل فرش كثيفة مخروطية عريضة تزن حوالي 700 جرام. التوت الأبيض من العنب قرن من ZSTU في الشمس يكتسب اللون البني أو العنبر. اتساق التوت الكبير مع الجلد المترهل سمين. طعمه لذيذ ، مع نسبة سكر جيدة وحموضة منخفضة
قرن العنب الخالي من البذور
يعتبر العنب الخالي من البذور Centennial العنب بدون بذور أو القرن بدون بذور نوعًا معروفًا إلى حد ما ليس فقط في الولايات المتحدة الأمريكية ، ولكن في جميع أنحاء العالم ، يزرع في المناطق الجنوبية من روسيا.
العنب يشير القرن الخالي من البذور أصناف النضج المبكر... كل عام ، تعطي النباتات غير المحصنة نموًا جيدًا وتؤتي ثمارها بثبات ، ولكن ليس بوفرة. في المتوسط ، يصل وزن الفرشاة إلى 500 جرام ، وكتلة التوت 3-4 جرام.للحصول على توت كبير ، يلجأ المزارعون إلى تقنين الفرش والرنين. عندما ينضج التوت ، يكتسب لونًا أصفر وأخضر ، ويصبح اللب كثير العصير ومقرمشًا ، وتظهر نغمات جوزة الطيب في المذاق.
مع وجود مجموعة من 16٪ سكر ، يوصى بقطف التوت ، لأن بقاء الفرشاة على الكرمة يهدد بتحطيم المحصول.
عنب رومبا
عنب رومبا من V.U. يتميز Kapelyushny بفترة نضج مبكرة تتراوح من 95 إلى 105 يومًا. آباء من الدرجة الفولاذية درجة فرحة وعنب شاريل ، الذي نمت منه رومبا قوة نمو عالية ، ويبلغ طول البراعم الجديدة في السنوات الجيدة 5-6 أمتار. تظهر رومبا نتائج جيدة بشكل خاص على جذور الجذر القوية.
الشجيرات قوية جدًا ويمكنها تحمل ما يصل إلى 45 برعمًا. نادرا ما يعاني عنب الرومبا من أمراض فطرية ويتحمل الشتاء مع درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية دون خسارة. يمكن أن تزن عناقيد عنب المائدة هذه ما بين 700 و 1100 جرام ، وهي كثيفة إلى حد ما ولها شكل مخروطي جذاب. يتميز التوت الكبير على شكل حلمة من هذا الصنف بلونه الوردي ولبه اللذيذ والعصير مع نسبة عالية من السكر ورائحة زاهية. لا تكاد الدبابير تؤذي حصاد عنب الرومبا ، ولا يعاني التوت أثناء التخزين والنقل.
روبي اليوبيل العنب
عنب هجين روبي يوبيل حصل عليه في. Extreme وتجذب مزارعي الكروم بتكوين مبيض ودي وعناقيد كبيرة أسطوانية أو أسطوانية مخروطية تزن من 600 إلى 900 جرام. الشجيرات مدمجة ، مع قوة جيدة ومقاومة للأمراض.
العنب البيضاوي روبي اليوبيل ، الوردي مع زهرة شمعية أرجوانية ، جاهز للأكل في نهاية أغسطس. متوسط وزن الثمرة 10-12 جرام ، طعم الهجين مرتفع جدا ، اللب يحتوي على الكثير من السكر ، كثير العصير ولكن ليس سائلا. تزداد نكهة مسقط مع نضوجها.